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中華風野菜スープ 今回は大根、キャベツ、人参、タマネギを煮込み コールドポークも加えて薄く味付けしました。 好みで山椒葱油を加えて食べます。 #自作料理 #野菜スープ #山椒葱油 pic.x.com/iGHvp4TcH3
#星川製麺 #おうちごはん #おうちご飯 #路麺 #自作料理 #ラーメン #焼きそば 星川製麺さん( @kazu0226ko )でテイクアウトした中華麺で作ったもの。 ○味噌ラーメン ○カレー焼きそば(宮津式、会津式) カレーにソースかけて食べる人がいるんだから 焼きそばにカレーが混ざっててもおかしくないよね。 pic.x.com/wLraGiHjvS
#星川製麺 #おうちごはん #おうちご飯 #路麺 #自作料理 #蕎麦 星川製麺さん( @kazu0226ko )でテイクアウトした生蕎麦で作ったもの。 ○肉蕎麦 ラー油切らしてたの忘れてたので普通に肉蕎麦にした ○肉味噌蕎麦 3倍に薄めたかけつゆに肉味噌を溶かして食する かけつゆでなく普通に出汁で良かったかも pic.x.com/hXYuij6Ywu
八宝菜 大きい白菜消化用メニュー 本当はたけのこやらうずらの卵やら椎茸やら入れたいけど ある材料で塩味のを作りました。 にんじんは彩り担当ですが、油で先に炒めて甘くなる様に仕上げています。 この後はニンニクを使用した塩焼きそばとあわせてチャーメンにしました。 #自作料理 #中華料理… pic.x.com/5xJ7x00uku
#星川製麺 #おうちごはん #おうちご飯 #路麺 #自作料理 #まぜそば #焼きそば 星川製麺さん( @kazu0226ko )でテイクアウトした中華麺で作ったもの。 ○辛とんこつまぜそば ○大葉明太焼きそば 明太焼きそばは炒め油の量を考えないと後々「明太+油」が胃袋にずっしりくるから何気に難しい。 pic.x.com/dcwYewEotz
#星川製麺 #おうちごはん #おうちご飯 #路麺 #自作料理 #蕎麦 #つけ蕎麦 星川製麺さん( @kazu0226ko )でテイクアウトした生蕎麦で作ったもの。 ○肉味噌ぶっかけ蕎麦 ○鶏つけ蕎麦 肉味噌の方は温かい蕎麦でやった方が良かったかもしれん。 pic.x.com/miWLUJo4TO
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