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備忘録:よこやま 純米吟醸 SILVER1814 火入れ、1,800ml 3,383円@酒商山田西武池袋店。2018年に約30年振りに壱岐島で作りを再開したお酒らしい。程良いジューシー感と甘み、丁寧な作りを感じる。無濾過無調整とあるとガツンと濃い味を想像するが、これはとても優しい美味しさ。 #日本酒 #よこやま #長崎 pic.x.com/ntdnh1fuge
『明日9月23日（月・祝）は臨時休業です ＊横山五十 純米大吟醸 愛山 無濾過生 発売中！』 1.8L sabun-saketen.com/item/sake1971/ 720ml sabun-saketen.com/item/sake1972/ #横山五十 #よこやま #さぶん酒店 #日本酒 #sake ⇒ ameblo.jp/sabun-saketen/… #アメブロ @ameba_officialより
#中秋の名月2024 と #酒 🍶 明日が満月らしいから、明日開栓する🌕 #中秋の名月・十五夜 #魚座満月 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #よこやま #ひやおろし #秋酒 #純米吟醸 #SILVER #壱岐島 #長崎県 #重家酒造 #山田錦 pic.x.com/laid31mpxy
一口含むとほんのりリンゴの様なフルーティーな香りが鼻に広がります。味わいはよこやまらしいジューシーな味わいに程よいが広がります。少しするとほんのりと感じられる苦味と辛みが広がります。厚みはそれなりにありますが、キレはそれなりにあるので重たく感じません#日本酒 #よこやま #ひやおろし pic.x.com/lxwrqw0lal
／ よこやま 純米吟醸 SILVER ひやおろし ＼ フルーティーで飲みやすいとのレビュー多！ 15度～20度の冷暗室で約2～3ヶ月ほど熟成させ、しっかり旨味酸味をのせた味わいに仕上げられた一本🍶 #Sakenomy #重家酒造株式会社横山蔵 #よこやま #ひやおろし sakenomy.jp/sake/TST000004…
技術士と遠足3。 感温ステンレスタンブラーは、冷たい水を注ぐと紅葉する。 昼食のため飲酒はできず、冷水だったことが少々心残り。 #燕熟の技 #よこやま beauty-life.co.jp pic.x.com/tk9x3oczny
今日のお酒。「よこやま SILVER 純米吟醸(ひやおろし)」 ひやおろし第2弾。軽いけど旨味乗ってるなあという感じ、フルーティーさもありつつ甘すぎずでうまい #日本酒 #よこやま #居酒屋海豹 pic.x.com/cvucykb5o1
日本酒を造る酒蔵は年々減り続けているのが現状ですが、逆に休眠していた酒蔵が再稼働するケースもあります。 リスタートにあたり新しい設備を導入することもあり、時代をリードするモダンな酒を造る蔵となって一気に知名度を上げることもあります。 #よこやま #silver #ひやおろし 開栓しています。 pic.x.com/yfiwuhmqkd
#よこやま SILVER超辛７純米吟醸生詰 #重家酒造/長崎県壱岐市 お刺身のお土産（^人^）去年までいつも行ってた都会のスーパーはエディブルフラワー？と思って食べたらめっちゃ苦かった🥴つまの量は田舎の方が3倍増しだな オクラの梅肉和え作るの忘れたので手作りミョウガの酢漬けを…なにかと重宝してる pic.x.com/lqubnbchf5
いやぁ〜 やっぱ美味いのよ。 もうね。 謝っていただきたいくらい美味いの🥹 つまみはスーパーの鶏チャーシュー🐓 鶏なのに焼豚。。。 それはさておき、 美味すぎる よこやま🍶 #よこやま #ひやおろし pic.x.com/eljnippmhs
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