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今宵の一杯。 心向樹さんの『いなぐち 匠』で急冷茶 急に冷たくしたせいか、半ば寝ぼけていた味わいがクッキリと出てきてグリニッシュな渋みもきっちり。 それでもどこか円みがあるあたりがいなぐちの魅力だとも思っていますが ('-'* #君影文庫 #ほげ茶会 pic.twitter.com/DDOz1GhUur
今宵の一杯、追茶。 吉田茶園さんの『ふくみどり 1st』 ナッティなトーンとシナモンのニュアンスが先ほど戴いたチーズの余韻を解くかのように融かしていきます。 ひと息つくと今度はお茶の持つ味わいに厚みが増して、改めて充実したお茶時間を愉しむのです #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を pic.twitter.com/BpNm5wnm9u
今宵の一杯、追茶。 マルヒ製茶さんの『MB203』（香駿 2nd） 複雑で甘やかな香気が魅力的な作ですが、今宵は……イチゴミルクのような、もう少し黄桃みがあるような。 何れにしてもジューシーな香りと味わいをじっくりと味わえるのは幸せでしかありません('-'* #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を pic.twitter.com/ObdFMC9snl
今宵の一杯。 心向樹さんの『いなぐち 匠』 ……煎茶を発掘するのって心が痛いっ。 未開封だったこともあり、ネガティブな印象はないものの、渋みや際立つ要素も控えめに。 これはこれで美味しいのですが、やはり往時のインパクトを知っているとちょっと寂しいです（反省 #君影文庫 #ほげ茶会 pic.twitter.com/5lw4psS2Yr
今宵の一杯。 心向樹さん提供の『むさしかおり ②』（萎凋釜炒り茶） 3.0g/60ml/90℃/60sec. 濃いめに淹れたら面白そうでは？と残り全部をどーん。 割と吸いやすい急須故か、かなり丸い印象ですが味も香りも厚みを増し、釜炒りならではのヌケも心地佳く #君影文庫 #ほげ茶会 #クラブハウス品種茶ルーム pic.twitter.com/XOa4xf1nTO
今宵の一杯、追茶。 TOKYO TEA BLENDERS さんの『みき』（和束紅茶さん）。 グリーンフローラルなハイトーンから少し丸みを帯びた柑橘香。 少し滋味よりなタッチが過ぎると、口中でカラメルからハーブへと変化する香りや味わいの変化が実に愉しく、忘れられません #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を pic.twitter.com/cBRii44lpe
今宵の一杯。 TOKYO TEA BLENDERS さんの『N-15』（斉藤茶園さん）。 デザートトマトのような甘みと爽やかさ、下支えする旨み香。 ミネラルと厚みのある味わいをそう感じさせないクリアで柔らかな飲み口。 微かな渋み旨みがアクセントになり、杯を重ねたくなります #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を pic.twitter.com/bZvHeSPKmI
今宵の一杯。 伊藤園さんの『ニッポンクラフト かなやみどり』 水色は気持ち朱の入った黄金。 強めの火が入っているので、かなやみどりの特徴といえるミルクのような香りは奥の方に。 探るよりも広く捉えた方が感じられるかも。 甘みが強く余韻もあり、口中で転がすのが愉しい作 #君影文庫 #ほげ茶会 pic.twitter.com/d4zvDdbAP8
関東へようこそ！ (´-｀).oO(送っていただいた某さん大感謝 #君影文庫 #ほげ茶会 #クラブハウス品種茶ルーム #全国茶沼協会 伊藤園ニッポンクラフトかなやみどり３９０ｍｌ｜セブン‐イレブン～近くて便利～ sej.co.jp/products/a/ite… pic.twitter.com/r6wIOcPed4
今宵の一杯。 謎のティーバッグ紅茶。 多分日本では正規販売されていないっぽいお土産茶でして。 黒糖に少し重めの花と漢薬香。 仄渋みを覆うかのような甘みが口中を心地佳く蕩かします。 少しアクセントはありますが、それが紅茶として個性も立っているなぁと('-'* #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を pic.twitter.com/PV1Oc1SLM9
今宵の一杯。 心向樹さん提供の『むさしかおり ②』（萎凋釜炒り茶） 釜香というより焙じ茶のような甘さが立つ香りなのは萎凋との合わせ技か。 薄いヴェールというか滑らかな一枚を挟んだかのようなタッチから意外にフレッシュな香気が程佳いアクセント #君影文庫 #ほげ茶会 #クラブハウス品種茶ルーム pic.twitter.com/7XzVh6M6P5
今宵の一杯。 長野園さんの『H2 Muscatel』（べにひかり 2nd） べにひかりのメントール感に蜜香をのせつつ、薔薇系の花も実もある香りにスパイシー感とてんこ盛り。 やはりべにひかりらしい渋みや厚みのある味わいを、ふわりと丸めるかのように甘さを加える紅茶羊羹 #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を pic.twitter.com/QsVECzIxAW
本日のイレブンジズ。 ティージュさんの『アールグレイ』 茶葉にも香りにもクセがなく、幅広く愉しめるのが佳き。 たっぷりと淹れて、二杯目はミルクティーにしてもそつなくこなす格好良さよ #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を pic.twitter.com/5ZmFgb2ygP
今宵の一杯、追茶。 montron tea room さんの『深蒸し煎茶 さやまかおり』 ホワイトフローラルにこんもりとした甘みのある香り。 柔らかい苦渋みがスッと抜けると、口中を覆うかのようなハーバルな清涼感。 余韻には微かに金柑のような柑橘感があって甘みを残すのも佳き #君影文庫 #ほげ茶会 pic.twitter.com/ruelMmcKIw
今宵の一杯、追茶。 有村製茶さんの『霧島紅茶 2020 vintage』 フルーティな珈琲を思わせる力強さと華やかさのある作で日向夏あんパンともバッチリ合います。 キチンとした渋みと仄甘みが口中をサラッと流したあとに帰ってくるジャムの爽やかな甘さ、ヤッター！ #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を pic.twitter.com/9WwM8A1xDU
今宵の一杯。 長野園さんの『黒焙』（いずみ AF） シトさん的には『番茶』枠に入れたい個性派。 甘みが入り交じるというか、火やベリー系の果実、ほんのりとしたミルキー感と口中を擽る様が実に愉しく癖になります。 多煎にも向くので、冷房負けしないようにたっぷりと頂くも佳し #君影文庫 #ほげ茶会 pic.twitter.com/PmG1Cmfq4y
今朝の一杯。 茶心居さんの『清蜜香 奇莱山紅茶』 わかりやすさすらある蜜香にほんのりハーバルトーン。 一煎目は香りが出れば位に思っていたのですが、軽やかさに華蜜の甘みと爽やかな後口は好印象。 二煎目以降も厚みを増しつつ上手く整えている感あり #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を pic.twitter.com/2yjBLfmJte
今宵の一杯、追茶。 一芯二葉さんの『ネパール 2nd ジュンチヤバリ茶園 ヒマラヤン・オレンジ』 こちらも華やかですがはっきりと果実寄りの甘みと軽やかさ。 濃いめに淹れてミルクを加えても美味しい幅広さも魅力。 急須は手持ちで唯一の常滑たぬたぬな黒泥 #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を pic.twitter.com/vTwMg5enzo
今宵の一杯。 フォションさんの『ダージリン インペリアル F.O.P』 大ぶりの花束。ある種の押しの強さが嫌みには感じられないのはどこか繊細なニュアンスが其処此処にあるからか。 セロハンを重ねたように無数の層を成す甘みや味わいをじっくりと舌で転がす幸せ #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を pic.twitter.com/OJhupJ9sto
ナイトキャップにリンアンさんの『カングラ 1st ワー茶園』を急冷式で。 心地佳い渋みと香味が口中で膨らむ様は、ある意味ホットよりも強烈で刺激的。 グイッと一気に飲み干してお休みなさい😴️ #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を pic.twitter.com/h19i8TmhNo
今宵の一杯。 心向樹さん提供の『むさしかおり ①』 やや黒みがかった濃緑、艶のある整った茶葉からはアクセントのある甘い香。 やや薄めの水色と離れていても漂う濃厚な旨み系の香り。 栗の甘み、丁寧に引いた鰹と昆布の出汁から葡萄の余韻まで滑らか #君影文庫 #ほげ茶会 #クラブハウス品種茶ルーム pic.twitter.com/kAKbRaXFqr
今宵の一杯。 リンアンさんの『ヌワラエリア ラバーズリープ茶園 2023』 昨年の作ですが、ほんのりメントール感のある清涼感と甘い花香。 心地佳い渋みからの若々しさのあるサラリとした甘み。 イメージとしての求めるところをキッチリと押さえている流石の出来 #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を pic.twitter.com/icgVtTZdaG
本日の水出し紅茶。 ジョージスチュアートさんの『ヴィンテージアールグレイ』 アールグレイも色々な作があるので、水出しでも様々な表情を見せます。 ベースが中国紅茶かインドかスリランカ……、香り付けやアクセントも様々な自分好みのブレンドを探す愉しみ🌱 #君影文庫 #ほげ茶会 pic.twitter.com/f9sxCalaMH
今宵の一杯。 石山製茶工場さんの『風雲児』 爆発的に膨らむ濃厚な赤系の花香。 シャンパンの爽やかさがすっと入り、じんわりと仄かな渋みと果実的な甘みを口中に残す。 さしま茶の新しい形を示す挑戦的な作。 これからも愉しみです('-'* #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を #ニュースポ #LuckyFM pic.twitter.com/BwhV0MUkOe x.com/luckyfm_ibarak…
#ニュースポ 今日の「旬な人に聴きたい」は、さしま茶協会会長の石山嘉之さんでした。さしま茶の特長、協会が手掛ける６次化商品開発、茶貿易の嚆矢となった中山元成のエピソード等興味深い話満載でした。週刊ニュースポ！ | LuckyFM 茨城放送 | 2024/07/06/土 19:00-20:00 radiko.jp/share/?sid=IBS… pic.twitter.com/tCw7oYelz5
昼食後の一杯。 石山製茶工場さんの『釜炒り番茶』 前回の出番？も『昼食後』だったようで一寸びっくり。 甘やかでさっぱりとした味わいだけに何時でも合うと思うのですが、だからこそ今このひとときに求めてしまうのかもしれません。 ゆるりゆるりと……外出は暫し見送り📈️🫠️ #君影文庫 #ほげ茶会 pic.twitter.com/1AHrirRxxo
今宵の一杯、追茶。 山片茶園さんの『ひびき 夏摘み』（べにふうき） 冷茶を戴いたり、冷房で人心地つけば今度は熱いお茶が飲みたくなるもので。 ハーバルな香りや少し収斂味のある渋みに厚みのある味わい。 華やかさとはまた異なる力強さのある凜とした佇まい #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を pic.twitter.com/9T7dVcUN1D
今宵の一杯。 Vine & Shrub さんの『ロックハート』 今日は気持ち柔らかめに感じます。 色々な要素があって、その微妙な違いを感じ取るのもまた愉し。 とはいえ、芯というか香りや甘みに渋み、しっかりとした飲みごたえにはブレがなく。 やっぱり佳いお茶です #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を pic.twitter.com/qBPNNwWFGy
今宵の一杯。 ジークレフさんの『島田 2nd べにふうき 桃花香』 圧倒的な香りの華やかさ。 一瞬の渋みをすぐに覆い尽くすかのような甘みと揮発性のある果実香。 玉光さんのやや厚みのある急須は、こういうじっくりと抽出する紅茶にたいへん相性が佳いと思います #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を pic.twitter.com/QcQwyCuRWO
今宵の一杯。 有村製茶さんの『あさのか』 5.0g/150ml/80℃/60sec. とぐっと濃いめに淹れてみたところ、口中で膨らむ旨みとほろ苦みがキクぅ！ 舌下を刺激されているのか緩みまくりで、素甘のシンプルな甘みにも立体感が増して豊かな味わいを感じます。 これは捗ります（モッキュ #君影文庫 #ほげ茶会 pic.twitter.com/MqJOSyO1KD
今宵の一杯。 一芯二葉さんの『キャンディ』 世界の車窓からが古都キャンディに向かっているのに合わせて。 キャンディというと明るめの水色で癖が少なくアイスティ向き……ともいわれますが、それは一つの側面というか、その枠だけにはめるのは勿体ないのですよぅ #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を pic.twitter.com/7W1vvcVLfu
今宵の一杯、追茶。 『アッサムブレンド』 先程のダージリンと同じ会社？作。 アッサムですがほんのり若草の印象。こちらも華やかというより可憐かなぁ。 味わいもかなり甘みよりながら渋みも持ちつつくどくはない、とこれまた好み。 二杯目は勿論ミルクティ('-'* #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を pic.twitter.com/yVHezRt4an
今宵の一杯。 『ダージリンブレンド』 数奇？な運命でシトさんの手元に届いた海外ブレンド。 清らかさと甘みのある香りが実にチャーミング。渋みも然程強くないのに厚みのある飲みごたえも好印象。 追加で買おうかなと問い合わせたら、とっくに完売……ですよねぇ #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を pic.twitter.com/ovjkX4eNHL
本日のイレブンジズ。 TeaBridge さんの『貴妃茶 』 今日はのんびり予定なので、久々に台湾茶。 清涼感や蜜香系の甘みも感じられつつ穏やかなのが実に佳き。 合わせるは日本（萬古）の急須、アイルランドの茶海に見立てたクリーマー、ボヘミアのカップと国際色豊か #君影文庫 #ほげ茶会 pic.twitter.com/6wZxGQTpES
キャラクタ強めなお茶が続いたので『デイリークラブ』をゆるゆると。 やはりまとまりがあるよねぇと改めて実感。 #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を #フライデーナイト茶会 pic.twitter.com/BXOPJqdfNU
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