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牛すじでとっただしにブイヨン・アルコールを飛ばしたマディラワインを加え、小麦粉と油で炒めた手づくりのブラウンルーと合わせます。塩・砂糖・ホワイトペッパー・ナツメグで味を整えればデミグラスソースの完成です 久々の登場!#デミグラスソースのオムライス #カリフラワーのポタージュ #沼袋 pic.twitter.com/59GjwGtUk8
とびみけ堂@tobimikedo
[5/3㈮の日替わり]11:00〜20:00 A. デミグラスソースのオムライス ¥700 B. (おやすみ) C. カリフラワーのポタージュ ¥400 ☆約1/2日分の野菜がとれるセット ¥980 #沼袋 #中野区 #テイクアウト #グルメ #ランチ #晩ごはん #コーヒー #紅茶 #アイス #洋食 #弁当 #持ち帰り #オムライス #スープ