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一年生のそば打ち。 まだまだこれから夏の段位認定会に向けて上達しなければいけませんが、一歩ずつ前に進んでいますね。 秋には国内最大のそば祭り「幌加内新そば祭り」があります。 その時までにしっかり提供できるレベルになるよう頑張って。 皆さんも是非食べに来てください。 おいでやす。 pic.twitter.com/WYDw1MeNTj
日本酒ビシッと揃えてるところはご飯美味いの法則♡ 今日は「山形県最上地方」の新そば出してくれたお店で「ランチ丼ものセット」☺️ →そばの甘味が感じられて、そりゃ美味いわけだわ💕 pic.twitter.com/PLLaerk96O
黄遵憲『日本雑事詩』より一首 着想は都々逸の「信州信濃の新そばよりも わたしゃあなたのそばがよい」という話だったような。作者には日本滞在中「三笠の辞」を吟ずるという詩もあったと思いますが、並べると味わい深い(?) pic.twitter.com/4OvoGaeokU
あとこれは文フリ帰りに寄った蕎麦屋でもらった全国新そば会なる団体の会報『新そば』です。たいへん趣深いつくり、豪華な書き手。毎号チェックしたくなるな… pic.twitter.com/8ffDOzV9Tg
私はこの時期、夏の新そばが待ち遠しい想いを冷やし中華で凌ぎがち。今日の川崎は、降りそうで降らない曇り空。ひと雨来れば涼しくなりそうなのに、動くと蒸し暑くて冷たい物ばかり口にするとお腹下しそうな嫌な天気。すこし遅めのランチは、そば屋の出汁が効いたカツ丼と中華風の暖かいスープのつけ麺 pic.twitter.com/0acXeE5kQA
返信先:@shiinasachikoおはようさんさん雨潸潸☔時代は今 岐阜ですね🙆岐阜と言えば父親の故郷 長野の隣り、長野では売れてないのかな?信州信濃の新そばよりも あたしゃ佐千子のそばが良い なんちゃって😅オッショーイと背負投げ〜🙌良い1日を🍀 #いごっそ海流・椎名佐千子 pic.twitter.com/xynIQiLP4C
手打ちの月桃蕎麦😋🩷 花瓶にも月桃😊 小山さんも金城店長もとてもお元気でした🎶 最後の写真は蕎麦豆腐で作った揚げ出し豆腐です❣️ わたしが自宅から持って行った最新号の「季刊新そば」を一緒に見ながらしばしご歓談。那覇、なかなか暑かった😅 #雨庭御膳 #美濃作 @kikan_shinsoba pic.twitter.com/sh1nJruzqv
お疲れ様です! ずっと蕎麦よりうどん派だったのですが地元である長野へ戻ってから蕎麦を食べる機会が増え、長野の蕎麦って美味しいな〜と実感しております😌 新そばの時期になったら戸隠へいきたいです🌲 #企業公式がお疲れ様を言い合う #長野市蕎麦 pic.twitter.com/Pf5DoVrkYg
今日は秩父方面にお出かけ🚗 横瀬の新そば祭りと1番美味しいお蕎麦屋さんのはしご と途中で見かけた鯉のぼり祭り🎏 かけちゃんはずっとモグモグしてたw もん🐉は初めてのお出かけ pic.twitter.com/0onCdGnw70
新そばの新刊!! 表紙が立山連峰ではありませんか!! 富山県民の私にとって、とても嬉しく誇らしいです✨ 全国の素晴らしい蕎麦屋が名を連ねている新そば。 店内で無料配布しております、是非お持ち帰りください☺️ #全国新そば会 #季刊誌新そば #立山連峰 pic.twitter.com/KcWL1J3zrY
porocoのランチクーポンを使って去年大通公園で開催された『北海道新そばフェス』でも食べたお店【蝦夷前そばと豚丼 北堂】にて“日替わり蕎麦”を。¥950→¥550。 訪問日は納豆蕎麦&鶏そぼろ丼だった。ちょっと蕎麦をキンキンに冷やしすぎの感があったがまぁまぁ。 pic.twitter.com/YBFUXjEaZ9
“さっぽろ&近郊おでかけ”の文言に釣られて老舗のタウン誌【poroco】購入。 一時期流行った“ランチパスポート”的なものも付いてきたので色々と飲み食いしてみようかと。
お蕎麦の店 昨日お昼に選んだのは城下町のいっかくにある隠れ家的な佇まいの店でした✨ [新そば]に惹かれて入ったものの開店時で満席、2時間待ちと言われてあえなく退散、 残念だけど確実に食べるには予約必至なのねw pic.twitter.com/kJHLlLx2Pd
こちらは新そば会加盟店のお蕎麦屋さんでのみ入手可能という事で、すこうしハードルが高いけど、美味しいお蕎麦を食べれば頂けるフリーペーパーなので、実質というか実際タダ。米吉くんの文章が好きな方はぜひ。お蕎麦にまつわる歌舞伎の話や團子くんのエピソードも少々。 pic.twitter.com/MF8cdkl8oC
今日は電車に乗って最寄り駅から暑い中を歩いて蕎麦屋へ 天せいろに季刊誌「新そば」No.176をいただきました。 「ちょっとおそばに・・・」シリーズ136にあーやのインタビュー記事が掲載されています。 #国分寺そば #季刊新そばNo176 #平原綾香 pic.twitter.com/pPxevbnAcE
#写真好きな人と繋がりたい #鶴見緑地公園 3/22📸 晩ごはん🫡株主優待今月末で きれるた😅すかいらーくガスト ステーキ門真店に😉👨👦👦 リーズナブルな価格で 内容も満足でし😋 すぐ近くのららポート門真へ🫡 (新得新そば)幌加内そば 歯舞昆布そばと黒豆の甘納豆 と茶😉高山堂のみたらしは 息子🫡 pic.twitter.com/Ks114fyteG
人生に余白をつくる。やはり息抜きは大事ですね。この3連休はほぼデジタルデトックスしてました。たまった家事や雑事、そして積ん読本(笑)を片付けることに集中する傍ら、妻と地元の歴史に触れて大人の休日を満喫できたので、今日からまたガチっていきます!新そば美味しかった!今週も頑張ります! pic.twitter.com/EjChE8NG0Q