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5/11 ラーメン記録🍜 2024年 132杯目 渡なべ@西早稲田 幻の渡なべ2024 味噌 1,500円 大盛 150円 2024年の初回訪問。 繰り返し食べたくなるめちゃくちゃ美味しい限定の一杯🍜😋✨ 完飲完食、ご馳走さまでした🙏 #渡なべ #ラーメン好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/8C67SEtv9o
午後休の本日は神保町駅すぐの #神保町可以 さんにて #味玉煮干し中華そば を #麺大盛り で頂きました🤗 濃厚だけど苦味のない煮干や鶏ガラなどの出汁に醤油のカエシのスープに自家製の極太の平打ち縮れ麺は美味くないわけない😋 高田馬場の名店 #渡なべ を手掛けた渡辺樹庵さんプロデュース店🤩 pic.twitter.com/ThjnYBhbvE
5/7 #渡なべ 西早稲田 限定 幻の渡なべ② 専用調味料 麻辣ニラ と お酢 予想以上に花椒が強い 味変というよりもはや違うメニューになっちゃう 花椒は好きだがカレー粉と同じぐらい恐ろしい調味料 水ダウか何かで、ふるまってもらった料理にカレー粉をかけて食べるってドッキリを見たのを思い出す pic.twitter.com/UVVBW8PYrO
5/7 #渡なべ 西早稲田 ①限定 幻の渡なべ 1500円税込 どちらが好きかというと現レギュラー なのだが、流石候補になったやつだ 叉焼は当時も窯焼きだったのかな ★★★★/5 #丼⑤ 大盛り専用もあり 過去データを見たら4年前に1度食べているようだ 2年前はデータがない twitter.com/avancierl/stat… pic.twitter.com/ftBtK4mPqP
4/24 #渡なべ 西早稲田 ①18周年限定 幻の渡なべ 大 1100円税込 渡なべを知ってまだ2年位なビギナーなので開店当初の味は気になる 油膜が張ったスープは魚介系？ 東池袋と永福町大勝軒を合わせたような ③持ち帰りメニュー ④ちょい寒いけど換気大事 ★★★★/5
続いて #渡なべ(高田馬場) ラーメン 鰹節がよく効いた魚介豚骨は塩味がちな醤油ダレが最初はきつく感じられるが食べ進むうちにバランスの良さが感じ取れ美味しい一杯😊 pic.twitter.com/NkmmMBxTLx
【22周年記念らーめん】 #渡なべ 通常のよりもったり感がないのかなと思いました 店主がゴリゴリのラオタの店なのに隣の客がスマホで動画を見ながら食べていたのがなかなか面白かったです pic.twitter.com/IMuM7Y1CBM
渡なべ（高田馬場） 4/21:周年祝いを持って🍜デフォを久しく食べてないので比較できませんが、コレ単品はお店出た後また食べたくなる余韻がありました。流石の旨さ‼️ #渡なべ #ラーメン #うまーみん pic.twitter.com/JW1r1qmXoS
渡なべ22周年記念らーめん 高田馬場駅 限定は今まで食べたけどデフォはまだ未食という渡なべ。魚介とカエシがビシッと決まり、中細麺に絡んで最高でした！スープを飲んで水を飲んで…の繰り返しで最後まで美味しい一杯でした！ #渡なべ #渡辺樹庵 pic.twitter.com/nCXsErjCH4
#麺活 #高田馬場 #渡なべ 周年とのことで 限定ラーメン＋味玉 半年前も健康診断後に食べたこちら やっぱり美味しい🥰🍥 スープ、麺、チャーシュー 極太メンマ、味玉、ネギ それぞれが旨くて、合わさると更に美味い 煮干系なんだけどしっかり味噌風味 他にはない味わいです🍜 pic.twitter.com/DB3D0Bw3IQ
高田馬場にあるラーメン屋さん、渡なべに行ってきました💫 s.tabelog.com/tokyo/A1305/A1… 渡なべ22周年記念らーめん＋固茹で味付玉子を頂きました❤️ ご馳走様でした😊💕 #高田馬場 #ラーメン #渡なべ pic.twitter.com/V8jxcYHyM9
4/22 #渡なべ 西早稲田 ①限定 渡なべ22周年記念らーめん 1600円税込 10日位前に予習でレギュラー食べているからね 違いバッチリ見極めるぜ! わからんw 強いて言うならエグミとか苦味の一歩手前な感じ 煮干しかなと思ったり昆布の影響? 食後、樹庵さんと話す 昆布、1800円の話等 ★★★★☆/5 pic.twitter.com/395pSqeVUi
そんで今日は高田馬場のレジェンド店、渡なべの22周年ラーメンを ベースの豚骨魚介がかなりしっかりしてるので最後まで飽きない！ 特に鯖節が効いてる印象で、前情報通り油が必要以上に浮いてなく、でも香り含めて旨味がたっててさすがだなと！ 本来苦手な固茹で玉子も美味！ #高田馬場 #渡なべ #周年 pic.twitter.com/mmq9UTpzW0
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