玉ねぎに含まれるケルセチン、二日酔い改善　アルコールの病気を予防　#岡山大学 (#財経新聞) zaikei.co.jp/article/202410… #岡大 #玉ねぎ #ポリフェノール #二日酔い #アルコール性疾患 #予防 #ヘルスケア #ケルセチン #アセトアルデヒド #食品 #研究 #野菜 #農業 #食品 #基礎研究 #飲酒 #研究大学 #岡山

#財経新聞（株式会社財経新聞社）様よりご紹介いただきました🌷 zaikei.co.jp/releases/26290…

2024年10月5日（土曜日） #6 「大人」には、「特権」があると感じます。 その「特権」を使いたいという商品を作り出すことは一筋縄は行きません。 しかし、白鶴まるのように「下品」なところから出発させる事の重要性はあり、それが40周年のいわれになってくると感じます。 #日本酒 #経済 #財経新聞

2024年10月5日（土曜日） #5 寄稿にあるしべての商品は、発売当初に爆発的に認知が広がったわけではないと感じます。 そこから「飽き」のこないメカニズムは客層が変わっている可能性があります。 共通点は、「大人」がターゲットとして変化していると考えます。 #日本酒 #経済 #財経新聞

2024年10月5日（土曜日） #4 しかし、ユーザーとしては斬新なものへ挑戦したい気持ちがあるのだと思いますが、引っ込み思案のため存在だけを認知している状態です。 そこに、愛用者の口コミを知ることによって、その商品を手に取ることになりやすいと感じます。 #日本酒 #経済 #財経新聞

2024年10月5日（土曜日） #3 しかし、それで売上を伸ばしたのではなくユーザーの「飽き」に抵抗してきたからと寄稿では分析しています。 個人的に思うことは、「口コミ」と「斬新さ」だと思っています。 日本人は斬新なものへの抵抗感があると考えます。 #日本酒 #経済 #財経新聞

2024年10月5日（土曜日） #2 始めから愛されているわけではなく、手に取ってもらうことが必要です。 白鶴まるにとっては紙パックという馴染の容器に入れることによって差別化が進んでいきました。 味には自信があることは大前提ですが、市場での差別化は重要です。 #日本酒 #経済 #財経新聞

2024年10月5日（土曜日） #1 バブルが弾けるかどうかの瀬戸際で生まれた商品はユーザー目線を大事にし、単調さを長所に頑張っているブランドが多いと感じます。 変わる事の重要性はあると思いますが、「変わらない」というブランディングは消費者を安心させます。 #40周年 #経済 #財経新聞

2024年10月5日（土曜日） いいね、フォローありがとうございます。 #日本酒 #経済 #財経新聞 zaikei.co.jp/article/202410…