本日のお茶　1111 武家寨 2018 #hojotea 本景徳鎮描本金乾隆藍ブルーオニオン小壺 本金彩青花月季図中山杯 国際景徳鎮試験場 4分、8分 熟成してきているのか、柔らかい。8分でも。 #茶日記

🫖HOJO TEA🇯🇵🇲🇾 正山小種 奇種🇨🇳☕️ #hojotea 様の正山小種（奇種）☕️ エキゾチックなカカオの香りと甘い花蜜やドライフルーツの甘酸っぱいフルーティさ✨ お茶請けに自家製マーライカオを添えて🧁 #木漏れ日のお茶会 #茶好連 pic.x.com/4yI7ylmLx7

朝茶 6月から始めた断捨離。 自分の幼稚園のアルバムや お絵描きの画用紙などもあった💦 何十年前のか😓 色々な事を思い出し中々進まず Nepal Autumnal Late Harvest Jun Chiyabari Estate #hojotea #茶好連 pic.x.com/YeGIZPevcK

今日はHOJOさんの正山小種（奇種）でひと息。カップはノリタケ インペリアルスイート。 ハロウィンかぼちゃの琥珀糖を添えて🎃 一気に冷え込みましたね。 今日はお茶を飲んで体を温めたいと思います💦 #ノリタケ #茶好連 #hojotea pic.x.com/La6X4K4Z8m

第20回 すみれや茶会 茶譜 20多年老単叢茶枝 #バンブー茶館 許君麗単株 #hojotea 松林大樹茶園 単株古樹生茶 M No.11 #hojotea 本金彩青花月季図中山杯 本景徳鎮青花薔薇図杯 増沢菊花文茶壺 #国際景徳鎮試験場 マグでの啜りのみ 三味線演奏を聞きながらの会 #茶日記 #すみれや茶会 #すみれや pic.x.com/7v3eQ6eMgS

候補茶 20多年老単叢茶枝 茉莉銀針王 九窨 黄金芽 浙江省湖州安吉県 単株古樹生茶 小玉(2) Xio Yu 2019 2019 射真 単株 松林大樹茶園 単株古樹生茶 No.3 2023年 明前 手工 蒙頂黄芽 2023年春極上武陽春雨（明前） Laos gaga blend 無焙煎 野生 正山小種 2023 白鶯山古樹白茶 2017　#hojotea

#hojotea 普洱茉莉龍珠 🇨🇳🍵💐 150ml, 3.5g, 余熱 洗茶2回 ㉚秒〜 ジャスミンの柔らかな花香×仄かな草木香。円やかな甘みと口当たり。残り香や余韻がじっくり続く。仄かな爽快感もあり、不思議と胃がスッキリする。体にいいのかも。伍芳"茶馬古道"を聴きながら、湘南ゴールドゼリーといただきます。🍋 pic.x.com/7KQbR4VIRw

清らか系の鉄観音を、洗茶後1煎目を熱湯抽出し、そのまま冷水650mlの中へ投入し、更に24時間抽出。香りの強さや個性は出つつ、クリアで軽やかな飲み心地。熟した甘い柿と共に。秋ですね。 #茶好連 #hojotea #鉄観音清香型 #柿 pic.x.com/BSFEN4LkeT

東京土産の個性的なクッキー3種。肉桂はあえて洗茶せずマグカップ抽出。狙い通り火の香りが強く残り、チーズの香りと塩味に絶妙に合う。 #茶好連 #hojotea #安渓肉桂 #東京ミルクチーズ工場 #ソルトandカマンベールクッキー #マロンandマスカルポーネクッキー #蜂蜜andゴルゴンゾーラクッキー pic.x.com/GNO4fy9LUL

金木犀が匂う朝。月ヶ瀬萎凋煎茶 がよく合う。#hojotea

ミスドが「台湾ゴハン祭り」とのことで、台湾胡椒餅風パイをテイクアウト。焙煎系の凍頂烏龍と合わせる。一面に花が咲いた様な香りが、パイのエキゾチックなスパイスの香りにマッチ。お茶が食事によく合っていて驚き。 #茶好連 #hojotea #凍頂烏龍炭焙 #misterdonut #台湾胡椒餅風パイ pic.x.com/CCUDXfKDe8

朝茶 美味しい 白茶 #hojotea さん pic.x.com/Bz4EZnNaj1

お茶淹れ お茶の基礎と その先のお茶のアレンジ どちらも丁寧に お茶の楽しさを お伝えしています。 #白茶 #Hojotea pic.x.com/kJF8Wm94QV