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大山のそば切り八代でとり天そば1200円を大盛り200円で。ごつい肉にごついそばが豪快にしてうまし。大盛りにしたら食っても食っても減らないよー。五十路おやじはおとなしく普通盛りにします #そば #蕎麦 #大衆そば #大山 #soba #東京ソバット団 pic.twitter.com/TbBWdFZJdN

本橋隆司/大衆食研究中@motohashitak

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歩いて人形町まで。で、福そば。小エビかき揚げ。しっかりしたそばにダシの香りがブワッとふくらむツユ。これもやっぱりうまいそば。14時前で満員よ。「たまたまよ」なんて大将と、ちょこっと子どもの話とか #tachiguisoba #tachisoba #東京ソバット団 #路麺 #大衆そば #そば #立ち食いそば pic.twitter.com/u954yvSHCe

本橋隆司/大衆食研究中@motohashitak

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小伝馬町のおか田で冷やしたぬきにレンコン天。サクサクたぬきがうまい。シャキシャキレンコンがうまい。喉越しよいそば、コクキレバランス良しのツユがうまい。これがうまいそばだよ。大将と値付けの話とかいろいろ #tachiguisoba #tachisoba #東京ソバット団 #路麺 #大衆そば #そば #立ち食いそば pic.twitter.com/5ZuRyTkY63

本橋隆司/大衆食研究中@motohashitak

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富士見台の盛盛で始まったばっかの冷やしでねこ。におろし追加。節の香りとかえしのキレがいい塩梅のツユ。完飲です。次は冷やしのカレーだあ #tachiguisoba #tachisoba #東京ソバット団 #路麺 #大衆そば #そば #立ち食いそば #富士見台 pic.twitter.com/5OcDFOxycc

本橋隆司/大衆食研究中@motohashitak

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板橋区役所前の新店、えんばでジャンボかき揚げそば。ボソみあるゆで麺、柔らかめのつゆは、鰹粉入っての完成か。GW明けに冷やし始めるみたいよ。GW休みはけっこう変則ね。28と3〜6がお休みと #tachiguisoba #tachisoba #東京ソバット団 #路麺 #大衆そば #そば #立ち食いそば #bb大衆店営業情報 pic.twitter.com/xG8Eo6bSJM

本橋隆司/大衆食研究中@motohashitak

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諸事情あってハシゴした昨日のそば。西新宿の大橋やで冷やしたぬきになす天。ここの冷やしたぬきは毎日食べたいうまさ。並んでいる人たちもきっとそう思っている #tachiguisoba #tachisoba #東京ソバット団 #路麺 #大衆そば #そば #立ち食いそば #大橋や pic.twitter.com/NfCy5hkzMh

本橋隆司/大衆食研究中@motohashitak

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昨日のそば。よもだそば新宿西口でニラ天玉。限定とか玉ねぎとか迷うけど、結局これ食べちゃう #tachiguisoba #tachisoba #東京ソバット団 #路麺 #大衆そば #そば #立ち食いそば #よもだそば pic.twitter.com/7ChVrhuBtP

本橋隆司/大衆食研究中@motohashitak

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堀切菖蒲園の新店、米十で肉ゲソにミニカレー。ゲソはベニショ入りでたこ焼きチック。聞いてはいたけどカレーがミニでない。飲食激戦区で頑張ってほしい #tachiguisoba #tachisoba #東京ソバット団 #路麺 #大衆そば #そば #立ち食いそば #堀切菖蒲園 pic.twitter.com/Kk0ezj5s5X

本橋隆司/大衆食研究中@motohashitak

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鵜の木のはや川でかき揚げそばにミニ牛丼。麺量けっこうあるよね。腹一杯。おみやは焼きそば2たま〜 #tachiguisoba #tachisoba #東京ソバット団 #路麺 #大衆そば #そば #立ち食いそば #鵜の木 pic.twitter.com/eqzAb9qije

本橋隆司/大衆食研究中@motohashitak

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書きました。これからこういう店が増えるかも #tachiguisoba #tachisoba #東京ソバット団 #路麺 #大衆そば #そば #立ち食いそば #武蔵小山 つけ麺からそばへと華麗な転身! 武蔵小山『和そば』が駅前の一等地で挑んだ新しいカタチ|さんたつ by 散歩の達人 san-tatsu.jp/articles/30492…

本橋隆司/大衆食研究中@motohashitak

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#新橋#うさぎや 』は、創業50年以上、東京には珍しいダシが主張する関西よりのツユがうまい #立ち食いそば 店。大衆そばライター #東京ソバット団 もイチオシの立ち食いそば店なんです。 #蕎麦 #そば #favy favy.jp/topics/29169

favy(ファビー)@favy_jp

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仲御徒町の三丁目でゲソにキクラゲ。コリコリ二重奏。ちくわはおまけね。そろそろ冷やしが食べたいな。13時すぎても客がひっきりなしですよ #tachiguisoba #tachisoba #東京ソバット団 #路麺 #大衆そば #そば #立ち食いそば pic.twitter.com/id1AYpIzZg

本橋隆司/大衆食研究中@motohashitak

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