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昨年仕込んだジン梅酒を空き瓶に移しました。 毎年梅酒を仕込むんだけど、昨年はジンにも初挑戦。 推しの神くんを思い浮かべて仕込みました🙄💙 このジンで作ったのもとっても美味しかったんだけど、今年はもちろん翠で仕込みます✨ #梅酒 #ジン梅酒 pic.twitter.com/0RqtSKpvB8
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甘くない梅酒🥃漬け込み開始🥹 甘さはエキスを抽出後好みに合わせて加糖していきます☝️ 年明けに梅を摘出予定です 前回美味しかったので引き続きジンで仕込んでみたよ…もうちょい足そうかな🙄 #梅酒 #ジン梅酒 pic.twitter.com/YpKt01lg9V
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今日は、下準備が済んだ梅を漬け込みました。 草菴では「ジン」で漬け込む「ジン梅酒」を毎年仕込みます。 使用するジンは、薫り高い「ボンベイサファイア」。 大人の味わいの梅酒です。 #梅仕事 #ジン梅酒 #ボンベイサファイア pic.twitter.com/s3FxbqnAXQ
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