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【#新刊 紹介📢】 五味文彦『料理の日本史』(bensei.jp/index.php?main…) お待たせしました! 近刊紹介で大変な反響をいただいた本書、完成しました! 身近でありながら詳しくは知らない #料理 の歴史を多数の図版とともに楽しく紹介! どうぞ味わってお読み下さい! #日本史 #文化史 pic.x.com/py7rrsyip6 x.com/bensey_edit/st…
【#近刊 紹介📢】 五味文彦『料理の日本史』(bensei.jp/index.php?main…) 日本の歴史の中で、どのような #料理 があり、どのように食されていたのか。 天皇、貴族、武士、庶民などの身分、また江戸、京都、地方などの地域によって、料理はどのように違うのか? #日本史 #文化史 pic.x.com/076vckopp7