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今夜は梅酢ご飯。水加減多すぎてベチャベチャだ!しかしまさにいい塩梅。しらす、大葉、ゴマを混ぜ込みました。美味しく出来ました。そして小松菜のナムルも美味しかったです^_^ #梅酢ご飯 #梅酢 #小松菜のナムル pic.twitter.com/ZcTGG3qsmq
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これは凄い! 梅酢を持て余していたけど色々使える用途があったと今更気づいて複雑な心境でございます。 11日も耐久力のあるお米にも吃驚ですが、梅酢を入れると翌日の安心できそうで良いですね!✨ #梅酢ご飯
梅ボーイズ公式@_UMEBOYS_1904
【梅干し屋社員の自由研究】 ”梅酢を入れて炊いたご飯は傷みにくい”のか? 検証してみた! 右:梅酢を入れて炊いたご飯(わかりやすいようにラップの上から赤丸印をつけています) 左:梅酢を入れずに通常通り炊いたご飯 室温に置いて、変化を見ていきます