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#二兎と真鯛の翡翠ソース淡白な白身魚に豆の甘味とお酒の甘酸っぱさが口内で層となり、魚の素朴な旨味を後口に残す #黒部ノトナリ #銀座グルメ #日本酒ペアリング #sake #japanesesake #nihonshu #日本酒バル #お一人様 #日本酒 #ワイングラスで日本酒 #女子ふらり日本酒バル #一人オシャレご飯 pic.twitter.com/36ybBNzEmx

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

12:43

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今日、明日ともにキャンセルシート出ましたお席空いております本日は19:00スタート明日は18:00スタートです食材の準備や仕込みの都合で直前ですとお断りすることもありますので早めにご連絡頂けると助かりますよろしくお願い致します #HuQu #日本酒　 #日本酒ペアリング　 #大塚　 #大塚グルメ pic.twitter.com/1LwWpfxlCa

HuQu 創作料理と日本酒ペアリング @HuQuSAKE

15:01

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#無手無冠と鶏肉もも肉のたたきしそジェノベーゼソース生の食感の鶏肉からしたたる熱入った脂が、生原酒のお酒の南国フルーツ的な甘酸っぱさがソース様にはたらき、肉の旨味を引き立てる #黒部ノトナリ #銀座グルメ #日本酒ペアリング #sake #japanesesake #日本酒バル #一人飲み #日本酒 pic.twitter.com/EqMiixqeU7

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

昨日 15:40

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お店は大盛況、東京でもお馴染みの味になってて感激です。久しぶりすぎて手羽先以外は味噌だれ味の料理ばっかり食べてしまった笑 #手羽先と日本酒 #日本酒ペアリング #sake #japanesesake #nihonshu #一人飲み #日本酒 #日本酒好き #日本酒に合う #女子ふらり日本酒バル pic.twitter.com/oVYAkCgc4G

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

5月25日(水) 12:24

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純米吟醸大山クラゲボトルと茄子の揚げ浸し #日本酒 #日本酒バー #日本酒に合う料理 #日本酒ペアリング #日本酒好きと繋がりたい #日本酒インスタグラマー #日本酒スタグラム #大山 #鶴岡 #加藤嘉八郎酒造 #加茂水族館 #山形 #クラゲ instagram.com/p/Cd8GK-Vv5gb/…

mana @haruma0421

5月24日(火) 20:24

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#一本義と目光の #天麩羅魚の甘味と柔らかさを包むカリッとした天麩羅衣を口内で酸が爽やかな日本酒が徐々に溶かし、柑橘様の香りがアクセント加える #四季ごはん晴れ間。 #代々木八幡グルメ #代々木公園グルメ #日本酒ペアリング #sake #日本酒バル #一人飲み #日本酒 #ワイングラスで日本酒 pic.twitter.com/hiCJih59fy

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

5月23日(月) 13:01

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5/23(月)〜5/25(水)まで休業致します。 #おまかせ料理がオススメ #日本酒ペアリング #吉祥寺 #吉祥寺身の丈 pic.twitter.com/itvFesLeEE

身の丈吉祥寺 @minotake50

5月22日(日) 23:05

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5月も残すところあとわずか基本的に1ヶ月毎にコースが変わるので月末は頭がパンクしそうですさてさて空席状況です 5月24日（火）残り4席 5月25日（水）残り4席 5月27日（金）残り3席 5月28日（土）残り3席となっております #HuQu #日本酒　 #日本酒ペアリング　 #大塚　 #02ぶらり途酒下車の旅 pic.twitter.com/tSuGUiuxra

HuQu 創作料理と日本酒ペアリング @HuQuSAKE

5月22日(日) 14:50

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#白龍と蒸し鶏の薬味塩辛和え蒸し鶏、塩辛ソース、お酒の三様の甘味を持ち寄る口内を、お酒のボリュームと薬味の爽やかな苦味が華やかさを演出する #四季ごはん晴れ間。 #代々木八幡グルメ #代々木公園グルメ #日本酒ペアリング #sake #日本酒バル #日本酒 #ひとりのみ #ワイングラスで日本酒 pic.twitter.com/Y9KFTZsdv4

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

5月22日(日) 13:01

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#如空と #ぼんじり串 . 焦げたタレとぼんじりの焼いてコク詰まった脂の2種の甘味に、日本酒の柑橘的甘酸っぱさがソース様に寄り添う . #やきとり荒木山 #焼鳥と日本酒 #四ツ谷グルメ #荒木山 #焼鳥 #日本酒ペアリング #sake #japanesesake #nihonshu #お一人様 #日本酒 #ワイングラスで日本酒 pic.twitter.com/IlbklePWMb

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

5月21日(土) 13:16

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#澤屋まつもとと野菜串トマトトマトと日本酒が酸の爽やかさで共鳴し、焼いてジュース様に凝縮されたトマトの甘味を口内で日本酒の苦味がコク加える #やきとり荒木山 #焼鳥と日本酒 #四ツ谷グルメ #荒木山 #焼鳥 #日本酒ペアリング #sake #japanesesake #nihonshu #一人飲み #日本酒 pic.twitter.com/tXWqQfQCFn

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

5月20日(金) 12:39

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#日本酒ペアリング #sake #japanesesake #nihonshu #日本酒 #一人飲み #家飲み #ワイングラスで日本酒普通（ロシア風）のボルシチとの食べ比べは断念😅笑ごろっと大きな塊肉やじゃがいもなど具がたくさんな自然なスープの甘さは実際に日本酒と全く喧嘩せずすごくいい相性でした🙌 pic.twitter.com/KwnzpC6HZm

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

5月19日(木) 12:13

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本日のおまかせ料理です #前菜 #お刺身盛り合わせ #はまぐりお椀 #鮎の塩焼き #和牛イチボ溶岩焼き #鱧てんぷら #釜飯 #酒粕パンナコッタ #日本酒ペアリング #吉祥寺 #吉祥寺身の丈 pic.twitter.com/1nFq1sLNdu

身の丈吉祥寺 @minotake50

5月18日(水) 22:53

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#磯自慢と蛤の酒蒸し鰹出汁と貝出汁と日本酒、各々の旨味が日本酒の優しい甘味を引き立て、その甘味が蛤の身の甘味を引き出す #南青山ひふみ #ひふみ #外苑前グルメ #港区グルメ #日本酒ペアリング #sake #japanesesake #nihonshu #日本酒バル #一人飲み #日本酒 #オシャレに日本酒 pic.twitter.com/4tj7NjtcjF

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

5月18日(水) 12:48

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GWはお休みありがとうございますそろそろ頑張って働きたいと思います 5月20日（金）残り2席 5月21日（土）残り2席 5月24日（火）残り4席 5月25日（水）残り4席 5月27日（金）残り4席 5月28日（土）残り6席よろしくお願い致します #HuQu #日本酒　 #日本酒ペアリング　 #大塚　 #大塚グルメ pic.twitter.com/ldCVxLuosM

HuQu 創作料理と日本酒ペアリング @HuQuSAKE

5月18日(水) 1:57

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春といえば新玉ねぎだけど、高騰してるしなぁ。今時期はタマネギより、スナップエンドウとかかな？　#日本酒　 #日本酒ペアリング　#唎酒師

ジャズと唐揚げ(よしヒデ) @Yoshi_Hide_002

5月17日(火) 7:31

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#伊根満開 #熱燗と長野県千代幻豚ソテー柔らかな豚肉から溢れる肉汁の旨甘さにマッシュのポテトと人参の濃い甘味が寄り添い、温まり膨らんだお酒の酸がベリーソース様にフィニッシュを彩る #maensakepairingrestaurant #恵比寿グルメ #日本酒ペアリング #sake #nihonshu #お一人様 #日本酒 pic.twitter.com/x2XVr8fKZD

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

5月16日(月) 12:27

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｜謙信　純吟生×焼き牡蠣｜ジューシーでキレのいい糸魚川の地酒、謙信と焼き牡蠣のペアリングです✨ これはもう説明不要ですね笑美味いです！！ #池田屋酒造　 #謙信　 #日本酒ペアリング pic.twitter.com/VpxhcNLZvW

2〜3年後お店出す人(店名考え中) @niigatacity1998

5月13日(金) 17:10

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#諏訪泉 #熱燗と真蛸と椎茸の洋風茶碗蒸し茶碗蒸しの温かな玉子の柔らかな甘味が熱燗の酸を緩和、お料理で引き立った椎茸の旨味がお酒の濃い旨味を引っ張り上げる #maensakepairingrestaurant #恵比寿グルメ #日本酒ペアリング #一人コース料理 #sake #japanesesake #nihonshu #一人飲み #日本酒 pic.twitter.com/3S8IunBj9j

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

5月13日(金) 12:38

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#福千歳 #Cuvée とハリイカ香味野菜サラダ新玉ねぎソース添えハリイカと新玉ねぎソースの柔らかな甘味のコラボが香味野菜とお酒の爽やかさを強調、お酒からグレープフルーツ様の香りを引き立てる #maensakepairingrestaurant #恵比寿グルメ #日本酒ペアリング #japanesesake #一人飲み #日本酒 pic.twitter.com/Ih9GktQRiv

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

5月12日(木) 14:04

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｜ラム肉のロースト×かたふね純米3種飲み比べ｜イタリア北部、ヴァルド派の農家料理である羊の藁包みローストを参考に作りました。実験的に作ったのですが、普通に美味しい！　燻香もあるので、お酒は原酒の方が合う！これをどう新潟の食材に落とし込めるか…🤔 #かたふね　 #日本酒ペアリング pic.twitter.com/QTYFSXs8oE

2〜3年後お店出す人(店名考え中) @niigatacity1998

5月11日(水) 13:34

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#ほしいちと #とんぺい焼きソースとマヨネーズと豚肉ソテーの各々の脂をお酒の酸が洗い流し、それぞれの旨味に南国フルーツ様の甘味を口内でトッピングする #粉物と日本酒 #お家で日本酒 #ジャケ買い日本酒 #日本酒ペアリング #sake #japanesesake #nihonshu #日本酒続く pic.twitter.com/x8fdxpPjLi

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

5月11日(水) 12:49

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#庭のうぐいすと豚スペアリブのハニーバルサミコソース煮込みほろほろに煮込まれた豚肉に染みる果実的な甘酸っぱさがお酒のリンゴ的フルーティさと同調、お酒の滑らかさが繊維ほどけた肉の身に程よく染み入る #豚肉と日本酒 #洋食と日本酒 #お家で日本酒 #日本酒ペアリング #sake 続く pic.twitter.com/VdT0khJhTq

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

5月10日(火) 12:48

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