#バイオ環境学部 #応用微生物学実験 #グルタミン酸ナトリウムの精製 グルタミン酸発酵した擬似培養液を使って エバポレーターやブフナーロート #有機化学実験　で馴染みの装置を使ってグルタミン酸ナトリウム（味の素）を精製しましたよ #専門実験 pic.x.com/aTTECX6H3m

#バイオ環境学部 #応用微生物学実験 #乳の発酵 自分たちで単離した乳酸菌が 牛乳を発酵するかについて調べました☺️ 固まり具合や匂いを確認🎵 #専門実験 #kuas pic.x.com/2PAkeOPjU4

#バイオ環境学部 #応用微生物学実験 #乳酸菌 の推定 様々な発酵商品から 採取した乳酸菌の種類を 単糖や糖アルコールを発酵するかで 推定しました☺️ #専門実験 #kuas pic.x.com/dvGg1mTVc9

#バイオ環境学部 #応用微生物学実験 微生物の #スクリーニング 自ら採取した微生物の能力を 薄層クロマトグラフィー（TLC）で検出しましたよ😀 有機溶媒で目的の物質を抽出して TLC分析 解釈を考え中 #専門実験 pic.x.com/Z0X22faCoO

#バイオ環境学部 #応用微生物学実験 #アミノ酸発酵 #味の素 生産菌を使って 味の素を作りましたよ〜☺️ 細菌にペニシリンGを入れて 細胞壁に影響を与えることで 味の素（グルタミン酸）を生産させます！ 尿素をいれてないのが上段 入れたのが下段 見事、材料を入れた下段が生産しました👍 #kuas pic.x.com/OJuSqTuAHA

#バイオ環境学部 #応用微生物学実験 #微生物のスクリーニング 各々が採取した土壌を使って 有用細菌🦠を探索します！ 植え継ぎすると 白色やピンク色など出てきました❗️ プレート培地で単離しましたよ #専門実験 pic.x.com/pwfy75YNsh

#乳酸菌　の様子 嫌気培養して乳酸発酵させました コロニー（菌）の周りが透明になっているのが乳酸菌 食品によっては 小さいコロニーがあるものもいますよ #応用微生物学実験 pic.x.com/f2Z8YMnmEx

#バイオ環境学部 #応用微生物学実験 #乳酸菌の単離 各々が持ってきた 乳酸菌含有食品から乳酸菌を単離 含有量を算出しました！ 乳酸菌は生えていましたか？ #kuas pic.x.com/Qv0OmiY4fi