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合わせたのはXからのレシピで豚バラとキャベツ千切りを蒸した物、タコブツと鶏がらの素とか胡麻油とか刻みネギと和えた物、オリジナルで胡瓜千切りと縮緬雑魚と自家製イクラを和えた物。この中ではタコブツが一つ前のポストの酒に合ったかな。 #漢の料理 #日本酒のあて pic.x.com/IHbJugKF7G
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昨夜の家呑み *シャインマスカットとフルーツトマトとブッラータのサラダ *熊本油揚げのチーズフォンデュ *焼き松茸 #おうちごはん #熊本土産 #日本酒のあて pic.x.com/8CGm9vSeSh
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それにしても、”ゆかり”出してるとこの”しげき”(わさびふりかけ)と鰹節と冷奴の相性が #日本酒のあて としてそれだけでいいのは楽でいいw スーパーとかで無くても、100均ストアで扱ってたりするかも< #しげき pic.x.com/AWFwqbKGpu