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★手作り味噌できた💕 今日は曇り一時雨で34℃とか💦 蒸し暑い1日になりそうなので 今日も引きこもり決定です😓 2月に仕込んだ手作り味噌😃 そろそろ食べ頃なので、 さっそくお味噌汁を作ってみたら あら、美味しい🩷 これはリピ決定です☝️ #手作りみそ #おうちごはん #次は塩麹 pic.x.com/mVxJxSZ81v
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去年の熟成させ過ぎ(8ヶ月)を経て、2年目の今年は好みに仕上がった😋 #自家製味噌 #手作りみそ #発酵食品 #大豆1麹2 #海の精 #兵庫県産あやこがね #播州こうじや #舘野真知子 #がんばりすぎない発酵づくり #4ヶ月熟成 pic.x.com/bC6ZOh3lj8