照明によって浮かび上がる階段。1歩上るごとに外界から遠ざかってゆく、そんな不思議な感覚に誘われます。扉の先はさらに別世界。凛とした空気感に包まれながらも肩肘を張らない絶妙な居心地の良さ。店主・松尾秀樹さんが纏う柔らかな雰囲気がその所以でしょう #UMAGA #ウマガ umaga.net/shop/72535/

「全国的に福岡のコーヒーのレベルは高い」10数年前から業界で言われているこの評価は間違いありません。そんな福岡において、個性あるロースタリーを紹介する連載の第一弾！今年7月で開業10周年を迎え、堅実にコーヒーの味わいを広めてきたロースタリーです☕ #UMAGA #ウマガ umaga.net/shop/72460/

1962年創業の町中華？で昼飲み｜UMAGA(ウマガ) umaga.net/shop/72156/ #UMAGA #ウマガ

福岡の食を支える中村学園卒業生のお店【8】 UMAGAでは“食の中村”こと「学校法人中村学園」 70周年を記念し、卒業生が営む店、活躍する店をご紹介しています。連載の第8回目は、ほっと一息つきたい時におすすめな、六本松エリアの2軒を訪ねました☕️ umaga.net/shop/72238/ #UMAGA #ウマガ

バーテンダー・鶴田浩熙さんにオリジナルとスタンダード、2杯のフレッシュフルーツカクテルをおすすめいただいた。博多湾など窓に広がる270度の眺望や、刻一刻と移り変わる空の表情を楽しみながら、グラスを片手に思い思いのひとときを味わっていただきたい。 #UMAGA #ウマガ umaga.net/shop/71637/

博多の町なかに2011年に産声をあげ13年。シェフの腕前に加え温かみある雰囲気で地域の住人、近辺に勤める人々に愛され続けています。昼は洋食、夜はフレンチで、それぞれ違う楽しみ方ができます。まずは気軽にランチにGo！直後にきっと夜も行きたくなるはず。 #UMAGA #ウマガ umaga.net/shop/72209/

2021年、地下鉄西新駅～歩いて10分程の住宅街にオープン。店名にはフランス語で“知られている”という意味があり「多くの人に知ってもらえたらという思いも込めています」と店主さん。カフェでありながら手間暇を惜しまず作られた満足度の高い料理も楽しめます #UMAGA #ウマガ umaga.net/shop/72085/

警固にあったなかなか予約が取れないお店「百式」 行ったことないけど、やっぱり店名は『Zガンダム』からきてるのかな⁉️😃 あの繁盛居酒屋「百式」が今泉に移転し、さらに進化中！｜UMAGA(ウマガ) umaga.net/shop/38287/ #UMAGA #ウマガ

酒屋の営業マン。確かな提案力と若干のユーモアを持つハイブリッドサラリーマンを目指す。美味しいものを食べているときが何より幸せ。福岡の食に精通したインフルエンサーSNSより、UMAGA厳選の信頼できる投稿でリアルな美味しさを感じ取ってください。 #UMAGA #ウマガ umaga.net/from-sns/71768/

四季折々の特別な日に選びたい、大切な人へ心を込めて贈りたい「ハレの日の手みやげ」。こだわりのおいしさや作り手の思いが詰まった福岡の逸品を紹介していきます。第11回目は“センスいいね”と褒められる食ギフト。選りすぐりの食材と焼き菓子をご紹介します #UMAGA #ウマガ umaga.net/shop/72030/

2年前に還暦を迎え最近は昭和レトロな落ち着く店に通うことが多くなったので新しい連載テーマは「万太郎の喫茶と定食ノスタルジア」。個人的に大好きなお店を紹介していきます。落ち着いた昭和の雰囲気の中で美味しいごはんとスイーツを楽しんでみてはいかが？ #UMAGA #ウマガ umaga.net/shop/71822

屋台けいじも屋台引っ張って出店するよ！ ･:*+.\(( °ω° ))/.:+ 「お肉博士1級」の資格を持つ「デビ高橋」がプロデュース！　牛や豚、鶏から羊まで、さまざまな肉料理が一堂に集合！　肉にまみれる3日間！｜UMAGA(ウマガ) umaga.net/event/71945/ #UMAGA #ウマガ

お肉博士1級の資格を持つUMAGAスペシャルエディターでもあるデビ高橋@devi_logさんがプロデュースするイベント「肉まみれ」が11/2(土)～4(月祝)の3日間、カイタックスクエアガーデンで開催されます！ここでしか食べられない限定メニューも多数登場しますよ～✨ #UMAGA #ウマガ umaga.net/event/71945

棒ラーメンでおなじみ「味のマルタイ」とUMAGAのスペシャルコラボが実現！福岡を代表する人気店のシェフや料理人が作るアレンジレシピを、３回に渡ってご紹介します。シェフのアレンジ力とマルタイの「長崎皿うどん」のポテンシャルの高さに驚くばかりです！ #UMAGA #ウマガ umaga.net/shop/71575

いろんな分野で続く値上げに、店も消費者も頭を悩ます今日この頃。そんななか抜群のコスパで客を驚かせる和食店が今夏デビューしました！アッパーな店も多い西中洲で、上質なコースを提供。ブレイクする日も近そうな、新たな“予約困難店候補”を紹介しましょう #UMAGA #ウマガ umaga.net/shop/71722/

だーひーのB定食。バールヴィータ、ベーカリーカッセス、ラクダのバザール、メルカートを展開するアンセストラルK代表。Bは自身が少食のために腹八分目くらいで食べられるランチセットの事。UMAGA厳選の信頼できる投稿でリアルな美味しさを感じ取ってください #UMAGA #ウマガ umaga.net/from-sns/71650/

1970年創業2代目オーナーシェフ安藤元樹さんは受け継いだ伝統を大切にしながらトレンドを取り入れた新しいセンスでお菓子作りを進化させています。途切れることなく訪れるお客さんが目移りしながら次々と商品を手に取る姿は長年愛され続ける名店ならではの光景 #UMAGA #ウマガ umaga.net/shop/71533

〔福岡の手みやげに最適なスイーツ店5選〕四季折々の特別な日や大切な人へ、心を込めて選び、贈りたい。こだわりの美味しさや作り手の思いが詰まった福岡の逸品を紹介しているUMAGA連載「ハレの日の手みやげ」より、手みやげに最適な5軒のスイーツ店をご紹介！ #UMAGA #ウマガ umaga.net/shop/71786

福岡だけでなく九州全体のラーメンシーンでも煮干し系は間違いなくトレンドの一つ。煮干しラーメンを食べたことのない方はもちろん、既にニボ好きの方にもおすすめしたい、専門店の中でも特に人気の高い一軒。新しいラーメンワールドの扉が開くこと請け合い！ #UMAGA #ウマガ umaga.net/shop/71563/

今年8月“裏天神”とも呼ばれる南天神エリアに誕生。14時～翌1時までの通し営業で昼飲み、カフェ使い、食後の一杯まで楽しめる話題の一軒。めくるめくミクソロジーの世界。香り、味わい、プレゼンテーションにもワクワクが詰まった一杯に、きっと虜になるはず！ #UMAGA #ウマガ umaga.net/shop/71683

福岡飲食業界で「COMATSU」グループを知らない人は少ないのでは。オーナーの松村宗孝さんは小野グループ(有限会社ディー・ディー・カンパニー)出身で11年間務めた後2011年に独立開業。そんな松村さんが9月から大名店、つまり創業店のカウンターに立っています #UMAGA #ウマガ umaga.net/column/71491

福岡県内では工業地帯のイメージが強い北九州市だが、魚介類の宝庫で年間を通じて様々な魚種が水揚げされている。旦過市場には獲れたての鮮魚が並び、有名寿司店をはじめとする魚料理の旨さは全国屈指のレベル！そんな北九州の店から特に魚が旨い名店をご紹介 #UMAGA #ウマガ umaga.net/shop/71238/

リニューアルオープンした博多区冷泉町で坦々麺を食す｜UMAGA(ウマガ) umaga.net/from-sns/71475/ #UMAGA #ウマガ

福岡を代表するシニアソムリエのラーメンテイスティング。日本ソムリエ協会福岡支部長、「レストラン花の木」支配人などを歴任し、現在は香住ヶ丘のワインバー「天使の拍手」店主。UMAGAが厳選した信頼できる投稿で、リアルな美味しさを感じ取ってください。 #UMAGA #ウマガ umaga.net/from-sns/71475/

一見シンプルで、マッシュポテトのような見た目。食べてみると見た目では想像できなかった爽やかなチーズの香りや優しい酸味を感じて驚き！クリームチーズやサワークリームがふんだんに練り込まれていて、トッピングにもチーズを使用。お酒のアテにぴったり！ #UMAGA #ウマガ umaga.net/shop/70917

ウエストの詳しい歴史って初めて読んだ、今のスタイルを確立したのって意外と新しいんだね 今や芸能人も訪れる有名店 「ウエスト」の運命を変えた大改革｜UMAGA(ウマガ) umaga.net/shop/70996/ #UMAGA #ウマガ

Essenceとは本質的なもの、なくてはならないものを意味するフランス語。ゲストを喜ばせるために心を尽くす。古典技法をはじめとしたフランス料理のメソッドを元に生産者や食材に向き合う。フランス料理店としての本質を究めるレストランが太宰府にあります。 #UMAGA #ウマガ umaga.net/shop/71454

2024年9月に公開した記事からアクセスの多い記事ランキングベスト10を発表👑1位は「福間の人気ラーメン店が遂に福岡市内に出店」に決定！他にも、うどん、スペイン料理、スイーツ、フレンチ、イタリアンなどなど、様々なジャンルからランクインしていますよ♪ #UMAGA #ウマガ umaga.net/shop/71410/

UMAGAさんの連載「私、この店大好きなんです」にて、六本松の海鮮居酒屋・新栄丸さんについて書かせていただきました！ 子供連れにも優しい、五島の元漁師が営む海鮮居酒屋｜UMAGA(ウマガ) umaga.net/shop/70313/ #UMAGA #ウマガ

創立70周年を迎えた“食の中村”こと「学校法人中村学園」。70周年を記念し、卒業生が営む店、活躍する店をご紹介しています。連載の第7回目は、11月2日(土)開催の「第7回 NAKAMURAファーマーズマーケット」に、キッチンカーで出店する卒業生のお店をご紹介！ #UMAGA #ウマガ umaga.net/shop/71338/

私、この店、大好きなんです【１０】 笑顔で迎えてくださる大将は、長崎・五島列島の宇久島ご出身。なんと漁師を三十年された後、貿易会社を経営されつつ居酒屋をオープン。独自の仕入れルートをお持ちのため、新鮮な魚介が驚きのお値段でいただけます。 #UMAGA #ウマガ umaga.net/shop/70313/