10月31日はハロウィンです。ハロウィンでは、かぼちゃをくり抜いた「ジャック・オー・ランタン」が飾られます。 ケルト人の秋の収穫祭で豊作を祝いつつ、先祖の霊が戻ってくるとされ、また悪霊も一緒に来るとされ、お化けに変装し悪霊を追い払ったのが仮装の始まりです。 #学校給食センター pic.x.com/K98q6Ya86t

2学期が始まり2か月が過ぎようとしています。 行事も沢山あり、気候も過ごしやすいので、「運動、食事、睡眠」の「元気の輪」を回していますか？ 小学校25日中学校24日は、平井小6年生の皆さんが考えた献立です。 沢山食べて、元気の輪をMAXフル回転してもらえたらと思います。 #学校給食センター pic.x.com/vmtgZUkh55

今日の献立の「打ち豆汁」は、福井県や滋賀県北部の郷土料理です。 打ち豆は、大豆を水につけて戻したものを、石臼の上にのせて木槌で潰した伝統的な保存食です。 打ち豆は火が早く通り、食べ易く、大豆の蛋白質を多く含むので、肉や魚が入手困難な時代にはよく食べられてきました。 #学校給食センター pic.x.com/HaCm0bDmzI

ボルシチは東欧料理の中で、日本でも馴染みのある料理の一つです。ビーツの鮮やかな赤色が特徴で、肉や野菜がたっぷり入った“食べるスープ”です。日本のみそ汁と同様に、各家庭にそれぞれの味があり、具材も様々です。 今日は給食向けにビーツではなくトマトで赤色を出しています。 #学校給食センター pic.x.com/zf0EyBjxy0

10月13日は「さつま芋の日」です。 さつま芋の旬が10月で、江戸時代の焼き芋屋が「栗（九里）より（四里）うまい十三里」という洒落を売り文句で売り出しそれが庶民に受けて「さつま芋＝十三里」の別名が広がったことによります。 今日の献立はさつま芋とりんごのクリーム煮です。 #学校給食センター pic.x.com/Uxkn758xCs

仕事の質をあげるには、準備を怠らないことが、最低限、必要では？ #八重瀬町 で住民から聞く限りでは心許ない。 理論より、職員の感性が優位にあるようだ。 おそらく、#町行政センター #学校給食センター の建設工事は、これまで通り、準備を怠っていると推測さる。 ツケは町民が負担するのてすか

#八重瀬町 の一般会計は約120億円？ 一括交付金で建設予定であったが、該当せず自己財源で全て負担し建設する。 #学校給食センター の建設費と与那原町負担の根拠が知りたい。 ゴミ袋代を１.５倍に値上げ。財政は逼迫しているのでは？。 先ず、生活困窮世帯に手を差し伸べるのが先ではないですか？

10月10日は「目の愛護デー」です。厚生労働省が目の病気に対する予防意識を高めるために定めました。 今日の給食では、目の健康を守る栄養をたっぷり含んだサラダと、目に良い働きをする「アントシアニン」を含むブルーベリー味のジョアにしました。 #学校給食センター pic.x.com/XIlPiCVjCh

10月4日は「1（い）0（わ）4（し）」の語呂合せから、大阪の食品団体によって昭和60年に「鰯（いわし）の日)」に制定されました。 栄養満点の鰯は、色々な調理法で食べられますが、今日は「鰯の胡麻味噌煮」です。骨までやわらかくなっているので、よく噛んで食べてください。 #学校給食センター pic.x.com/pbrPDlXQZF

#平塚市議会議員 #松本敏子 ブログより #神奈川県 #平塚市 #日本共産党 #学校給食センター　開所式 | #松本とし子 matsumoto-toshiko.jp/archives/37808 pic.x.com/jTFcd5MOBl

給食センターでは給食に関心を持ってもらうため、町内各小学校６年生に献立を考えてもらい、それを実現する事業を行っています。今日は平井小６年生にアイデアを出していただいた献立で、味噌ラーメン、野菜チップス、みかんです。今月はあと１回、平井小６年生メニューを行います。 #学校給食センター pic.x.com/34ul7dYgU8

10月2日は「豆腐の日」です。日本豆腐協会が1993年に「とう（10）ふ（2）」の語呂合わせから、記念日に制定しました。また、同様の語呂合わせで毎月12日も「豆腐の日」としています。豆腐は良質なたんぱく質が豊富で消化吸収も良い健康食品です。今日の献立は「豆腐の五目煮」です。 #学校給食センター pic.x.com/H4MoAjwHmy

『人参(シリシリ』は「シリシリ器」（大きな穴付きのおろし器）でおろした人参を炒めて卵でとじた料理で、沖縄県の家庭料理です。 「シリシリ」は、「すりおろす動作」の音の「すりすり」を表す沖縄県の方言です。 人参と卵という常備食材で手軽に作れ、栄養面でも優れています。 #学校給食センター pic.x.com/tylya49lpi