おはようございます🦈 ▼海鮮醤 大豆味噌に胡麻やニンニク、香辛料をブレンドした風味豊かな甘味噌。炒め物や焼き物などに調味料として使用されるほか、北京ダックなど鶏料理のタレとして広東料理には欠かせない調味料です。 11月もよろしくお願いします！ #中華食材 #企業公式が朝の挨拶を言い合う pic.x.com/2czmw86FCF

おはようございます🦈 ▼麻辣醤 中華大豆みそに花椒と唐辛子を絶妙なバランスで配合、本格四川の奥深い辛さを生み出します。炒め料理、麻婆豆腐などはもちろん、ラーメンや餃子のつけだれなどにも。 本日も宜しくお願いします！ #中華食材 #業務用食材 #企業公式が朝の挨拶を言い合う pic.x.com/fAHHKGoMY3

おはようございます🦈 #たまごかけごはんの日 ▼〈あの成都で食べたゆで豚のたれ〉を使った贅沢たまごかけごはん😋 本日も宜しくお願いいたします！ #中華食材 #企業公式が朝の挨拶を言い合う pic.x.com/1k05BXHjXZ

おはようございます🦈 #肉の日 ▽北京ダック ▽中華風豚角煮 ▽ラム肉ステーキ羊名人がけ ついに秋らしい気温になってきましたね🍂本日も宜しくお願いいたします！ #中華食材 #中華料理 #企業公式が朝の挨拶を言い合う pic.x.com/hs5eH3SYNl

【開店予定】沼津駅北口に中華食材のお店が、近日オープンするそう。(沼津市庄栄町) #開店情報 #沼津 #中華食材 #沼津駅北口 #中華料理 #中華 #ぬまつー numa2.jp/archives/open.…

おはようございます🦈 ▼キンモクセイの花 花そのものを摘み取り乾燥させたもの。ゴマ入白玉団子の湯圓（タンエン）の香りづけとして、中華デザートには定番の存在です。お茶として飲むなら凍頂烏龍茶とのブレンドもおすすめ。 今週も宜しくお願いします！ #中華食材 #企業公式が朝の挨拶を言い合う pic.x.com/iaNoi0MSxA

おはようございます🦈 上海蟹シーズン🦀活が難しい場合は冷凍の蟹味噌なども便利です💪 ▼冷凍上海蟹みそ 鮮度と品質の良い上海蟹のみそと蟹肉を生姜、ねぎ、油、食塩などで特殊加工し急速冷凍しました。濃厚な香りと味わい！ 本日も宜しくお願いします！ #中華食材 #企業公式が朝の挨拶を言い合う pic.x.com/UOS2Yi2fNc

おはようございます🦈 ▼紅醋 あっさりした味わいとマイルドな酸味の中国赤酢。酸辣湯、雲麺、糖酢排骨などへ入れたり、ふかひれ姿煮や点心などの付けダレに。他、鶏の丸揚げ等を作る時に皮をパリッとさせる目的で使用されます 本日も宜しくお願いします！ #中華食材 #企業公式が朝の挨拶を言い合う pic.x.com/5gW9tKSPng

おはようございます🦈 ▼蝦醤 小えびを塩漬けして発酵させた広東特有の調味料。あみや小えびを大きな槽で塩漬けにし、そのまま発酵させすり潰して作られます。炒飯や青菜炒めのほか、唐揚げや蒸し物の下味付けにもおすすめ。 本日も宜しくお願いします！ #中華食材 #企業公式が朝の挨拶を言い合う pic.x.com/wTeJlak5qb

おはようございます🦈 ▼重慶火鍋のもと 四川名物の麻辣火鍋。辛味の効いたしゃぶしゃぶのことで、その発祥ともいわれているのが重慶です。その重慶の味を手軽に再現できます。唐辛子の辛さと花椒のシビレはまさに病みつき！ 本日も宜しくお願いします！ #中華食材 #企業公式が朝の挨拶を言い合う pic.x.com/N6ENBDIB7v

おはようございます🦈 ちらほら金木犀の香りが漂ってくる季節ですね☺ ▼桂花醤（キンモクセイジャム） 杏仁豆腐やマンゴープリンなどのデザートに加えればいつものスイーツもワンランクアップ。鶏肉料理などの味付けにも◎ 本日も宜しくお願いします！ #中華食材 #企業公式が朝の挨拶を言い合う pic.x.com/hOFcdMLXhB

#nスタ　で冷凍食品紹介していて、大好きな山楂飴の冷凍食品紹介してたけど、あんなのは何処にも売ってないからー！ 中華街でさえ街頭で売っているのはみーんなサンザシ飴ではなくてイチゴ飴 中国物産店でも置いていません。nスタさん買いもできないものを紹介しないでください（笑）　#中華食材

おはようございます🦈 ▼沙茶醤 細かくフレークしたカレイや干しエビをふんだんに使用し、ニンニク、エシャロット、唐辛子、大豆油などを加えて作られました。ほどよい辛さと独特の香ばしさが特徴で肉の炒め物との相性は抜群！ 本日も宜しくお願いします！ #中華食材 #企業公式が朝の挨拶を言い合う pic.x.com/d7zHwtac9O

おはようございます🦈 ▼油条 中国や台湾で朝食やお粥、豆乳の添え物として親しまれているほか、東南アジアでは麺料理のトッピングなどでも使用される揚げパンです。そのまま砂糖や練乳をつけたりアイスをトッピングしても◎ 本日も宜しくお願いします！ #中華食材 #企業公式が朝の挨拶を言い合う pic.x.com/9NI6qRpA0w

おはようございます🦈 ▼泡椒老油 中国の漬物の泡辣椒。ねぎ、生姜、八角などを低温の油で5～6時間煮詰め、じっくりと香りを移して作られた「泡椒老油（パオジャオラオユ）」。独特の旨みがあり複雑で刺激的な香りがあります。 本日も宜しくお願いします！ #中華食材 #企業公式が朝の挨拶を言い合う pic.x.com/AKqtcAj2Ob

おはようございます🦈 ▼蛹虫草（夏草花） #きのこの日 冬虫夏草は昆虫に寄生するきのこですが、夏草花は、天然の虫が持つ栄養分と同じ成分を含ませた培養基で人工的に栽培しています。前菜や炒め物、鍋料理など幅広いお料理に 今週も宜しくお願いします！ #中華食材 #企業公式が朝の挨拶を言い合う pic.x.com/p3igfnfEna

おはようございます🦈 ▼松花皮蛋 青島皮蛋とは違いトロッとした食感の黄身が特徴。皮蛋独特のアンモニア臭も抑えめでクセが少なく使いやすい商品です。 本日も宜しくお願いいたします！ #中華食材 #企業公式が朝の挨拶を言い合う pic.x.com/CVHv5E11P2

おはようございます🦈 ▼雲腿ハム #缶詰の日 雲南省の豚をスライスし、塩漬けにして作られた雲南ハムの缶詰です。細かくカットして出汁に使用することが多く、煮込料理や炒飯、点心の具など、隠し味として万能に活躍します。 本日も宜しくお願いします！ #中華食材 #企業公式が朝の挨拶を言い合う pic.x.com/RopyWG8A8E

おはようございます🦈 ▼黒木耳 中華食材の中では定番の黒木耳。コリコリとした食感と、食物繊維を多く含み低カロリーなヘルシーさが特徴です。 骨や歯の主要な構成成分であるカルシウムも豊富に含まれます。#骨と関節の日 本日も宜しくお願いします！ #中華食材 #企業公式が朝の挨拶を言い合う pic.x.com/fv24vZxNRU

おはようございます🦈 ▼鰐牌 新竹米粉 台湾の新竹地方の特産で、米を原料とした麺。ノド越しが良く、日本人の好みに合った味わいで人気があります。焼きビーフンがポピュラーですが、スープに入れて汁ビーフンにしても◎ 今週も宜しくお願いします！ #中華食材 #企業公式が朝の挨拶を言い合う pic.x.com/aXHIkA6E7q

【好人家麻婆豆腐調料】 池袋の海羽で買った麻婆豆腐の素！1袋200円でガチでマジで美味しい麻婆豆腐が作れてびっくり！！麻辣感がしっかり出てて、美味い四川料理店の味！もうお店で麻婆豆腐注文しなくても良いレベル笑。色んな中華物産店に置いてあるので是非試してみて😆🤤 #ガチ中華 #中華食材 pic.x.com/5ktrggkamj