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生まれて初めてのんだかも😎なかなかの腕前です🍶´- #山廃純米吟醸 #山廃とは 山廃の製法は、米と麹を用いて酒を醸す際に、自然な発酵を促進するために、酵母を加えずに自然の酵母だけを使うことが特徴です。また、従来の大手メーカーと比べて酵母菌が多いため、より力強い風味やコクがあることが特徴 pic.twitter.com/B5UhcR8fkR
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生まれて初めてのんだかも😎なかなかの腕前です🍶´- #山廃純米吟醸 #山廃とは 山廃の製法は、米と麹を用いて酒を醸す際に、自然な発酵を促進するために、酵母を加えずに自然の酵母だけを使うことが特徴です。また、従来の大手メーカーと比べて酵母菌が多いため、より力強い風味やコクがあることが特徴 pic.twitter.com/B5UhcR8fkR