夕飯はソーセージ、しめじ、にんじん、玉ねぎのコンソメスープ煮。 コンソメスープ、顆粒のスープの素使えば簡単に美味しく。 助かります。 飲み物は日本酒、#酔鯨酒造、#酔鯨特別純米酒。 そして #焼酎ハイボール。 満腹。 pic.twitter.com/6Rph11ncUc

夕飯は肉豆腐 寒の戻り 夕方、北風が吹き気温は13℃ 温かいものをと肉豆腐に スキレットにて白だし、醤油みりん酒砂糖生姜の割り下で豚肉を煮たら一度取り出し、豆腐と長ネギを煮て豚肉を戻して温め直し 美味い 良い味 飲み物は日本酒、#酔鯨酒造、#酔鯨特別純米酒 そして #焼酎ハイボール 満腹 pic.twitter.com/dreWf0expf

夕飯は豚肉と根菜類の #ポトフ。 先日の豚肉、低温調理4時間。 コンソメスープの素、コショウ、コリアンダーのスープで野菜類と共に煮て。 良い味。 豚肉美味い。 また作ろう。 飲み物は日本酒、#酔鯨酒造、#酔鯨特別純米酒。 そして #焼酎ハイボール。 満腹。 pic.twitter.com/TwQdxx844K

夕飯は素揚げ #イワシの南蛮漬け 先日のイワシの素揚げを醤油砂糖酒味醂酢のタレに玉ねぎにんじんと共に漬け込んで 味が染み込んでイワシらしさは目立たないけど美味い 酸っぱ煮とはまた違う美味しさ 作るにはなかなか手間だけど 飲み物は日本酒、#酔鯨酒造、#酔鯨特別純米酒、 #焼酎ハイボール 満腹 pic.twitter.com/DBs9Fx8I5H

夕飯は #ローストポーク 豚肉ブロックの表面を焼き付け 塩コショウ、コリアンダーを振ってジップロックに入れ電気調理鍋で70℃、4時間 得られた肉汁はにんにく玉ねぎを加え煮詰め塩コショウしソースに 柔らかい 豚肉美味し 飲み物は日本酒、#酔鯨酒造、#酔鯨特別純米酒。 そして #焼酎ハイボール 満腹 pic.twitter.com/HaWNjz44N4

夕飯は鶏もも肉の照り焼き風。 スライスして小麦粉をまぶした鶏もも肉を油でソテーして、醤油、砂糖、味醂、酒、生姜のタレを煮絡めて。 鶏もも肉、柔らかく出来た。 砂糖醤油タレの良い味。 飲み物は日本酒、#酔鯨酒造、#酔鯨特別純米酒。 そして #焼酎ハイボール。 満足。 pic.twitter.com/2DchOlf8bU

夕飯は鰤の照り焼き風ソテー いつもなら走りに行く水曜日 雨の夜、季節の変わり目の疲労感に走る気にはならず 鰤の切り身に両面焼き目をつけ、白だしみりん酒砂糖生姜のタレを入れ煮絡め 長ネギはレンチン 白だしながら良い味 飲みものは日本酒、#酔鯨酒造、#酔鯨特別純米酒 そして #焼酎ハイボール pic.twitter.com/gzW5Rx2NSE