今週はこちらの続きを 紹介していきます。 疲れを治す回復法の3番目 『不安を書き出す』 をテーマにお伝えしていきます。 #健康 #体編 #集中力

今週はこちらの続きを 紹介していきます。 疲れを治す回復法の2番目 『視覚を癒す』 をテーマにお伝えしていきます。 #健康 #体編 #集中力

〜良質な睡眠の良い習慣〜 ①寝る2〜3時間前に食事を済ます ②寝る1時間前に風呂に入る →体温が下がるにつれ眠くなるので お風呂で体温を上げておけば 下がってきた時に眠くなるので 快眠になる ③ブルーライトを浴びない (スマホやパソコンなど) #健康 #体編 #集中力

〜仮眠を取るなら…〜 仮眠は 『20分まで』 を守ってしましょう。 30分寝てしまうと 体が寝るモードになってしまうので 集中力や注意力が散漫になります。 20分以上は無理に起きるより レム睡眠サイクルの 90分取った方が逆にスッキリするので 良いそうです。 #健康 #体編 #集中力

〜光で目覚めよう〜 人間は本来 朝日など光を浴びて起きます。 逆に 「音=外敵」 という本能があるので 目覚まし時計とか 音でも起きられはしますが 気持ち良い目覚めはできないので できれば太陽光などで起きられるように していきましょう。 #健康 #体編 #集中力

〜何時間寝たかより何時に寝たか〜 睡眠の質は22時〜AM2時の間に 深い眠りにつけたかどうかで決まります。 この時間は 細胞を修復する成長ホルモンが 盛んに分泌されるので 疲労やウィルパワーを ガッツリ回復することができます。 #健康 #体編 #集中力

〜回復法①『睡眠』〜 睡眠は疲れを回復させ 身体と脳を補強してくれます。 できる人ほどよく眠るそうで 東大に合格した受験生は 平均7時前後の睡眠時間を 取っているそうです。 目安の7時間を取る為に 日々工夫していきたいですね。 #健康 #体編 #集中力

今週はこちらの続きを 紹介していきます。 疲れを治す回復法は3要素あります。 ①睡眠 ②視覚を癒す ③不安を書き出す 今週は①をメインにお伝えしていきます。 #健康 #体編 #集中力

〜電子レンジは要注意！？〜 電子レンジは 食材の中にある ブドウ糖の立体構造が変わり タンパク質にくっつきやすく なってしまうそうです。 #健康 #体編 #AGE

〜水を使った調理が良い理由②〜 『糖化反応を起こしにくくする』 食材の中に水が入り 糖とタンパク質の結合が 邪魔されるのでAGE化を防ぎます。 また、茹でたりすると 余計な脂や糖も抜けるので その面でも良いです。 逆に揚げ物は水をなくし 油もAGE化を促進してしまいます。 #健康 #体編 #AGE

〜水を使った調理が良い理由①〜 『温度が上がらない』 どんなに温めても 水は100℃が沸点なので それ以上上がりません。 油に比べると低温度なので AGEを抑えられます。 なので調理はできるだけ 煮る、蒸す、茹でる を心掛けましょう。 #健康 #体編 #AGE

〜AGEを抑える調理の考え方〜 『揚げるより焼く、焼くより茹でる』 AGEは調理する時に 高温であればあるほど 多く作られてしまいます。 特に揚げ物は油で揚げた時に食材が 150℃や180℃と高温になるので AGEもたっぷり含んでます。 美味しいんですけど 注意はしたいですね。 #健康 #体編 #AGE

〜AGEを抑える食べ方〜 『スローフード』 スローフードは 食材をゆっくり育て ゆっくり調理し ゆっくり食べる ことです。 さっとできる調理方法より できるだけ時間をかける調理方法の方が AGEは発生しにくいそうなので 意識してみましょう！ #健康 #体編 #AGE

〜今週のまとめ〜 今週はAGEを抑える食材を お伝えしました。 緑黄色野菜や果物を食べる時には ホールフードを目指して なるべく種や皮も捨てずに食べていけば ファイトケミカルもより摂れて AGEも抑えられるので 是非取り入れていきましょう！ #健康 #体編 #AGE

今週は、山岸昌一さん著書 『老けない人は何が違うのか』 より紹介します。 比較的年齢が上の人向けの本ですが 今から意識するだけでも 将来変わってくる内容ですので 一緒に学んでいきましょう！ #健康 #体編 #AGE