鍋も雪平だったし包丁もちゃんと和包丁だった こういうのでプロの手元を見て学べた昔のテレビ。家庭でその通りやらなくてもすごく勉強になった レシピサイト程度の今の料理番組はつまらないんだよなあ #おとなのEテレタイムマシン #きょうの料理

それはそうと田村隆先生て玉川大卒なのか。 #おとなのEテレタイムマシン #きょうの料理

#おとなのEテレタイムマシン の #きょうの料理 、膨大な放送回数だろうに、ちゃんと面白いのを選んで流してくれてるのね😂 来週も観ようっと！

愛情と刺激、良いですねぇ(笑) 今日も面白うございました😂 #きょうの料理 #おとなのEテレタイムマシン

料理は愛情と刺激 #おとなのEテレタイムマシン #きょうの料理

料理は愛情&刺激 #おとなのEテレタイムマシン #きょうの料理 #ETV

急におことわりテロップが #きょうの料理

けんちん焼きって言うのか 小石を使ったディスプレイはまた斬新な #おとなのEテレタイムマシン #きょうの料理

ご立派なわさび #きょうの料理

#おとなのEテレタイムマシン #きょうの料理 親生姜は子にスネをかじられたのかｗ

ふとテレビを見たらめちゃくちゃ古い『きょうの料理』がやってた…！画質が懐かしい…！ #きょうの料理

ちょっとおいしいワンポイント、というミニコーナー #おとなのEテレタイムマシン #きょうの料理 #ETV

きょうの料理 和食は作り方も面白いな #nhk #きょうの料理

優しく、弱火で、以上 #きょうの料理

お皿の上に敷石‼️ #きょうの料理

こんな手間のかかる料理誰が作るんだ。 でも番組は面白い #おとなのEテレタイムマシン #きょうの料理

テキストでは面取りしてるけど、面取りしないのが正解 #おとなのEテレタイムマシン #きょうの料理 #ETV

貝かなとも思ったけどやっぱり石だった！！！ いやちょっとこれは家庭の料理ではないよ… #きょうの料理 #おとなのEテレタイムマシン

皮付きを面取りして怒られる #きょうの料理

なぜあのチャンプルーみたいなのを魚に挟むんだ… #おとなのEテレタイムマシン #きょうの料理

そういえば田村先生は3年前に亡くなられるんだよなぁ #おとなのEテレタイムマシン #きょうの料理 #ETV x.com/NHK_ETV/status…

敷石 #きょうの料理

フライパンがテフロン加工じゃないところが懐かしい #おとなのEテレタイムマシン #きょうの料理

手の込んだ料理やなぁ～ #きょうの料理 #おとなのEテレタイムマシン

たちうおはすでに骨を取ってある #おとなのEテレタイムマシン #きょうの料理 #ETV

( ´皿`) なるほどなるほど。メモっとこ。⇒「(豆腐から出る汁気で) 食べる時に濁るわけですね。それを抑えるために(かけだしに) 葛でとろみをつけてあります」（⇒ 豆腐茶きん：田村隆先生／おとなのEテレタイムマシン #きょうの料理 Eテレ）

この先生ちょいちょい面白いな #おとなのEテレタイムマシン #きょうの料理

四角い仁鶴が丸く収めるとか言ってない #きょうの料理

じゅんさい #おとなのEテレタイムマシン #きょうの料理 #ETV

あまりご家庭で食べることがなさそうなじゅんさい #きょうの料理

特殊な訓練を受けていないと熱ない？ #きょうの料理

葛餡 #きょうの料理

アナウンサーさんの話し方で、なんとなく、3時のあなたの生コマーシャルを思い出す #おとなのEテレタイムマシン #きょうの料理 #ETV

マヨネーズ寸前 #きょうの料理

やっぱ昭和後期～平成なったばかり頃の女子アナさんが一番そそるな 全員30代入っての生稲晃子状態みたいな女子アナね #きょうの料理 x.com/shinyeah77/sta…

良いエビを持参 #きょうの料理

人参を球状に切る(やってみたかった) #おとなのEテレタイムマシン #きょうの料理 #ETV

だらけたこんにゃくみたいな体をピシッと #きょうの料理

厚揚げを作るとこから始める #おとなのEテレタイムマシン #きょうの料理 #ETV

( ´皿`) 令和コンプラ的にはちょっとアレだけど分かる、分かる。⇒「危険とスリルが伴った方がおいしくなるようなね」「豆腐のやさしさと油のスリルが」（⇒ 揚げ豆腐の炊き合わせ：田村隆先生／おとなのEテレタイムマシン #きょうの料理 ）