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山羊さんのチーズと根セロリ(セロリアック)のピュレ。シューの頭に刺さっているのは『ローズマリー』お菓子やお料理の飾りには素材に関わルものを使う場合が多い。山羊🐐さんが🌿を食べて育ったのにちなんでいる。このチーズ🧀はほのかにローズマリーの香りがする。 #山羊のチーズ #チーズ #フレンチ pic.twitter.com/r8IhwfZ95m
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日本人だとほぼやらないであろう紅茶にチーズ。 あと羊さんと山羊さんのチーズは今が旬でして、シェーヴルチーズにレーズン美味しいよ🧀🍇 あまり食べると体臭きつくなるから程々に。 ちな本日の紅茶は二ナスのヴェルサイユローズ。 #チーズ #山羊のチーズ #羊のチーズ #二ナス #ヴェルサイユローズ pic.twitter.com/lPCWVm9vcY