【スペインは「豚肉大国」。生ハムやチョリソーをもっと楽しめる、歴史と気候と文化の話】 文学部・安藤先生によるスペイン食文化紹介の記事、第2回。スペインでは養豚が盛ん。国の歴史や宗教にも豚食の文化が深く関わっています。 #Moglab #もぐらぼ #スペイン #豚肉 mog-lab.com/2024/08/post-3…

／ スイカ割りの起源とは？🔍 ＼ 諸葛孔明がスイカ割りの起源だという一説を取り上げた仙台放送のニュース内で、三国志を研究する経済学部竹内先生が回答🗣️ nc.ox-tv.co.jp/news/detail/20… 先生の #Moglab の記事では史実に基づいた深堀りも💡 合わせてぜひ🌟 #龍谷大学 🔻記事 mog-lab.com/2019/07/post-1…

8月10日は「焼き鳥の日」。実は違う「焼き鳥」と「やきとり」。 | Moglab（食と農の楽しさを伝えるWEBマガジン）） mog-lab.com/2023/08/post-2… #moglab

【8月9日は「 #ハンバーグの日 」。洋食の代表格・ハンバーグを、日本人は縄文時代に食べていた!?】 みんなが好きなハンバーグは、ヨーロッパ発祥とされています。日本でも原型のようなものが見つかっており、その起源に迫る話も紹介します。 #Moglab #もぐらぼ #ハンバーグ mog-lab.com/2024/08/post-3…