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玉葱麹で下味を付けた豚肉とたっぷりの野菜🥬🥕🫑🧅🍄で焼きそば弁当 冷めてもお肉がしっとり柔らかく、全体の旨味もアップ☺️ #お弁当 #お弁当記録 #米麹 #自家製発酵調味料 #腸活 #自己免疫力アップ pic.twitter.com/dbswGYp1Jd

ぴぃ〜ちゃん💚@mannbo1220

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塩麹で下味を付けたお肉を新玉葱と サッと焼きました。 ネギ入り卵焼き🍳塩麹 かぼちゃミルク煮🎃バター・塩麹・甘酒 ご飯🍚のお供は梅干し☺️ #お弁当 #お弁当記録 #米麹 #自家製発酵調味料 #腸活 #自己免疫力アップ pic.twitter.com/dVk0xtEXT5

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GWも終了し お弁当作り🍱再開です😄 玉葱麹で下味を付けたひき肉で2品 麻婆茄子🍆自家製味噌・甘酒・豆板醤 椎茸の肉詰め 卵焼き🍳塩麹 ご飯🍚のお供は梅干し・たらこ☺️ #お弁当 #お弁当記録 #米麹 #自家製発酵調味料 #腸活 #自己免疫力アップ pic.twitter.com/AZFT74EQo6

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昨日の鶏の照り焼きに糸コンキンピラ😆 長芋🍠醤油麹焼き 卵焼き🍳塩麹 きゅうり🥒カニカマ🦀酢の物 ご飯🍚のお供には梅干し☺️ #お弁当 #お弁当記録 #米麹 #自家製発酵調味料 #腸活 #自己免疫力アップ pic.twitter.com/dBLERIQIlB

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醤油麹・甘酒・生姜で漬け込んだ鶏肉を照り焼きに💕新玉葱🧅も一緒に焼きました ニラ卵🍳ゴマ油・塩麹 糸コン・平天のキンピラ🥕醤油麹・甘酒 ご飯🍚のお供には梅干し☺️ #お弁当 #お弁当記録 #米麹 #自家製発酵調味料 #腸活 #自己免疫力アップ pic.twitter.com/NaNNNjdgPl

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玉葱麹で味付けした鶏つくね🥓🧅をピーマン🫑に詰めて焼きました じゃがいも🥔たらこマヨ焼き だし巻き卵🍳塩麹・甘酒 スパゲティ🍝冷食 ご飯🍚のお供は梅干し☺️ #お弁当 #お弁当記録 #米麹 #自家製発酵調味料 #腸活 #自己免疫力アップ pic.twitter.com/NImZGHDm2f

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玉葱麹で下味を付けたエビ🦐をピラフに 仕上げの味付けにも玉葱麹を 春キャベツサラダ🥗玉葱麹ドレッシング🥬🥒🍅🍖 茹で卵🍳塩麹☺️ #お弁当 #お弁当記録 #米麹 #自家製発酵調味料 #腸活 #自己免疫力アップ pic.twitter.com/XIprkRD2zD

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この時季の玉葱麹は新玉葱🧅で作れるので一段と美味しい😋 米麹に天然塩をまぶす すりおろし玉葱🧅を入れて混ぜる 清潔な瓶に入れる 1週間常温で1日2回(朝夜)清潔なスプーンで混ぜて出来上がり🥳 冷蔵庫で3か月〜半年保存可能 #自家製発酵調味料 #腸活 #自己免疫力アップ pic.twitter.com/GXbJ2wOScq

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玉ねぎ麹完成しました🥳 コンソメ代わりにスープに入れたり 野菜炒めの味付けとか 手作りのフレンチドレッシングにプラスすると美味しいですよー😋👍 #発酵旨味調味料 #無添加 #腸活 #自己免疫力アップ❣️

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玉葱麹で味付けしたハンバーグ🍔🧅 カボチャ🎃ミルク煮🥛バター・塩麹・甘酒 だし巻き卵🍳 ご飯🍚のお供は梅干し☺️ #お弁当 #お弁当記録 #米麹 #自家製発酵調味料 #腸活 #自己免疫力アップ pic.twitter.com/WwgNrSG77G

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トンカツ🥩は塩麹で下味 ソース付き❣️ ポテトサラダ🥗玉葱麹・マヨネーズ🥔🥒 スパゲティは冷食😆 ご飯🍚のお供は梅干し☺️ #お弁当 #お弁当記録 #米麹 #自家製発酵調味料 #腸活 #自己免疫力アップ pic.twitter.com/kCEzzs6giP

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玉葱麹で下味を付けたエビ🦐じゃがいも🥔のかき揚げ 蓮根きんぴら🥕醤油・甘酒 ブロッコリー🥦バター・醤油 ウインナー🥖 ご飯🍚のお供は梅干し・佃煮☺️ #お弁当 #お弁当記録 #米麹 #自家製発酵調味料 #腸活 #自己免疫力アップ pic.twitter.com/M1Ajbp2UoJ

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塩麹で下味を付けた豚こま🥓エビ🦐イカ🦑入りの焼きそば🥬🧅🥕🫑 タラコのおむすび🍙☺️ #お弁当 #お弁当記録 #米麹 #自家製発酵調味料 #腸活 #自己免疫力アップ pic.twitter.com/gNRgMdgbBx

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塩麹で下味を付けたムネ肉のチキン南蛮🧅🥕🫑 卵焼き🍳塩麹・甘酒 ほうれん草🥬醤油麹和え 焼売は冷食😆 ご飯🍚のお供は梅干し☺️ #お弁当 #お弁当記録 #米麹 #自家製発酵調味料 #腸活 #自己免疫力アップ pic.twitter.com/sSsHYKI3U0

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醤油麹と塩麹の仕込み中😚 朝と夜にスプーン🥄で混ぜるだけ 1週間ほどで完成します🥳 #米麹 #自家製発酵調味料 #腸活 #自己免疫力アップ pic.twitter.com/p4kkiqT4UV

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