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りんごの変色どめにレモン汁を使う理由を説明できますか🧑‍🍳? 食品の酸化防止 ビタミンC(アスコルビン酸)は酸化を防ぎ、フレッシュな色合いを保つ。 リンゴの変色を防ぐために、レモン汁を使うのはこのためです。 #酸化防止 #料理科学 #食品保存 #料理好きな人と繋がりたい

料理を科学で言語化🦑いか🦑@chef_bocci

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健康維持に有酸素運動を取り入れてる人は気をつけて。 酸素は吸えば吸うほど身体を酸化させ、老化速度を早めます。 悪玉活性酸素が体内に蓄積されます。 なのでこれを水に換えてくれる水素サプリメントを毎日飲んでいます。 #水素 #酸化防止 #老化防止

₿LACK MAN 🇯🇵@FjokKtr

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