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日本酒造りで多く使われる協会酵母は種類が豊富です。たとえば9号酵母は香り控えめで飲み飽きしにくく、地元の多くの蔵元で採用されています。 #日本酒まめ知識 #協会酵母 #9号酵母

日本酒の豆知識🍶´-@sakemame1103k

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👨‍🔬 酵母で変わる味の世界を体験しよう! 創業350年以上の歴史を誇る櫻正宗が、酵母と真摯に向き合った渾身のセット。飲み比べて、味の違いを感じながら、酵母の不思議な力をぜひ体験してください。 #もやしもん #日本酒 #協会酵母 #純米酒 #ギフトにおすすめ#楽天ルーム room.rakuten.co.jp/room_463f29862…

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