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2024/5/9 ランチ @AsiaPrince_JKS #YAMECHEF #ChoiPD #鰤のカルパッチョ #レタス・法蓮草ともやしのナムル・プチトマト・葱ソース #出汁巻き玉子 #モズクと胡瓜の酢の物 #アサリ味噌汁 #いちご 鰤のカルパッチョ美味しかった😍🥰 pic.twitter.com/wvIhD0JTjl
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2024/4/27 ランチでもずく!! #鰯蒲焼 #モズクと胡瓜の酢の物 春の味!めちゃ美味しかった!! pic.twitter.com/wr8H5Up2F3
暦生活@543life
4月27日(旧3月19日)の土曜日。 「もずく」 実は春から初夏にかけて旬を迎えるもずく。 普段食べているもずくの9割以上が沖縄で養殖されたもので、沖縄もずくはやや太めで、つるりとしたぬめりと歯応えのバランスが良いのが特徴です。 食文化研究家の清絢さん 543life.com/content/shun/p…