今回は大陸が違う豆を計3kg購入 ミャンマーは未経験なんで特に楽しみですね☺ #コーヒー #おうちカフェ #おうちコーヒーロースター pic.twitter.com/Lot2OFWVUA

【焙煎記録📝】 火力MAX⇨1ハゼ終わり⇨火力7割 最近は、フレッシュなフレーバーを強く引き出すため前半強火。後半は酸味を控えめにするため火力を落とす。こんなやり方にしてます。 ドラムの撹拌力と焙煎量さえ適正ならば煎りムラの問題はほぼないですね☺ #おうちコーヒーロースター #behmor pic.twitter.com/rGQ8RZ62Y9

【ファーストドリップ☕】 香り同様に味わいもミルクチョコのような甘さとほのかな苦味。アフターで感じる酸味がやや重ためな味わいを軽やかな印象にしてくれます。 スペシャルティーではないけど、ほんとうに良い豆です。 #コーヒー #おうちカフェ #おうちコーヒーロースター #behmor

MAXに対して6割から5割程度の量の焙煎がドラムの撹拌性能を一番引き出せますね。 今回はエクアドルを焼いて改めて思いましたね☺ #コーヒー #おうちカフェ #おうちコーヒーロースター #behmor

【焙煎記録】 エクアドルの宝石💎 アンデスマウンテン ミルクチョコのような甘さです✨お店やるなら看板メニューの一つにします！ 今回は、フレーバーを出しつつ甘味も引き出すため、1ハゼ終わりまで高火力＆高回転、その後火力を抑えた焙煎をしました。 #おうちコーヒーロースター #behmor pic.twitter.com/HwtAx8pxQq

【#マンデリン 焙煎記録】 シワシワで見栄えが良くない😅もう30秒ほど焼くべきだったのか？と悔やんでます。 ガラス越しにしか豆の状態を確認できない #behmor の弱点に翻弄されちゃいました。けど、香りは良いんです。それだけが救い☺ #コーヒー #おうちカフェ #おうちコーヒーロースター pic.twitter.com/pYe8XPDV7A