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バイオリアクター内で発泡パーティー！？酵母たちが語る分離技術の“泡沫革命” earthfakenews.com/?p=1576 #酵母 #バイオ培養装置 #泡沫革命 #分離技術 #マイクロバブル

EFN@earthfakenewsjp

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広島県旅行者必見！ 広島県での日本酒の選び方（酵母）。 広島県で開発された酵母は ・せとうち‐21 ・広島吟醸酵母 ・広島もみじ酵母 広島県で日本酒を選ぶ際はラベルの酵母を確認してみてください。 ※ただし酵母は非公開の場合が多いので注意 #日本酒 #酵母 #広島県 #広島地酒 x.com/loshu_na/statu…

佐久間直德（虚空論）@loshu_na

日本酒の選び方③ 酵母で選ぶ 使用酵母によって香りの特徴があることもあります。協会酵母や各都道府県で開発された酵母もあるので、検索してみてください。 ＃日本酒

佐久間直德（虚空論）@loshu_na

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とても興味深い！ #TORC1 #酵母 x.com/DWatanabeNAIST…

Daisuke Watanabe＠酵母屋@DWatanabeNAIST

先日の日本醸造学会で発表しました #月桂冠 株式会社さまとの共同研究の内容がプレスリリースされました🙇✨ 日本酒の香りや味を生み出す新しいメカニズムの一つを発見できたのではと考えております。この先バイオ技術が発達したらどんな日本酒が可能になるんでしょうね🍶🤔✨ bsw3.naist.jp/research/index…

ドラッグディスカバリーセンター＠京都大学医学研究科医学研究支援センター@ddc_mrsc_ku

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10月18日放送のプライドは、過去の放送から反響の大きかった回を再びお届けする傑作選！ #ビール や #パン 作りに欠かせない #酵母 に注目！ 地域色豊かな商品開発に貢献している、 #岡山県立大学 #発酵微生物学研究室 の取り組みを紹介します。 pic.x.com/JivmSJK5AF

プライド　せとうち経済のチカラ@SetouchiPride

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📢NBRCニュース最新号を公開！ 奥深い #麹菌 の魅力、油脂 #酵母 の研究動向を紹介 NITE講座の募集情報も！ぜひご一読ください。 nite.go.jp/nbrc/cultures/… #NBRC #微生物 #NBRCニュース pic.x.com/kc15NTJ09D

ナイト（独立行政法人　製品評価技術基盤機構）　NITE公式@NITE_JP

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日本酒「おりがらみ」の秘密、知りたくない？🍶 旨味と濁りの正体は酵母だった！🧐 その成分を徹底解剖しました！✨ #日本酒 #おりがらみ #酵母 essenceflow.top/nihonshu-origa…

案内人@Trivia_Guide

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【プレスリリース】 奈良先端科学技術大学院大学 × 月桂冠総合研究所 酵母の成長スイッチTORC1を操作し、日本酒の香味を自在に調整 ―吟醸香や酸味成分を調整する可能性― naist.jp/pressrelease/2… #奈良先端大 #NAIST #月桂冠 #酵母 pic.x.com/fKlgzfzYVS

奈良先端科学技術大学院大学@NAIST_MAIN

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三重県旅行者必見！ 三重県での日本酒の選び方（酵母）。 三重県で開発された酵母は ・MK‐1 ・MK‐3 三重県で日本酒を選ぶ際はラベルの酵母を確認してみてください。 ※ただし酵母は非公開の場合が多いので注意 #日本酒 #酵母 #三重県 #三重地酒 x.com/loshu_na/statu…

佐久間直德（虚空論）@loshu_na

日本酒の選び方③ 酵母で選ぶ 使用酵母によって香りの特徴があることもあります。協会酵母や各都道府県で開発された酵母もあるので、検索してみてください。 ＃日本酒

佐久間直德（虚空論）@loshu_na

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10月13日（月・祝）は、包み屋さま（@kurumiya413）も当館にて出展されます‼ #きのこ🍄だけではなく「#カビ」や「#酵母」さらには「#マコモタケ」柄など、マニアックなデザインの #包みボタン でつくられた素敵なアクセサリーを販売します✨ 当館でもショップで販売中です！ pic.x.com/Qo1jtF1TFA x.com/kawashirou/sta…

かわはく（埼玉県立 川の博物館）@kawashirou

10月13日（月・祝）は… 企画展関連 #イベント「ミニきのこ展」🍄 今年は昨年よりも多くのきのこが並ぶ予定です✨ 埼玉きのこ研究会による #きのこ の詳しい解説も🧐 どんなきのこが並ぶかは当日のお楽しみ🌲 参加無料、ぜひご来館ください‼ #埼玉の食と菌類

かわはく（埼玉県立 川の博物館）@kawashirou

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静岡県旅行者必見！ 静岡県での日本酒の選び方（酵母）。 静岡県で開発された酵母は ・HD‐1 ・No‐2 ・NEW‐5 静岡県で日本酒を選ぶ際はラベルの酵母を確認してみてください。 ※ただし酵母は非公開の場合が多いので注意 #日本酒 #酵母 #静岡県 #静岡地酒 x.com/loshu_na/statu…

佐久間直德（虚空論）@loshu_na

日本酒の選び方③ 酵母で選ぶ 使用酵母によって香りの特徴があることもあります。協会酵母や各都道府県で開発された酵母もあるので、検索してみてください。 ＃日本酒

佐久間直德（虚空論）@loshu_na

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岐阜県旅行者必見！ 岐阜県での日本酒の選び方（酵母）。 岐阜県で開発された酵母は ・泡なしG酵母 岐阜県で日本酒を選ぶ際はラベルの酵母を確認してみてください。 ※ただし酵母は非公開の場合が多いので注意 #日本酒 #酵母 #岐阜県 #岐阜地酒 x.com/loshu_na/statu…

佐久間直德（虚空論）@loshu_na

日本酒の選び方③ 酵母で選ぶ 使用酵母によって香りの特徴があることもあります。協会酵母や各都道府県で開発された酵母もあるので、検索してみてください。 ＃日本酒

佐久間直德（虚空論）@loshu_na

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#醤油 だって #酵母 で発酵させてるけど #ヴィーガン さんはいいの？ かつおだしが使えない！　#東映太秦映画村 に「#ヴィーガンうどん」誕生　天かすは水と小麦粉(まいどなニュース) Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/cd8bb…

Kou@twr_KOU

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長野県旅行者必見！ 長野県での日本酒の選び方（酵母）。 長野県で開発された酵母は ・アルプス酵母 ・D酵母 長野県で日本酒を選ぶ際はラベルの酵母を確認してみてください。 ※ただし酵母は非公開の場合が多いので注意 #日本酒 #酵母 #長野県 #長野地酒 x.com/loshu_na/statu…

佐久間直德（虚空論）@loshu_na

日本酒の選び方③ 酵母で選ぶ 使用酵母によって香りの特徴があることもあります。協会酵母や各都道府県で開発された酵母もあるので、検索してみてください。 ＃日本酒

佐久間直德（虚空論）@loshu_na

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福井県旅行者必見！ 福井県での日本酒の選び方（酵母）。 福井県で開発された酵母は ・FK‐301（ふくいうらら酵母） ・FK‐501 ・FK‐801C 福井県で日本酒を選ぶ際はラベルの酵母を確認してみてください。 ※ただし酵母は非公開の場合が多いので注意 #日本酒 #酵母 #福井県 #福井地酒 x.com/loshu_na/statu…

佐久間直德（虚空論）@loshu_na

日本酒の選び方③ 酵母で選ぶ 使用酵母によって香りの特徴があることもあります。協会酵母や各都道府県で開発された酵母もあるので、検索してみてください。 ＃日本酒

佐久間直德（虚空論）@loshu_na

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🌾秋の特別１日講座🌾 【#合わせ味噌作り】 2025/10/12(日)13:30～15:00 ご予約受付中 😀 #WEBでお申込み 可能です cul.7cn.co.jp/programs/progr… 国産の蒸し潰し大豆と生麴で美味しい手前みそをつくります💁 #藏迫みどり 先生 #酵母 #無添加 #入会金不要

メゾンカルチャークラブ綾瀬@7CC_Ayase

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伝統の匠の技と杜氏の思いを込めて 丁寧な酒造りをしています✨ #製造工程 #蒸し #冷却 #外硬内軟 #麹菌 #酵母 #杜氏 #匠の技 #EH酒造

「酔園」蔵元 ＥＨ酒造@suien_ehshuzo

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新潟県旅行者必見！ 新潟県での日本酒の選び方（酵母）。 新潟県で開発された酵母は ・新潟吟醸9号 新潟県で日本酒を選ぶ際はラベルの酵母を確認してみてください。 ※ただし酵母は非公開の場合が多いので注意 #日本酒 #酵母 #新潟県 #新潟地酒 x.com/loshu_na/statu…

佐久間直德（虚空論）@loshu_na

日本酒の選び方③ 酵母で選ぶ 使用酵母によって香りの特徴があることもあります。協会酵母や各都道府県で開発された酵母もあるので、検索してみてください。 ＃日本酒

佐久間直德（虚空論）@loshu_na

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群馬県旅行者必見！ 群馬県での日本酒の選び方（酵母）。 群馬県で開発された酵母は ・G２酵母 ・群馬KAZE酵母 群馬県で日本酒を選ぶ際はラベルの酵母を確認してみてください。 ※ただし酵母は非公開の場合が多いので注意 #日本酒 #酵母 #群馬県 #群馬地酒 x.com/loshu_na/statu…

佐久間直德（虚空論）@loshu_na

日本酒の選び方③ 酵母で選ぶ 使用酵母によって香りの特徴があることもあります。協会酵母や各都道府県で開発された酵母もあるので、検索してみてください。 ＃日本酒

佐久間直德（虚空論）@loshu_na

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栃木県旅行者必見！ 栃木県での日本酒の選び方（酵母）。 栃木県で開発された酵母は ・T‐ND ・T‐S ・T‐F 栃木県で日本酒を選ぶ際はラベルの酵母を確認してみてください。 ※ただし酵母は非公開の場合が多いので注意 #日本酒 #酵母 #栃木県 #栃木地酒 x.com/loshu_na/statu…

佐久間直德（虚空論）@loshu_na

日本酒の選び方③ 酵母で選ぶ 使用酵母によって香りの特徴があることもあります。協会酵母や各都道府県で開発された酵母もあるので、検索してみてください。 ＃日本酒

佐久間直德（虚空論）@loshu_na

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