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今夜の猪肉ぶつ切り料理は、野菜炒め。 赤身が多くちょっと硬めなお肉なので、細かく刻んで、あらかじめ電子レンジで2分ほど加熱。 その後に市販の野菜パックに、塩コショウをかけて、最後に白だしを加えて完成。 お酒の肴にしたいと思います!#イノシシ #猪肉 #モッコ #波佐見 #長崎 pic.twitter.com/L2IHe3RC67

株式会社モッコ@HasamiMocco

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今夜の晩御飯は、しっかり煮込んだ猪肉ぶつ切り入りのカレーライス。脂がとろけてすじ入りの赤身もしっかり柔らかくなり、イノシシ肉らしい食べ応えになりました。 #イノシシ #イノシシ肉 #猪肉 #波佐見 #モッコ #長崎 #カレーライス #波佐見焼 pic.twitter.com/HdnCSePwZP

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