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⋱ アカデミアの今日のおすすめの1冊 ⋰ 今日の晩御飯はなんですか? #日経プレミアシリーズ #小泉武夫 #真藤舞衣子 「サバの味噌煮は、ワインがすすむ」 春は新キャベツ、夏はスペアリブ、秋はサバの味噌煮、冬はカキフライ。 発酵学第一人者の著者が四季の味を堪能する、空腹注意の料理エッセイ! pic.twitter.com/SP2Xy32ojO

アカデミア イーアスつくば店@kbc_iiastsukuba

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絶倫食/小泉武夫 発酵仮面、絶倫伝道師になる 世界各地にあるあっちを元気にする食べ物や妖しげな気分にさせてくれる食べ物を紹介している オットセイはやっぱり効くんだなぁ... 夜の営みにかける情熱が凄い #読了 #小泉武夫 #絶倫食 pic.twitter.com/MjRGkEupRL

あすみ@読書垢@asumin618_book

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『サバの味噌煮は、ワインがすすむ』〜WK Library お勧めブックガイド〜📕 発酵学者の小泉武夫氏による「日本経済新聞夕刊」の人気連載『食あれば楽あり』の30周年を記念し、同連載から67編を厳選した食楽エッセイが登場。 winekingdom.co.jp/_ct/17696352 #ワイン #wine #小泉武夫 #真藤舞衣子 #日経BP

ワイン王国@wine_kingdom

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