お盆はちょっと慌ただしくて、今更だけど棒鱈とゆうごを煮た奴を貼っておきますね。 #盆ごっつぉ #長岡野菜 #郷土料理 #棒鱈 #ゆうごう #夕顔 #かんぴょう #japanesefood pic.x.com/w2zzcjydll

こんなにワイルドにバリボリ骨を砕いて食べる寅次ですが今朝は散歩中動かなくなって主に抱っこされて途中歩いた甘えん坊ちゃんです #寅次 #AMSR #棒鱈 pic.x.com/xmkaccktq6

しかべ海と温泉のまつり2024 たくさんのお買い上げ ありがとうございました！ 👨🏼‍🦲🦹🏻‍♀️🤴🏽🦸🏻‍♀️👸🏻🥷🧛‍♀️ #しかべ海と温泉のまつり #一印高田水産 #たらすみ #棒鱈 #異彩を放つ #箱館醸蔵 #郷宝 #鹿部町 #北海道 pic.x.com/cxomglfdze

こちらはチケット発売中! 6月末に400人からなる落語協会の会長に就任された柳家さん喬師匠。 滑稽話から人情話まで押しも押されもせぬ第一人者に当地名産である #棒鱈 の口演をお願いしました。 6度目の稚内公演です! pic.x.com/6xlguolzxf

まつり会場を偵察👀 一印高田水産はテント番号4番🏕️ 端から2番目です。 たらすみ、棒鱈、道南の日本酒郷宝🍶を販売します✨ 17日(土)お待ちしてます！ 👨🏼‍🦲🦹🏻‍♀️🤴🏽🦸🏻‍♀️👸🏻🥷🧛‍♀️←一印高田水産軍団 #しかべ海と温泉のまつり #一印高田水産 #たらすみ #棒鱈 #郷宝 #箱館醸蔵 #鹿部町 #北海道 pic.x.com/8wxjtdc5i0

盆ごっつぉのメインは唐揚げでした。 #ゆうご #醤油赤飯 #えご #棒鱈 #お盆 #長岡 #japnesefood pic.x.com/qghrdoiwkn

江戸明治を舞台にした『#くしゃみ講釈』や『#棒鱈』に胡椒が出てくることに違和感を感じているかもしれませんが、実は胡椒は日本では古くからある香辛料で、奈良時代から伝わる東大寺のレシピにも使われています。素麺の薬味に使うのだそうです。これが現代の「ラーメンに胡椒」の源流かもしれません