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ゴールデンウィークの予定を決めました。 初めてのことで悩みましたが無理のないような営業日とさせていただきました。 ブタ釜ちゃんは5バッチ働いてくれました🐷 少量ですが、新しいブラジル珈琲を販売いたします。 #村岡東 #藤沢市 #自家焙煎 #コーヒー #ゴールデンウィーク #ブタ釜 pic.twitter.com/IF2shThvFq
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ブタ釜予熱中の様子です。【音声付き】 私は慣れてますけど、ガラガラと喧しいですよ…。流行りの呼び方:ロースタリー(ROASTERY=焙煎所)と呼ぶには程遠く、町工場のような風情です。 上の方でクルクル回ってるのがドラムと呼んでいる豆の入る網状のカゴ。 #ブタ釜 #直火式焙煎機 #国産旧式焙煎機 pic.twitter.com/y1V476JUUT