届いてから1週間、生で食べられるカボチャは元気なまま。 スライスして塩麹に漬けておくと、食感が良く美味しいので無限に食べてしまう。 #MCR農園 #京都舞鶴 #無農薬野菜 pic.x.com/zp4kghyycm

丸オクラを板摺りし、がくをクルッと剥いてサッと茹でて麺つゆに漬ける。 オクラが届いたのは4日前なのに、全然萎びておらず、元気！ オクラを茹でた後の熱湯で次は卵を茹でる。 明日の仕込みせっせ！せっせ！ #MCR農園 #京都舞鶴 #無農薬野菜 pic.x.com/k0dlzf9rzn

❓多くの謎が残る無人島『蛇島』ガソリン貯蔵庫に使われていたトンネル…なぜここに？何のために？　観光資源としての可能性を探る「蛇島という戦争遺跡をみんなで知っていくのも一つの方法」 #TVer tver.jp/episodes/epm26… #京都舞鶴 #蛇島 #無人島 #MBS

バターナッツかぼちゃの冷製スープ。 まとめて作って冷凍保存しておくとラクなので、気温が下がったらまた仕込まねば。 #MCR農園 #京都舞鶴 #無農薬野菜 pic.x.com/ixha6n4rcw

ゆうべ作った茄子と万願寺の焼き浸し、美味〜〜〜！ #MCR農園 #京都舞鶴 #無農薬野菜 pic.x.com/nnjtpoxmkf

茄子と万願寺の焼き浸しふたたび。 前回の試作をふまえ、夏バテ気味だし強めの味にしたいなァ…と、胡麻油でニンニクの香りを立ててから焼き付け。 鰹出汁、醤油、酒、砂糖。 #MCR農園 #京都舞鶴 #無農薬野菜 pic.x.com/t5rhejbxvx

ゆうべ届いた野菜、美味〜〜！！ #MCR農園 #京都舞鶴 #無農薬野菜 pic.x.com/8cnvet5x0n

ピーナッツカボチャの皮を剥き、種を取り、オリーブ油をひいたストウブ弱火で蒸すこと10分。 味付けはマルドンの塩のみ。 ベベッと潰して半分は冷凍保存。 明日の朝食はカボチャのポタージュよ〜〜〜！ #MCR農園 #京都舞鶴 #無農薬野菜 pic.x.com/qorjmd0mgg

『生で食べられるカボチャ』はスライスして塩麹で浅漬けに。 ラクチン美味〜〜〜！ #MCR農園 #京都舞鶴 #無農薬野菜 pic.x.com/hiayso5sdo

今回注文したカボチャ軍団。 冷製ポタージュ作る気mang mangで、よつ葉牛乳も買ってきたし、充実〜！ 手に持っているのが『生で食べられるカボチャ』。 #MCR農園 #京都舞鶴 #無農薬野菜 pic.x.com/xgt0ah0xsf

クール便でMCR農園の野菜が届いた！ 夏の仕送り便に入っていた『生で食べられるカボチャ』がどうしても食べたくて、それをメインに万願寺や茄子、トマトなどモリモリ。 夏野菜、美しや〜〜〜！ #MCR農園 #京都舞鶴 #無農薬野菜 pic.x.com/9md0xqij4b

#京都舞鶴 #大平祥生 #肉じゃがコロッケ #坂井精肉店 先日長男希望でいった舞鶴ここが祥生が食べてたコロッケ屋さんだから食べると行きお盆で揚げ物お休み中でも食べたいとのことで宅配頼んで本日到着。優しい店主さんで揚げ方など丁寧に記載してくれつつむ紙も紙は学校に持ってくらしいまた舞鶴行こう pic.x.com/gbnikvtzub

暑さにバテて横になっていたけど、意を決してポテトサラダ調理。 芋は新聞紙に包み、タッパーに入れ野菜室で保存、1ヶ月経っても発芽なし！ レンジ8分、味付けは塩、かやのや野菜だし、マヨネーズ。 美味〜〜〜！！ #MCR農園 #京都舞鶴 #無農薬野菜 #じゃがいも pic.x.com/ukbxqmzemh

MCR農園仕送り便に同封されていたレシピメモを参考にさせていただいて、米粉と豆乳でレンジ蒸しパン。 やっぱり200gの小パック米粉は、酸化前に美味しく食べきれるサイズなので、ありがたい。 #MCR農園 #京都舞鶴 #無農薬野菜 pic.twitter.com/NEOj3DsLCD

ハンバーグ(スーパーで購入した調理済みのもの)に野菜をドカドカ足してかやのや野菜だしとトマトピューレで煮込む。 無農薬の芋だと皮剥き不要でラクね。 #MCR農園 #京都舞鶴 #無農薬野菜 pic.twitter.com/bi15q8Dmcv