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📘誠文堂新光社 #今日の一冊📘 東京「銀座 小十」主人が、これまで手がけてきた「先付」「付き出し」を1品ずつ解説。八寸のあしらい、季節感の表現、料理の構成など核心に迫る! 『銀座 小十の 先付・付き出し一〇一品』 #奥田透 seibundo-shinkosha.net pic.x.com/AeWYT8vyNk
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★本日発売★ 発売日:2024年10月19日頃 タイトル:銀座 小十の先付・付き出し一〇一品 著者:奥田 透 出版社:誠文堂新光社 #銀座小十の先付・付き出し一〇一品 #奥田透 hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00q072c.f…