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優しい苦味とほのかに甘さ香る♨ 昨日焙煎したラオスを @ROKcoffeeJapan で作ったエスプレッソからアメリカーノにしました。優しい苦味が心地よくて、ものすごく美味しい☺ #コーヒー #おうちカフェ #おうちコーヒーロースター #behmor #コーヒーのある暮らし #コーヒー好きな人と繋がりたい pic.x.com/FnSb1U62qK
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深煎りでも優しい苦みを狙う🎯 ラオスをフレンチまで焙煎🔥 2ハゼ開始から火力を弱め、さらにドラムの回転を遅くしました。目的は冒頭に書いたイメージを表現するため。豆同士の熱と炉内の蓄熱で“優しく”火を加えるイメージです😏 #コーヒー #おうちカフェ #おうちコーヒーロースター #behmor pic.x.com/x7spnqK8B8
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今朝はケニア(F)です✨ 自家焙煎のコーヒー豆から淹れたエスプレッソ、これで作るアメリカーノは、目覚めの１杯として特別な飲み物ですね☺ #コーヒー #おうちカフェ #おうちコーヒーロースター #behmor #コーヒーのある暮らし #コーヒー男子 #コーヒー好きな人と繋がりたい pic.x.com/NxukijfDEB
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10秒ほど早く上げてしまった😅次回への糧として眼前のコーヒーを楽しもう♪ #コーヒー #おうちカフェ #おうちコーヒーロースター #behmor #コーヒーのある暮らし #コーヒー男子 #コーヒー好きな人と繋がりたい pic.x.com/LXzEskQggR
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今朝は気ままにブレンド🫘 @ROKcoffeeJapan で作ったエスプレッソで新たな1日をスタート！エスプレッソは苦手だけど、アメリカーノなら好き。最近は1:4.5の比率が好みです☺ #コーヒー #おうちカフェ #おうちコーヒーロースター #behmor #コーヒーのある暮らし #コーヒー好きな人と繋がりたい pic.x.com/NoiI1q7z1j
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プレミックスでデカフェ・コーヒーを自家焙煎🔥深い香りと豊かな味わいが、リラックスタイムの脇役になるように！と想いを込めて焙煎しました。フルシティまで焙煎したのでエスプレッソにも合うでしょう♪ #コーヒー #おうちカフェ #おうちコーヒーロースター #behmor pic.x.com/AbdG0qOG0m
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昨日焼いたゲイシャに比べると、チャフが多いけど綺麗な豆だよなぁ。意外とニカラグア スイートレモンはこの焼き方が美味いんじゃないかと思ってる。来週飲むのが楽しみだ。 #Behmor pic.x.com/jLVaab9rXx
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今日は焙煎機を買った時についてきた謎の練習豆を長時間焙煎の浅煎りで仕上げてみます。豆はブラジルのウォッシュドなのかな？見た目と味的に。甘みを引き出す浅煎り焙煎にしたい。 #Behmor pic.x.com/Xepjn5uBlZ
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さすがの長時間焙煎、今日飲んでみたけどすごくクリーンな味に仕上がっていた。悪く言えば物足りないともいえるけど、お客さんとかに飲んでもらうならこういう珈琲がいいんだろうな。 #Behmor x.com/ogatayasuto/st…
2ハゼから30秒以上焼いたけど、色は全然黒くない。シティロースト手前みたいな色だ。1ハゼ後の温度を抑えて長時間焙煎を狙ったんだけど、さてどんな味になるか。 #Behmor pic.x.com/jl2GCja9qy
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2ハゼから30秒以上焼いたけど、色は全然黒くない。シティロースト手前みたいな色だ。1ハゼ後の温度を抑えて長時間焙煎を狙ったんだけど、さてどんな味になるか。 #Behmor pic.x.com/jl2GCja9qy
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今日も今日とて良きバッチでした😏 投入温度を若干下げることで酸味を抑え気味に焙煎しました。理由は @ROKcoffeeJapan さんのエスプレッソGCを購入したからです☺しばらくはエスプレッソ中心になりそうです。 #おうちカフェ #おうちコーヒーロースター #behmor #コーヒー好きな人と繋がりたい pic.x.com/SZKBJtVvnE
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りんごのような酸味と甘味のバランス。焙煎したばかりですので、焙煎香は強めですがこの荒々しさも魅力の一つです。 私はこうした均整の整ったコーヒーがやはり好きですね☺ #コーヒー #おうちカフェ #おうちコーヒーロースター #behmor #コーヒーのある暮らし #コーヒー好きな人と繋がりたい pic.x.com/Pj7fVgG7wY x.com/H_C_R_2cky/sta…
今日は #フルシティ の一歩手前まで焙煎🔥🫘気温が下がると、深めの焙煎度を飲みたくなるんですよね☺ 豆の表面が伸びて見栄えも良くて納得の出来でした😏 #コーヒー #おうちカフェ #おうちコーヒーロースター #behmor #コーヒーのある暮らし #コーヒー好きな人と繋がりたい pic.x.com/42O43aDhC6
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今日は #フルシティ の一歩手前まで焙煎🔥🫘気温が下がると、深めの焙煎度を飲みたくなるんですよね☺ 豆の表面が伸びて見栄えも良くて納得の出来でした😏 #コーヒー #おうちカフェ #おうちコーヒーロースター #behmor #コーヒーのある暮らし #コーヒー好きな人と繋がりたい pic.x.com/42O43aDhC6
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P1で100g 2分92℃ 3分112℃ 4分122℃ 5分124℃ 6分131℃ 7分137℃ 8分141℃1ハゼ 8分25秒1ハゼピーク煎り止め 思ったより早く焼けちまった。超短時間焙煎だけど、これくらい極端に焼いたほうが検証としては分かりやすい。 #Behmor pic.x.com/ro4hwNu7gu
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今日も焙煎が始まります。昨日のゲイシャが苦かったから、反省を活かして超浅煎りを狙います。1ハゼ開始30秒で止めてやる！焙煎時間も10分ちょいで終わりにしてみたい。 #Behmor pic.x.com/BGT4SzmGzo
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P5で200g 5分107℃ 7分109℃ 8分113℃ 9分116℃ 10分120℃ 11分126℃ 12分131℃ 13分128℃ 14分129℃ 15分130℃ 15分20秒1ハゼ130℃ 16分40秒1ハゼ終了131℃ 18分129℃ 20分2ハゼ128℃ 20分20秒2ハゼピーク煎り止め 2ハゼまで焼いたのにかなり色が浅い #Behmor pic.x.com/ccOgX8kBZL
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セブン店員から1つ言わせてください。 これをレンチン頼まないでください。 お腹が空いてしまいます。
そういえば韓国で買ったWaa美味しかったです。
この画像、2024年の今でも汎用性が高いのほんと嘆かわしい
こんな人絶対手抜かなそう
「昔はこんなに人がいなかったんですよ」系ならこのぐらいの写真は出してほしい。 ちなみに2011年10月1日(土)のスワローズ戦、れでも観衆10,532人 ただ、お客さんが少なかった時でも、この球場でがんばってくれていた人たちがいたんですよ、ってことは一生かけてでもずっと言い続けていきたいです。
おとなしい人気の犬はお昼ごろには首元にたくさんのマラ、足にもティカつけられててフルコース何度もやったなというのがわかる🤭どの犬にしても良いというのがいいよね！
倫理観なさすぎるやろ
芸人さんの神対応が話題になってるのでこちらの画像を。赤い服の男性が私の7歳の息子に「いいか？ちゃんと勉強しないとこうやって金を稼ぐ事になる。高校まではちゃんと卒業しような？」と言ってるシーンです。息子は神妙な面持ちで深く頷いていました。
私が勉強する時の入門書として買った本、 西と葡の口調が関西弁だし、蘭さんも関西っぽい方言だし、シユレジェソを「大事なところ（「重要なところ」でなく）」呼びするし、プ口イセソの口調「〜だゼ！」なので、多分中の人にへ夕クラいると思ってる
まじでパパのポッケに一体どんな魅力があるというんだい？
