5月のおすすめ三浦野菜17 ◎ブラックレタス レタス類は、手でちぎるほうが変色(酸化)が遅いです。しっかりと水に浸してシャキシャキに。 #八百辰 #三浦ベジタブル #三浦野菜 #サラダ野菜 #カラフル野菜 pic.twitter.com/efPJTeBMFm

5月のおすすめ三浦野菜16 ◎紅さんご 葉先のちぢれが細かいのが特徴。食感はみずみずしさがあり、シャキシャキ感を感じます。 #八百辰 #三浦ベジタブル #三浦野菜 #サラダ野菜 #カラフル野菜 pic.twitter.com/wnNoCoxOqj

5月のおすすめ三浦野菜15 ◎レッドフリルレタス 赤紫色のかわいらしいフリルが、食卓を華やかに演出してくれます。 #八百辰 #三浦ベジタブル #三浦野菜 #サラダ野菜 #カラフル野菜 pic.twitter.com/Py66yWNzcj

5月のおすすめ三浦野菜14 ◎フリルレタス 葉先に細かい切れ込みがたくさんあり、フリルのようになっているのが特徴。 #八百辰 #三浦ベジタブル #三浦野菜 #サラダ野菜 #カラフル野菜 pic.twitter.com/aE73RAkAzj

5月のおすすめ三浦野菜13 ◎サニーレタス ふんわりとした葉はやわらかくサラダやサンドイッチ、サラダ巻きなどいろいろな食べ方が楽しめます。 #八百辰 #三浦ベジタブル #三浦野菜 #サラダ野菜 #カラフル野菜 pic.twitter.com/LVY5byoP9T

5月のおすすめ三浦野菜12 ◎グリーンカール シャキシャキとした食感で葉先はやわらかく、クセのない味なのでサラダにして食べるのが一般的です。 #八百辰 #三浦ベジタブル #三浦野菜 #サラダ野菜 #カラフル野菜 pic.twitter.com/U8p8NhN0cf

5月のおすすめ三浦野菜11 ◎花ズッキーニ お花 イタリアではポピュラーな食材。見た目が華やかになり、風味も楽しめ大変人気があります。 ◎花ズッキーニ め花 め花には小さな実がつきます。雄花は花のみになります。 #八百辰 #三浦ベジタブル #三浦野菜 #サラダ野菜 #カラフル野菜 pic.twitter.com/1FPWFYNXqS

5月のおすすめ三浦野菜10 ◎緑丸ズッキーニ・黄丸ズッキーニ 丸い形を活かして、器として使ってもかわいい。焼・煮・揚 生食以外どんな調理方法でもOK! #八百辰 #三浦ベジタブル #三浦野菜 #サラダ野菜 #カラフル野菜 pic.twitter.com/wOflGZD5V4

5月のおすすめ三浦野菜9 ◎緑ズッキーニ スタンダードなズッキーニ。おすすめはグリル。香ばしさをプラスすると更においしい。 #八百辰 #三浦ベジタブル #三浦野菜 #サラダ野菜 #カラフル野菜 pic.twitter.com/NbJGSC4RDE

5月のおすすめ三浦野菜8 ◎マイクロズッキーニ 小さくかわいい見た目を活かし、お皿に夏らしさをプラス! #八百辰 #三浦ベジタブル #三浦野菜 #サラダ野菜 #カラフル野菜 pic.twitter.com/uGypycdD4f

5月のおすすめ三浦野菜7 ◎アーティチョーク まだまだ珍しい野菜ですが、甘みがあり、ホクホクした食感はやみつき。主にイタリアンやフレンチで。 #八百辰 #三浦ベジタブル #三浦野菜 #サラダ野菜 #カラフル野菜 pic.twitter.com/1g6M6vmEwn

5月のおすすめ三浦野菜6 ◎カリフローレ ブーケのような見た目。コリッとした食感と甘みがおいしい。加熱しすぎに注意! #八百辰 #三浦ベジタブル #三浦野菜 #サラダ野菜 #カラフル野菜 pic.twitter.com/jU7mDkM5g8

5月のおすすめ三浦野菜5 ◎スティックセニョール 茎ブロッコリーとも呼ばれます。油との相性がいいので炒め物などにすると美味です。 #八百辰 #三浦ベジタブル #三浦野菜 #サラダ野菜 #カラフル野菜 pic.twitter.com/su6fuV3ynm

5月のおすすめ三浦野菜4 ◎シュクリーヌレタス 南フランスの伝統野菜。加熱してもシャキシャキ食感が残る。生食よりも焼いたり、クリーム煮などに。 #八百辰 #三浦ベジタブル #三浦野菜 #サラダ野菜 #カラフル野菜 pic.twitter.com/ZMNalyqhyf

5月のおすすめ三浦野菜3 ◎コールラビ 緑 かなりインパクトのある見た目。生でも焼いても煮てもおいしい。 ◎コールラビ 紫 優しい甘みがあります。ソテーやグリルでお召し上がりください。 #八百辰 #三浦ベジタブル #三浦野菜 #サラダ野菜 #カラフル野菜 pic.twitter.com/4Q1yeCLhMZ

5月のおすすめ三浦野菜2 ◎紫大根 皮色と中身が上品な薄紫色で、味もよい。レモンやビネガーと合わせると赤く鮮やかに発色します。 #八百辰 #三浦ベジタブル #三浦野菜 #サラダ野菜 #カラフル野菜 pic.twitter.com/SZVgGO8CDJ

5月のおすすめ三浦野菜1 ◎紅くるり大根 皮も果肉も鮮やかな紅色。みずみずしい食感がよく、美しい色でお皿を彩ってくれます。 #八百辰 #三浦ベジタブル #三浦野菜 #サラダ野菜 #カラフル野菜 pic.twitter.com/MfZbPXhjOp

野菜で免疫力アップ！赤いトマトや赤ピーマンにはリコピンが豊富で免疫力をサポート。オレンジのにんじんやカボチャにはβ-カロテンでビタミンAに変換。緑の野菜には鉄分やビタミンCで体を強化。紫の野菜にはポリフェノールで抗酸化作用があります。バランスよく摂取！#栄養 #免疫力 #カラフル野菜