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銀座熊本館@kumamotokan で南関そうめんフェア開催して頂いています🙏 東京でしかも銀座で南関のふしめんが買えるのは凄い！😳 #南関そうめん #綾田製麺所 #竹製麺所 #坂口製麺所 #奈良原製麺所 #片山製麺所 #田中製麺所 #まつお製麺所 #松尾製麺所 #雪の糸素麺 #猿渡製麺所 x.com/kumamotokan/st…
「南関そうめん・夏の麺フェア」開催中❗ 南関そうめんは約300年の歴史を持つ手延べそうめん。 「曲げそうめん」は手延べならではの形状。茹でるときは半分に折ってくださいね。 長さを均一に切り揃えた「切りそうめん」の中でも、極限まで細く伸ばしたものは絹糸のよう✨喉越しも格別です。… pic.twitter.com/hgnUJQDAxQ
【南関素麺職人】 全編： athome-tobira.jp/story/173-moro… ご本人のインタビューやディレクターの取材後記なども紹介しています。 ぜひご覧ください。 #南関素麵職人 #師富慶太朗 #雪の糸素麺 #猿渡製麺所 #熊本 #南関町 #明日への扉 pic.twitter.com/hizqa9D933
【南関素麺職人】 「掛け機（かけばた）」という道具に麵をかけていく。 手を擦り合わせ、太さが均一になるように「より」をかける。 こうすることで、細くコシの強い麵になる。 youtube.com/watch?v=Z6DAJc… #南関素麵職人 #師富慶太朗 #雪の糸素麺 #猿渡製麺所 #熊本 #南関町 #明日への扉 pic.twitter.com/aR1ukjopP0
【南関素麺職人】 「おばあちゃんのような素麺を作る」ことを目標に、祖母から受け継いだ技で日々努力を重ねる若者の想いとは。 youtube.com/watch?v=Z6DAJc… #南関素麵職人 #師富慶太朗 #雪の糸素麺 #猿渡製麺所 #熊本 #南関町 #明日への扉 pic.twitter.com/NUFv8rGwux
【南関素麺職人】 製麺所の10代目として、代々受け継がれた製法を守り、日々素麺作りに邁進する若き職人をご紹介します。 youtube.com/watch?v=Z6DAJc… #南関素麵職人 #師富慶太朗 #雪の糸素麺 #猿渡製麺所 #熊本 #南関町 #明日への扉 pic.twitter.com/vWpEc7bAI2
今日のおうちランチ🍙は熊本南関町の猿渡製麺所の手延雪の糸素麺‼️ 所謂高級素麺の一つ南関素麺をふるさと納税返礼品でお取り寄せしてみました。 マジ美味しいですわ😋 #南関素麺 #猿渡製麺所 pic.twitter.com/XI7IpE5PWc
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