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東京出張お仕事前の一杯。 神田の三馬路 東京店さんで、煮玉子昆布水つけ麺をキメたった🍜 つけ汁は煮干しを選んで優勝しましたん🥰 ども、ごっつぉさーん😋 #三馬路 #三馬路東京店 pic.x.com/f3xf55nhXb
#三馬路東京店@神田 【試作】鴨つけ麺¥1500、ハイボール¥500×3 鴨のつけ麺が待たれますが、この日は「試作版」を頂くことができました❗️😉 店主曰く、鴨の他に節も使って「和」寄りとのことですが、鴨出汁の深い旨味に節の香ばしさ、キリッとしたカエシでスッキリ美味❗️ こりゃ完成間近ですね😋 pic.x.com/4MCRrXzGP4
#三馬路東京店@神田 冷やし昆布水つけ麺(醤油)¥1200、ハイボール¥500×2 本来なら夏限定の冷やしつけ麺を先取り😋 抜群の食感の中太ストレート麺は旨味の昆布水を纏って美味❗️ キリッと冷やされたつけ汁には風味良い帆立油が使われ、芳醇な醤油のカエシにふくよかな丸みを加えています❗️ウマッ❗️ pic.x.com/LL50rrot0I
#三馬路東京店@神田 特製昆布水つけ麺(塩)、鴨ロース¥350 鴨のつけ麺は「まだ仕上がってない」とのことなので、久しぶりの塩のつけ麺を。 昆布水だけでも成立するつけ麺は、ツルパツ中太ストレート麺の食感、風味も抜群❗️浅蜊など魚介の旨み、昆布や冬菇の風味を動物系が下支えする安定の旨さ❗️ pic.x.com/Fh0GSUiXYz
【#三馬路東京店】神田 🍜特製塩そば 動物系支えに魚介系の旨み🤩デュクセル溶かすと更に引き立つ香りと旨み😍しなやかな中細麺が合う🤤TPがこれまた秀逸🌟特に海老ワンタンはプリプリで海老の香りが良く閉じ込められ自分好み❣️ 旨い‼️ 三馬路 東京店 さんで頂いた極上の一杯💫 ご馳走様でした🙏🏻✨ pic.x.com/JSKyulkYpH
トレンド15:20更新
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