#ディスカバリーチャンネル　公式サイトに 「南関素麺職人」の特集記事が掲載されました！ discoveryjapan.jp/program/athome… 【明日への扉】 「南関素麺職人～祖母の技と想いを未来へ紡ぐ～」 4/28(日) 朝8:30～ 再放送 #南関素麵職人 #師富慶太朗 #雪の糸素麺 #猿渡製麺所 #熊本 #南関町 #明日への扉 pic.twitter.com/OtieEuFqMy

【南関素麺職人～祖母の技と想いを未来へ紡ぐ～】 youtube.com/watch?v=Z6DAJc… 素麺作りの集大成「延ばし」。 麺の間に箸を入れ上下に動かし解いていく。 麺が解けるとなでるように箸を動かし、感覚を頼りに麺の太さを均一にする。 #南関素麵職人 #師富慶太朗 #雪の糸素麺 #猿渡製麺所 #明日への扉 pic.twitter.com/BoXh1sz1uh

【南関素麺職人～祖母の技と想いを未来へ紡ぐ～】 athome-tobira.jp/story/173-moro… 形を丸く整えながら細く伸ばしていく。 麵にねじりを加える「より」。 よりをかけることで生地の密度を上げてコシを強くする。 #南関素麵職人 #師富慶太朗 #雪の糸素麺 #猿渡製麺所 #熊本 #南関町 #明日への扉 pic.twitter.com/ZAHIuvrgag

【南関素麺職人～祖母の技と想いを未来へ紡ぐ～】 athome-tobira.jp/story/173-moro… ご本人のインタビューやディレクターの取材後記なども紹介しています。 ぜひご覧ください。 #南関素麵職人 #師富慶太朗 #雪の糸素麺 #猿渡製麺所 #熊本 #南関町 #明日への扉 pic.twitter.com/iQ82POZAVG

本日 最新作公開！ 【南関素麺職人～祖母の技と想いを未来へ紡ぐ～】 athome-tobira.jp/story/173-moro… 「おばあちゃんのような素麺を作る」ことを目標に、祖母から受け継いだ技で日々努力を重ねる若者の想いとは。 #南関素麵職人 #師富慶太朗 #雪の糸素麺 #猿渡製麺所 #熊本 #南関町 #明日への扉 pic.twitter.com/CeimcqAxlf

【南関素麺職人～祖母の技と想いを未来へ紡ぐ～】 4/28(日) 朝8:30～ #ディスカバリーチャンネル にて再放送 見逃してしまった方は是非ご覧ください。 #南関素麵職人 #師富慶太朗 #雪の糸素麺 #猿渡製麺所 #熊本 #南関町 #明日への扉 pic.twitter.com/FoqdSxlnXb

【南関素麺職人～祖母の技と想いを未来へ紡ぐ～】 本日 4/18(木)19:30～ #ディスカバリーチャンネル にて放送 製麺所の10代目として、代々受け継がれた製法を守り、日々素麺作りに邁進する若き職人をご紹介します。 #南関素麵職人 #師富慶太朗 #雪の糸素麺 #猿渡製麺所 #熊本 #南関町 #明日への扉 pic.twitter.com/DV6ySTA1AQ

【南関素麺職人～祖母の技と想いを未来へ紡ぐ～】 明日 4/18(木)19:30～ #ディスカバリーチャンネル にて放送 300年の歴史を持つ「南関素麺」。 昔ながらの完全な手仕事で、伝統の味を守り続けている。 #南関素麵職人 #師富慶太朗 #雪の糸素麺 #猿渡製麺所 #熊本 #南関町 #明日への扉 pic.twitter.com/JXZZ5x4yES

今週木曜日19:30～ #ディスカバリーチャンネル にて放送 【南関素麺職人～祖母の技と想いを未来へ紡ぐ～】 ぜひご覧ください。 #南関素麵職人 #師富慶太朗 #雪の糸素麺 #猿渡製麺所 #熊本 #南関町 #明日への扉 pic.twitter.com/CrWmoUHHyE

今週木曜日19:30～ #ディスカバリーチャンネル にて放送 【南関素麺職人～祖母の技と想いを未来へ紡ぐ～】 ぜひご覧ください。 #南関素麵職人 #師富慶太朗 #雪の糸素麺 #猿渡製麺所 #熊本 #南関町 #明日への扉 pic.twitter.com/vXbWoBbnQ2