#注目の新商品 #本漬広島菜 #山豊 #広島市 8月1日より「本漬広島菜」を新発売した。広島菜に塩を振りじっくり乳酸発酵させた後、香料等は使わずに広島名物のかき醤油で仕上げたシンプルな味わい yamatoyo.co.jp #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 pic.x.com/sgjxjlpewa

#記者のオススメ(2024年8月1日号) #帆引せんシリーズ #出羽屋 #茨城県かすみがうら市 新開発のガス真空包装商品“帆引せんシリーズ”が人気。「わかさぎ柔らか煮」「ちりめん山椒」「辛子昆布」など豊富なラインナップ 詳細はこちら↓ syokuryou-shinbun.com/pages/1378/#bl… #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 pic.x.com/gbscj5lkne

#注目の新商品 #おたふくみつ豆 #春月 #長野県飯田市 6月より新商品「おたふく みつ豆」を発売。寒天と求肥に同社の看板商品「おたふく豆」を合わせた和スイーツ。創業以来100年にわたり継ぎ足してきた門外不出の蜜をかけて食べる syungetsu.co.jp #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 pic.x.com/slptep6bim

#おいしい新聞WEB展示会　 #うなぎ肝佃煮 #小沼水産 #茨城県かすみがうら市 明治37年創業。一昨年発売した「うなぎ肝佃煮」が人気を集めている。鰻の肝は、鹿児島県志布志市で鰻の養殖・加工を行っている山田水産の… 詳細はこちら↓ syokuryou-shinbun.com/pages/1462/ #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 pic.x.com/fwm9jsuhhg

#食料新聞社 #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 #ザ特集 #宮崎特集 沢庵やらっきょう、高菜漬など全国に知られる漬物ブランドを有する宮崎県。その基盤と… 続きはこちら syokuryou-shinbun.com/pages/1385/#bl… 特集企業はこちら syokuryou-shinbun.com/pages/1459/#bl… 写真＝高菜と干し大根櫓（野崎ファーム、2月撮影） pic.x.com/vtyzggtx2b

#注目の新商品 #べんりで手間いらず梅干 #しっとり梅フレーク #丸惣 #和歌山県田辺市 「かける、入れる、混ぜる、そのまま食べる」がコンセプトの新商品。しっとり食感と簡単にほぐれるフレーク状で、1パックで梅干し(1粒14g)約15粒分 genki-maruso.jp/index.html #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 pic.x.com/uot3yxzndt

#注目の新商品 #国産DCこくぼし #やまう #東京都目黒区 「国産DCこくぼし65g」「同45g」2品を9月1日より新発売。国産干大根の食感に醤油のコクと、椎茸・昆布の一番出汁の旨味をきかせて風味よく味付けした大根漬 yama-u.co.jp #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 pic.x.com/jjk1qm7a4p

#食料新聞社 #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 #ザ特集 #奈良漬特集 今夏の土用の丑の日は7月24日と8月5日。夏の土用に“う”がつくものを食べると健康でいられる… 続きはこちら syokuryou-shinbun.com/pages/1385/#bl… 特集企業はこちら syokuryou-shinbun.com/pages/1459/#bl… 　 写真＝土用の丑の日に奈良漬 (辻漬物提供) pic.x.com/kohueca6qk

#注目の新商品　 #野沢菜漬本醸造醤油 #新進漬物 #長野県飯山市 8月より新発売。国産の野沢菜をじっくりと乳酸発酵させた後、本醸造醤油で丹精込めて漬け込んだ。食べやすい一口サイズカットで、開封して皿に移すだけで食べられる shinshin-net.co.jp #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 pic.twitter.com/NbaD02DcTR

#食料新聞社 #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 #ザ特集 #わさび関連特集 日本伝統の香辛料「わさび」が人気だ。刺身や寿司、蕎麦など和食の付け合せやわさび漬としての使用は… 続きはこちら syokuryou-shinbun.com/pages/1385/#bl… 特集企業はこちら syokuryou-shinbun.com/pages/1456/#bl… 写真＝「山葵漬感謝祭」を実施 pic.twitter.com/8HacU6FX17

#注目の新商品　 #食べきりズッキーニ漬 #信濃食品 #長野県飯田市 「食べきりズッキーニ漬」「紅しぐれ大根と野沢菜の信州便り」2品を9月下旬より新発売。ズッキーニは長野県が全国生産量1位で、かつおだし風味の醤油味で漬け込んだ syokuryou-shinbun.com/pages/943/ #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 pic.twitter.com/Zsx3DhLhjp

#おいしい新聞WEB展示会 #柿の風味薫るフルーティーな野沢菜漬 #伊那食品 #長野県松川町 南信州の北端・松川町で野沢菜漬を製造する専門メーカー。同社では9月～11月の季節限定商品として「柿の風味薫るフルーティー… 続きはこちら syokuryou-shinbun.com/pages/1460/ #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 pic.twitter.com/jUElolVTNM

#食料新聞社 #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 #ザ特集 #愛知特集 「発酵食文化」発信地に 愛知県では古くから酢、みりん、豆みそ、たまり、白しょうゆや日本酒… 続きはこちら syokuryou-shinbun.com/pages/1385/#bl… 特集企業はこちら syokuryou-shinbun.com/pages/1456/#bl… 写真＝フィール ココデイ(西尾市)漬物売場 pic.twitter.com/A1gOFclSOZ

#記者のオススメ(2024年7月21日号) #丸茄子からし漬 #マルトウ #長野市 7月上旬～9月上旬の期間限定で「丸茄子からし漬」を発売している。 地元では昔から食べ親しまれている丸茄子をからしで漬けた一品。からしの… 続きはこちら syokuryou-shinbun.com/pages/1378/#bl… #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 pic.twitter.com/lQdN3JXpEh

#食料新聞社 #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 #ザ特集 #山陰特集 食パラダイスとご縁の国 円安の影響も受け、鳥取と島根へ訪れるインバウンド数が上昇傾向にあり、各県は… 続きはこちら syokuryou-shinbun.com/pages/1385/#bl… 特集企業はこちら syokuryou-shinbun.com/pages/1456/#bl… 写真＝青しまね瓜の畑(土江本店) pic.twitter.com/zcD5zHaVsg

#おいしい新聞WEB展示会 #天塩やきしお #天塩 #東京都新宿区 株式会社天塩の看板商品「赤穂の天塩」は、江戸時代から守られてきた、赤穂伝統の味わいを現代に継承したこだわりの塩として知られる。 世界自然遺産… 続きはこちら↓ syokuryou-shinbun.com/pages/1461/ #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 pic.twitter.com/9SS78F7IOI

#地域の逸品 #ゆず胡椒味甘酢らっきょう #上沖産業 #宮崎県三股町 甘らっきょうに同県西都市にある「かぐらの里」製のゆず胡椒を加えている。爽やかな香りと辛みが、らっきょうの風味と絡み合う逸品となっている kamioki.starfree.jp/index.html #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 pic.twitter.com/ZTwVIam82c

#食料新聞社 #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 #ザ特集 #酢漬特集 楽京と生姜を主軸とする酢漬。例年、気温の上昇とともに出荷数が伸び始め、5月～8月… 続きはこちら syokuryou-shinbun.com/pages/1385/#bl… 特集企業はこちら syokuryou-shinbun.com/pages/1456/#bl… 写真＝生姜漬を使用した炊き込みご飯（提供＝遠藤食品) pic.twitter.com/I4Ke1yivcv

#地域の逸品 #封印 #JFSグランプリ #共栄商会 #菜乃屋 #静岡県浜松市 最高級わさび漬「封印」が、フードアナリストによる食品・食材の審査・認定制度「ジャパン・フード・セレクション(JFS)」で最高賞となるグランプリを受賞した nanoya.jp/?pid=163409954 #おいしい新聞WEB #唯一の漬物佃煮全国紙 pic.twitter.com/XpydTNnKiZ

#食料新聞社 #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 #ザ特集 #深谷特集 埼玉県深谷市に注目が集まる〝その日〟が迫っている。深谷市出身の渋沢栄一が肖像画として描かれる新一万円札の発行が7月3日… 続きはこちら syokuryou-shinbun.com/pages/1385/#bl… 特集企業はこちら syokuryou-shinbun.com/pages/1450/#bl… 写真＝深谷駅 pic.twitter.com/i99PbycB2X

#季節のお漬物 #フルーツ大根青梅さらさ #檸檬さやか #焼きとうもろこしの八丁味噌漬け #若菜 #愛知県蟹江町 「おつけもの銀座若菜」ブランドで「漬ける、を新たに」を掲げ、漬物の伝統製法と現代の感性を融合させた商品開発に取り組む ginzawakana.com #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 pic.twitter.com/Eu8neY82R9

#ぬか漬けの日 キャンペーン　 ベスト変わり種食材11品が決定 #日本いりぬか工業会 では、5月8日の「ぬか漬けの日」に合わせて、「おいしい新聞　食料新聞社」フェイスブックページにてプレゼントキャンペーンを実施した 詳はこちら↓ facebook.com/share/p/2SSAER… #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 pic.twitter.com/Jz2JsvJoGU

#季節のオススメ #わさびレモンチューブ　 #カマンベールWASABI #田丸屋のわさびめし #田丸屋本店 #静岡市 今年も全国的に猛暑が予想される夏シーズンに向け、清涼感溢れる個性豊かなわさび製品を提案している #田丸屋本店 tamaruya.co.jp #おいしい新聞 #唯一の漬物佃煮全国紙 pic.twitter.com/dKuOx99Edp