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黒富士農場は、日本で初めて有機JAS認証を受けたリアルオーガニック卵の故郷です。豊かな自然の中で、3万羽の鶏たちが平飼い放牧でのびのびと育てられ、元気な卵を産んでいます。30年以上前から #オーガニック卵 の生産に取り組んでこられた向山茂徳会長にお話を聞きました。 r-tsushin.com/journal/japan/…
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採卵用ひなや卵を生産するカジワラファームが、九州の農業法人で初めて #オーガニック卵 の生産販売を開始した。有機JAS認証を受けた環境で生産された鶏卵で全国でも生産者は少なく、流通量はわずかしかないという。オーガニック卵は、遺伝子組み換え品種や有機飼料を与え… oita-press.co.jp/1010000000/202…