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#二兎 と真鯛の翡翠ソース 淡白な白身魚に豆の甘味とお酒の甘酸っぱさが口内で層となり、魚の素朴な旨味を後口に残す #黒部ノトナリ #銀座グルメ #日本酒ペアリング #sake #japanesesake #nihonshu #日本酒バル #お一人様 #日本酒 #ワイングラスで日本酒 #女子ふらり日本酒バル #一人オシャレご飯 pic.twitter.com/36ybBNzEmx

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

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今日、明日ともにキャンセルシート出ました お席空いております 本日は19:00スタート 明日は18:00スタートです 食材の準備や仕込みの都合で 直前ですとお断りすることもありますので 早めにご連絡頂けると助かります よろしくお願い致します #HuQu #日本酒 #日本酒ペアリング  #大塚 #大塚グルメ pic.twitter.com/1LwWpfxlCa

HuQu 創作料理と日本酒ペアリング @HuQuSAKE

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#無手無冠 と鶏肉もも肉のたたきしそジェノベーゼソース 生の食感の鶏肉からしたたる熱入った脂が、生原酒のお酒の南国フルーツ的な甘酸っぱさがソース様にはたらき、肉の旨味を引き立てる #黒部ノトナリ #銀座グルメ #日本酒ペアリング #sake #japanesesake #日本酒バル #一人飲み #日本酒 pic.twitter.com/EqMiixqeU7

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

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お店は大盛況、東京でもお馴染みの味になってて感激です。久しぶりすぎて手羽先以外は味噌だれ味の料理ばっかり食べてしまった笑 #手羽先と日本酒 #日本酒ペアリング #sake #japanesesake #nihonshu #一人飲み #日本酒 #日本酒好き #日本酒に合う #女子ふらり日本酒バル pic.twitter.com/oVYAkCgc4G

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

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#一本義 と目光の #天麩羅 魚の甘味と柔らかさを包むカリッとした天麩羅衣を口内で酸が爽やかな日本酒が徐々に溶かし、柑橘様の香りがアクセント加える #四季ごはん晴れ間#代々木八幡グルメ #代々木公園グルメ #日本酒ペアリング #sake #日本酒バル #一人飲み #日本酒 #ワイングラスで日本酒 pic.twitter.com/hiCJih59fy

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

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5月も残すところあとわずか 基本的に1ヶ月毎にコースが変わるので 月末は頭がパンクしそうです さてさて 空席状況です 5月24日(火)残り4席 5月25日(水)残り4席 5月27日(金)残り3席 5月28日(土)残り3席 となっております #HuQu #日本酒 #日本酒ペアリング  #大塚  #02ぶらり途酒下車の旅 pic.twitter.com/tSuGUiuxra

HuQu 創作料理と日本酒ペアリング @HuQuSAKE

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#白龍 と蒸し鶏の薬味塩辛和え 蒸し鶏、塩辛ソース、お酒の三様の甘味を持ち寄る口内を、お酒のボリュームと薬味の爽やかな苦味が華やかさを演出する #四季ごはん晴れ間#代々木八幡グルメ #代々木公園グルメ #日本酒ペアリング #sake #日本酒バル #日本酒 #ひとりのみ #ワイングラスで日本酒 pic.twitter.com/Y9KFTZsdv4

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

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#如空#ぼんじり 串 . 焦げたタレとぼんじりの焼いてコク詰まった脂の2種の甘味に、日本酒の柑橘的甘酸っぱさがソース様に寄り添う . #やきとり荒木山 #焼鳥と日本酒 #四ツ谷グルメ #荒木山 #焼鳥 #日本酒ペアリング #sake #japanesesake #nihonshu #お一人様 #日本酒 #ワイングラスで日本酒 pic.twitter.com/IlbklePWMb

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

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#澤屋まつもと と 野菜串トマト トマトと日本酒が酸の爽やかさで共鳴し、焼いてジュース様に凝縮されたトマトの甘味を口内で日本酒の苦味がコク加える #やきとり荒木山 #焼鳥と日本酒 #四ツ谷グルメ #荒木山 #焼鳥 #日本酒ペアリング #sake #japanesesake #nihonshu #一人飲み #日本酒 pic.twitter.com/tXWqQfQCFn

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

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#日本酒ペアリング #sake #japanesesake #nihonshu #日本酒 #一人飲み #家飲み #ワイングラスで日本酒 普通(ロシア風)のボルシチとの食べ比べは断念😅笑ごろっと大きな塊肉やじゃがいもなど具がたくさんな自然なスープの甘さは実際に日本酒と全く喧嘩せずすごくいい相性でした🙌 pic.twitter.com/KwnzpC6HZm

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

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#磯自慢 と蛤の酒蒸し 鰹出汁と貝出汁と日本酒、各々の旨味が日本酒の優しい甘味を引き立て、その甘味が蛤の身の甘味を引き出す #南青山ひふみ #ひふみ #外苑前グルメ #港区グルメ #日本酒ペアリング #sake #japanesesake #nihonshu #日本酒バル #一人飲み #日本酒 #オシャレに日本酒 pic.twitter.com/4tj7NjtcjF

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

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GWはお休みありがとうございます そろそろ頑張って働きたいと思います 5月20日(金)残り2席 5月21日(土)残り2席 5月24日(火)残り4席 5月25日(水)残り4席 5月27日(金)残り4席 5月28日(土)残り6席 よろしくお願い致します #HuQu #日本酒 #日本酒ペアリング  #大塚  #大塚グルメ pic.twitter.com/ldCVxLuosM

HuQu 創作料理と日本酒ペアリング @HuQuSAKE

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春といえば新玉ねぎだけど、高騰してるしなぁ。今時期はタマネギより、スナップエンドウとかかな? #日本酒 #日本酒ペアリング #唎酒師

ジャズと唐揚げ(よしヒデ) @Yoshi_Hide_002

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#伊根満開 #熱燗 と長野県千代幻豚ソテー 柔らかな豚肉から溢れる肉汁の旨甘さにマッシュのポテトと人参の濃い甘味が寄り添い、温まり膨らんだお酒の酸がベリーソース様にフィニッシュを彩る #maensakepairingrestaurant #恵比寿グルメ #日本酒ペアリング #sake #nihonshu #お一人様 #日本酒 pic.twitter.com/x2XVr8fKZD

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

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|謙信 純吟生×焼き牡蠣| ジューシーでキレのいい糸魚川の地酒、謙信と焼き牡蠣のペアリングです✨ これはもう説明不要ですね笑 美味いです!! #池田屋酒造 #謙信 #日本酒ペアリング pic.twitter.com/VpxhcNLZvW

2〜3年後お店出す人(店名考え中) @niigatacity1998

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#諏訪泉 #熱燗 と 真蛸と椎茸の洋風茶碗蒸し 茶碗蒸しの温かな玉子の柔らかな甘味が熱燗の酸を緩和、お料理で引き立った椎茸の旨味がお酒の濃い旨味を引っ張り上げる #maensakepairingrestaurant #恵比寿グルメ #日本酒ペアリング #一人コース料理 #sake #japanesesake #nihonshu #一人飲み #日本酒 pic.twitter.com/3S8IunBj9j

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

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#福千歳 #Cuvée とハリイカ香味野菜サラダ新玉ねぎソース添え ハリイカと新玉ねぎソースの柔らかな甘味のコラボが香味野菜とお酒の爽やかさを強調、お酒からグレープフルーツ様の香りを引き立てる #maensakepairingrestaurant #恵比寿グルメ #日本酒ペアリング #japanesesake #一人飲み #日本酒 pic.twitter.com/Ih9GktQRiv

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

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|ラム肉のロースト×かたふね純米3種飲み比べ| イタリア北部、ヴァルド派の農家料理である羊の藁包みローストを参考に作りました。実験的に作ったのですが、普通に美味しい!  燻香もあるので、お酒は原酒の方が合う! これをどう新潟の食材に落とし込めるか…🤔 #かたふね #日本酒ペアリング pic.twitter.com/QTYFSXs8oE

2〜3年後お店出す人(店名考え中) @niigatacity1998

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#ほしいち#とんぺい焼き ソースとマヨネーズと豚肉ソテーの各々の脂をお酒の酸が洗い流し、それぞれの旨味に南国フルーツ様の甘味を口内でトッピングする #粉物と日本酒 #お家で日本酒 #ジャケ買い日本酒 #日本酒ペアリング #sake #japanesesake #nihonshu #日本酒 続く pic.twitter.com/x8fdxpPjLi

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

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#庭のうぐいす と 豚スペアリブのハニーバルサミコソース煮込み ほろほろに煮込まれた豚肉に染みる果実的な甘酸っぱさがお酒のリンゴ的フルーティさと同調、お酒の滑らかさが繊維ほどけた肉の身に程よく染み入る #豚肉と日本酒 #洋食と日本酒 #お家で日本酒 #日本酒ペアリング #sake 続く pic.twitter.com/VdT0khJhTq

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

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もっと若い人たちに日常的にに日本酒を楽しんでもらうにはどうすればいいのか… そんな事を考えながら料理とのペアリングコース完成いたしました。 #日本酒 #日本酒ペアリング #唎酒師 #田酒 #乾坤一 #庭の鶯 #山本 #写楽 #ロ万 #作 #荘の郷 #尾瀬のゆきどけ #紀土 pic.twitter.com/WUWsy8D6Gt

おおさかもん料理 鮨 守屋 @oosakamonmoriya

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もっと若い人たちに日常的にに日本酒を楽しんでもらうにはどうすればいいのか… そんな事を考えながら料理とのペアリングコース完成いたしました。 #日本酒 #日本酒ペアリング #唎酒師 #田酒 #乾坤一 #庭の鶯 #山本 #写楽 #ロ万 #作 #荘の郷 #尾瀬のゆきどけ #紀土 pic.twitter.com/iDckjxtmH5

もりやん @korubuto1192

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動画 お酒CM 日本酒 お鮨・お魚料理と愉しみたい。海の辛口 超辛口 天吹大漁 ウルトラマリン youtube.com/watch?v=iAQMbr… 元禄年間創業 天吹酒造 佐賀県 #日本酒ペアリング #SUSHI #鮨 #あいらぶすし #AMABUKI #佐賀グルメ #佐賀ギフト #佐賀ん酒 #midorit #お酒CM

和酒未来 @SHOCHUMESHUSAKE

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動画 お酒CM 日本酒 お鮨・お魚料理と愉しみたい。海の辛口 天吹大漁 ウルトラマリン youtube.com/watch?v=KCe7JZ… 元禄年間創業 天吹酒造 佐賀県 #母の日 #母の日ギフト #日本料理 #日本酒ペアリング #鮨 #SUSHI #あいらぶすし #AMABUKI #佐賀グルメ #佐賀ギフト #佐賀ん酒 #midorit #お酒CM pic.twitter.com/sX5Tux6ohd

和酒未来 @SHOCHUMESHUSAKE

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動画 お酒CM 日本酒 お鮨・お魚料理と愉しみたい。海の辛口 超辛口 天吹大漁 ウルトラマリン youtube.com/watch?v=iAQMbr… 元禄年間創業 天吹酒造 佐賀県 #日本酒ペアリング #鮨 #SUSHI #あいらぶすし #AMABUKI #佐賀グルメ #佐賀ギフト #佐賀ん酒 #お酒CM #midorit

Phantom Brewer SAKENOICHIZA(さけのいちざ) @risurisu731

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動画 お酒CM 日本酒 お鮨・お魚料理と愉しみたい。海の辛口 天吹大漁 ウルトラマリン youtube.com/watch?v=KCe7JZ… 元禄年間創業 天吹酒造 佐賀県 #母の日 #母の日ギフト #日本酒ペアリング #日本料理 #鮨 #SUSHI #あいらぶすし #AMABUKI #佐賀グルメ #佐賀ギフト #佐賀ん酒 #お酒CM #midorit pic.twitter.com/z9VjyEi0Gu

Phantom Brewer SAKENOICHIZA(さけのいちざ) @risurisu731

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動画 お酒CM 日本酒 お鮨・お魚料理と愉しみたい。海の辛口 天吹大漁 ウルトラマリン youtube.com/watch?v=KCe7JZ… 元禄年間創業 天吹酒造 佐賀県 #母の日 #母の日ギフト #日本酒ペアリング #日本料理 #鮨 #SUSHI #あいらぶすし #AMABUKI #佐賀グルメ #佐賀ギフト #佐賀ん酒 #midorit #お酒CM

ワッカラン(和華蘭) @SHOCHUSAKEJAPAN

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動画 お酒CM 日本酒 お鮨・お魚料理と愉しみたい。海の辛口 超辛口 天吹大漁 ウルトラマリン youtube.com/watch?v=iAQMbr… 元禄年間創業 天吹酒造 佐賀県 #日本酒ペアリング #鮨 #SUSHI #あいらぶすし #AMABUKI #佐賀グルメ #佐賀ギフト #佐賀ん酒 #midorit #お酒CM

ワッカラン(和華蘭) @SHOCHUSAKEJAPAN

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#米鶴#握り #シマエビ 生で滑らかなエビの持つほのかな旨甘味を、辛口日本酒の持つ酸と刺激で食材の甘味と滑らかさを口内で立たせる #寿し和 #寿し和池袋店 #池袋グルメ #寿司と日本酒 #ぼっち寿司 #一人寿司 #日本酒ペアリング #sake #japanesesake #nihonshu #ひとり呑み #日本酒 pic.twitter.com/XpCB93t8pD

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

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先程、粟島から立派な筍が届きました✨ と言うことで!週末からは筍料理と日本酒のペアリングを考えていきたいと思います!! #粟島 #筍 #日本酒ペアリング pic.twitter.com/Iz2vAvMVb1

2〜3年後お店出す人(店名考え中) @niigatacity1998

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#八洲桜#お造り #赤貝 赤貝が持つほんのりとした油感の甘味と旨味が、柑橘様でパンチ濃い日本酒で味の輪郭際立たせる #寿し和 #寿し和池袋店 #池袋グルメ #寿司前と日本酒 #ぼっち寿司 #一人寿司 #日本酒ペアリング #sake #japanesesake #nihonshu #一人飲み #日本酒 pic.twitter.com/HqzeIgGmvn

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

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#勝駒 と甘鯛松笠焼き パリパリと歯ごたえ楽しい鯛の身と揚げて香ばしい揚げ衣に、日本酒の熟成の甘香ばしさがチョコレート的なテイストとしてアクセント加える #旬料理輝 #曙町グルメ #四谷三丁目グルメ #日本酒ペアリング #sake #nihonshu #日本酒バル #日本酒女子 #お一人様 #日本酒 pic.twitter.com/tAciXRnFqb

山本清子@一人日本酒ご飯巡り @nishiki_ac

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@takasakinookan 燗酒ペアリングで話題の高崎のおかんへ 次から次に新しいお酒の楽しみかたが広がって最高な一時 しゃぶしゃぶアップデートに挑んだ今だけの花山椒コースも素晴らしかったー(^^) #日本酒ペアリング #燗酒 pic.twitter.com/dk41oSYugp

出来 正光 masamitsu-deki @drop_wines

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