高知にて初めての初鰹とカツオの炙り😍😍😍 カツオがこんなに美味しいとは！！ #初鰹 #高知 pic.twitter.com/oyir6JrYcw

昨夜のご飯写真を載せ忘れていました😅初鰹♪焼き目の焦げた香りって食欲をそそりますね😊それにしてもディスカス型のお皿に鰹を盛り付けていく夫の感性よ🤣 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #初鰹 pic.twitter.com/wZzlTA6SqP

本日25日のメニューです。　 真鯛とイサキは松皮造りもオススメです😉 特大蛤入荷しております😆 本日も皆さまのご来店をお待ちしております😊 #落合南長崎　#寿司　 #手打ち蕎麦　#和牛ステーキ　#うな重　　#いか肝和え　　#めひかり唐揚げ　#初鰹　#鰹藁焼き　#活車海老 #テイクアウト pic.twitter.com/GNCPZ6IgSZ

返信先:@njQrun3uqj7B3T9もみょちゃん、知らなかったの？ オイラはこう見えて黒帯保持者…だった💦 一本背負いは―― かつお🐟を相手に抱かせながら背負い投げする事だよ。そっちの方が大漁で縁起良しだから目立つんよ。 初夏にピッタリの技。( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯお試しください。 (注)多少のずれはお許しください。 #初鰹 pic.twitter.com/dZ96XciRhs

本日24日のメニューです。　 色々と取り揃え、 皆さまのご来店をお待ちしております😊 #落合南長崎　#寿司　 #手打ち蕎麦　#和牛ステーキ　#うな重　　#いか肝和え　　#めひかり唐揚げ　#初鰹　#鰹藁焼き　#活車海老 #テイクアウト pic.twitter.com/KwZ69Qli2b

切らしちゃならねぇ〜米・味噌・醤油。⚪︎⚪︎質に入れても初鰹。カツオ漁船が餌の鰯を買付に来る三浦海岸。久里浜にて我が家の初鰹を廻り回って買い求め、帰宅してみて米・醤油としょうが(生姜)ない。再び買い物。#夕飯 #三浦半島 #初鰹 #三浦海岸 #米味噌醤油 #beachfm #イブブル

【初夏のごちそう♪「かつお」の絶品おかずレシピ】 この時季ならではのお楽しみ「初がつお」。今回は、かつおを使った絶品おかずレシピをご紹介します。どれも箸が止まらなくなる美味しさ♪ lnky.jp/5rwOwB5 #初鰹 #かつお #初夏 #レシピ #みんなのきょうの料理

本年の初鰹‼️。パック開けたらデカかった❣️。美味しゅうございました。#初鰹 #かつお #夕飯 #夜勤明け #yokosukafm @shonanbeachfm #イブブル @247kazumi pic.twitter.com/RFCYNnXXBC

本日23日のメニューです。　 色々と取り揃え、 皆さまのご来店をお待ちしております😊 #落合南長崎　#寿司　 #手打ち蕎麦　#和牛ステーキ　#うな重　　#いか肝和え　　#めひかり唐揚げ　#初鰹　#鰹藁焼き　#活車海老 #テイクアウト pic.twitter.com/7o95bB6hiB

アメブロを投稿しました。 『今シーズン初✨ 鰹です❗️』 #アメブロ #初鰹 ameblo.jp/a365456549/ent…

23日(木) #初鰹 と生桜海老🦐入荷 名物の『#大和芋とろろカツオ丼』 人気です✨ おすすめは両方楽しめる 『生桜海老＆かき揚げ天麩羅膳』 今日は予約入っておりませんので お席空いてます pic.twitter.com/gofhBSIhBq

京北スーパー公式X。 目には青葉山ほととぎす初鰹。 初鰹のたたきに、韓国風のピリ辛ダレをかけてサラダ仕立てにしてみました。レシピはKEIHOKU LINEに掲載中です。ぜひご覧くださいね。詳しくはこちらへどうぞ↓ instagram.com/p/C7RYQp6vtkU/… #京北スーパー　#初鰹 pic.twitter.com/qT8pi9a3JH

#初ガツオ #初鰹 #アニサキス アニサキスが怖くて初夏の初ガツオが食えないなんて 江戸っ子なめんなよ(^o^) ニンニクと生姜は友達♪ pic.twitter.com/2UNOjcnBVS

これこそ気仙沼だっちゃ〜🤩 やっぱり旨いね〜最高だね〜✨ 今シーズンは10尾は食べたいと思います🤣#初鰹 #鰹 #カツオ #気仙沼 #気仙沼百景 pic.twitter.com/uBdcKNpxro

大好評【冷やし鰹三昧】 25日（土）迄です‼️ まだの方は是非上野で初物に舌鼓下さい🙇‍♂️ #麺屋武蔵 #武骨相傳 #上野 #ラーメン #つけ麺 #まぜそば #限定麺 #初鰹 #鰹 #冷やし鰹三昧 pic.twitter.com/cC9O2ZcUJ2

【#広報委員会から】初物を食べると75日寿命が延びる、それが #初鰹 なら750日という話があります。ちなみに鰹の薬味といえば生姜や辛子が一般的ですが、マヨネーズをつけて食べるのもアリなのだとか。試しに一度やってみたんですけど、味がまろやかになってこれはこれで美味しかったです。

みなさん お疲れ様です✨🌟 5/21（火）最高気温19.6℃ 天気は 🌥⛅☀ 今夜は これ 🐟 初かつお 美味いニャー🐈🐟😋 楽天は 3回終わって ０ー８ で負けてる💦😢 ではでは、今夜も笑顔でマイペースで行きましょう(*^^)v #今日ソラ #青空 #大島亀山 #夕日 #初鰹 #カツオ #笑顔 #マイペース pic.twitter.com/8hV8K4sktn

＼#初鰹 🐟いただきました‼️／ 企画＠ゆたかです 当社の食堂で今日から始まった「#初鰹フェア」 早速、ランチに食べてきました🥢 気仙沼港から直送された鰹だけあって 臭みもなく新鮮でおいしくいただきました🙌 一般の方もお越しいただけますのでぜひ🎶⤴️ #企業公式相互フォロー… pic.twitter.com/dUYA06LzAq

5/21おはようございます🥺日本ダービーはシンエンペラーと決めてます🥺今日は…#水カレイ…身がしっかり🥺ぎっしり🥺#ケンイカ…ご無沙汰です🥺#初鰹…ケンケン鰹だね🥺#甘鯛…小さめだけど…安かったから🥺 pic.twitter.com/obIchPBaDc

明日、気仙沼に今季の鰹の初水揚げだそうです！ 気仙沼にとっては特別な鰹様！ 今季の水揚げが良いものになる事を祈っておりますー！ #かつお #初鰹 #鰹

【今が旬！初鰹のご紹介】 #上町池澤本店／本気のわら焼き かつおのたたき ▷x.gd/kPKf1 #土佐料理司／一本釣り鰹 塩たたき2節セット ▷x.gd/wA5fE #高知・明神水産／藁焼き鰹たたき ▷x.gd/jUfO4 #初鰹 #カツオ #鰹のたたき #産地直送 #取り寄せ #旬の魚 #旬 pic.twitter.com/Y0bs9cZLrO

初鰹の漬け #夕飯 #おうちごはん #ふたりごはん #初鰹 #胃袋系女子 #台所は毎日の巡礼 #20240519 #とも20240519 pic.twitter.com/rIv2AdDkpF

本日19日のメニューです。　 色々と取り揃え、 皆さまのご来店をお待ちしております😊 20〜22日お休みさせて頂きます。 #落合南長崎　#寿司　 #手打ち蕎麦　#和牛ステーキ　#うな重　　#いか肝和え　　#めひかり唐揚げ　#初鰹　#鰹藁焼き　#活車海老 #テイクアウト pic.twitter.com/jkHHVuoZKY

本日18日のメニューです。　 丸々と太った鰹が入荷しております。 初鰹の時期にしては、 脂の乗りが良いです😊 今年も藁で炙っております😉 #落合南長崎　#寿司　 #手打ち蕎麦　#和牛ステーキ　#うな重　　#いか肝和え　　#めひかり唐揚げ　#初鰹　#鰹たたき　#活車海老 #テイクアウト pic.twitter.com/VmzmB4rPHR

今回紹介したのは「#初鰹」 春～初夏が旬の #初鰹 は、 初物好きだった江戸っ子に大人気だったそうです。 初鰹など、初物を食べると 寿命が七十五日のびるといわれ、 縁起物としても競って求められました。 初鰹も驚くような高値で取引がされていたようです😋 pic.twitter.com/xw6vqiCoFV

【初夏のごちそう♪「かつお」の絶品おかずレシピ】 この時季ならではのお楽しみ「初がつお」。今回は、かつおを使った絶品おかずレシピをご紹介します。どれも箸が止まらなくなる美味しさ♪ lnky.jp/5rwOwB5 #初鰹 #かつお #初夏 #レシピ #みんなのきょうの料理

いつもありがとうございます！ 先日は鰹、鮪、生牡蠣dayでした。千葉県勝浦の8.5kg初鰹いいですねぇ〜！お造り、藁焼き、たたき(青唐辛子醤油で)最高です。残り少なくなってます(汗)。本日も宜しくお願い致します。#戸田市　#居酒屋　#初鰹　#夏鮪　#生牡蠣　#こーくす　#コークス pic.twitter.com/kvRkdmOieb

そう！ みんなぁにおいしいカツオを食べてほしゅうて5月と10月に #CLS高知 やりゆうがで～ 覚えちょってよ✨ これはたぶん #初鰹 ちや笑 pic.twitter.com/LxgbkSitNZ

「春の味覚 — 初鰹」 旬の味覚を大切に。 九州から本州の海を北上する4月から5月にかけて獲れる新鮮な鰹です。正に春の風物詩です。 料理部門が、仕入れから包丁さばきした一品 #インディペンデンスヴィレッジ成城西 #味覚 #初鰹 #季節の味 #グルメライフ #シニアライフ pic.twitter.com/W0UV0RIprC

本日17日のメニューです。　 本日も色々と取り揃え、 皆さまのご来店をお待ちしております😊 #落合南長崎　#寿司　 #手打ち蕎麦　#和牛ステーキ　#うな重　　#いか肝和え　　#めひかり唐揚げ　#初鰹　#鰹たたき　#活車海老 #テイクアウト pic.twitter.com/LLIinpvqgu

「かつおのたたき」はいかがでしょう。表面をサッと焼くと、水っぽさが抜けて切るのも簡単！塩と薬味は手でたたいてなじませます。 lnky.jp/LvXMvom #かつおのたたき #藤野嘉子 #かつお #初鰹 #魚料理 #和食 #薬味 #レシピ #みんなのきょうの料理

鮮度バキバキなもち鰹が入ってます🐟✨🎯 #初鰹 #もち鰹食べれるお店 #鰹 #カツオ #かつお #絶品 #居酒屋 #酒場 #赤提灯 #飲み屋 instagram.com/p/C7Dd7jCyFZM/…

今夜の2本目。 伊勢角屋の六角ヘイジーIPB。 昨年飲んで美味かったので冷蔵庫に貯蔵してたが、こいつは #初鰹 で飲むしかねーだろ。 グラスに注ぐと素敵な濁り、柑橘の香り、酸味、甘み、皮の苦味、旨味、そしてコク。 美味い。 ごちそうさま🍺🍊 #伊勢角屋麦酒 #六角HazyIPB #HazyIndiaPaleBraggot pic.twitter.com/KfKmSQtd9i

本日1６日のメニューです。　 車海老はお刺身の他、塩焼き、天ぷらでもどうぞ😉 本日も色々と取り揃え、 皆さまのご来店をお待ちしております😊 #落合南長崎　#寿司　 #手打ち蕎麦　#和牛ステーキ　#うな重　　#いか肝和え　　#めひかり唐揚げ　#初鰹　#鰹たたき　#活車海老 #テイクアウト pic.twitter.com/pZgTpS4O72

初カツオが美味い 写真は花火の今月のオススメ #初カツオ #初鰹 #宇都宮居酒屋 #お祭り酒場花火 pic.twitter.com/2cRqybbLry

【初夏のごちそう♪「かつお」の絶品おかずレシピ】 この時季ならではのお楽しみ「初がつお」。今回は、かつおを使った絶品おかずレシピをご紹介します。どれも箸が止まらなくなる美味しさ♪ lnky.jp/5rwOwB5 #初鰹 #かつお #初夏 #レシピ #みんなのきょうの料理

昨夜は美味そうな皮付きカツオが手に入った！ タタキはやっぱり自分で作るのがベター！バーナーで炙って冷水にさらして、キッチンペーパーで巻いて…できた！ ポン酢にニンニク生姜ネギを入れて食べる！美味い！皮が香ばしい！血合いの臭みがなく、しっかり水分切ったから味が濃い！ #初鰹 pic.twitter.com/B3az7tXdWj

5月15日「初鰹」 鰹は春、黒潮に乗って北上。 その頃に獲れるのが初鰹。 松尾芭蕉とは同門で、親交があった 江戸時代の俳人、山口素堂の句 「目には青葉 ほととぎす 初鰹」 は、初夏を代表する風物三つを調子よく よみこんだのが機知にあふれ快く、 大いに人気を得た。 #書道 #初鰹 #季語 pic.twitter.com/Bm4AxMapum

【#広報委員会から】いつも行くお魚屋さんの勢いの良い売り声でちょっとお高めでしたが、買ってしまいました。#初鰹、女房を質に入れても食え、とあるように初もの好きで粋な江戸っ子も目が無かったようです。お味は、もちろんおいしく日本酒も進みました！