【南関素麺職人】 全編： athome-tobira.jp/story/173-moro… ご本人のインタビューやディレクターの取材後記なども紹介しています。 ぜひご覧ください。 #南関素麵職人 #師富慶太朗 #雪の糸素麺 #猿渡製麺所 #熊本 #南関町 #明日への扉 pic.twitter.com/hizqa9D933

【南関素麺職人】 「掛け機（かけばた）」という道具に麵をかけていく。 手を擦り合わせ、太さが均一になるように「より」をかける。 こうすることで、細くコシの強い麵になる。 youtube.com/watch?v=Z6DAJc… #南関素麵職人 #師富慶太朗 #雪の糸素麺 #猿渡製麺所 #熊本 #南関町 #明日への扉 pic.twitter.com/aR1ukjopP0

【南関素麺職人】 「おばあちゃんのような素麺を作る」ことを目標に、祖母から受け継いだ技で日々努力を重ねる若者の想いとは。 youtube.com/watch?v=Z6DAJc… #南関素麵職人 #師富慶太朗 #雪の糸素麺 #猿渡製麺所 #熊本 #南関町 #明日への扉 pic.twitter.com/NUFv8rGwux

【南関素麺職人】 製麺所の10代目として、代々受け継がれた製法を守り、日々素麺作りに邁進する若き職人をご紹介します。 youtube.com/watch?v=Z6DAJc… #南関素麵職人 #師富慶太朗 #雪の糸素麺 #猿渡製麺所 #熊本 #南関町 #明日への扉 pic.twitter.com/vWpEc7bAI2