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お昼は、干し蕎麦のぶっかけ。茹でてるあいだに大根おろしと白岡産新たまねぎのみじん切りを麺つゆで和えて載せ、鋏で刻み海苔。つけ汁のロスも最低限。 #食品ロスを減らしたい🌈 #春日部男子料理部🔪 お気に入りは #味川柳 さん #そこらへんの草🧅 pic.twitter.com/gHc1l1iwtB
今朝は、アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。オイルは妻がつくった茹で鶏の茹で汁を冷蔵庫で冷やして浮かせた油で。オリーブオイル値上がり対策いろいろ試行中。二年草のイタパセ実家株が今年終わるので摘んでもりもりたべます。 #食品ロスを減らしたい🌈 #春日部男子料理部🍳 #そこらへんの草🌿 pic.twitter.com/v4Boa9RNom
付け合わせは、#パスタの茹で汁 少々とお湯でソースの残りをのばして🍅と🥬のスープ。妻が焦がしてこそげた黒ワッサンの黒いとこをクルトンがわりに散らしてほんのり香ばしさをプラス。 #食品ロスを減らしたい🌈 #生ごみ減ればよく燃える🌈 #草DGs🌿 pic.twitter.com/osTmXjJTZ6
今朝は、春キャベツのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。ファビオ飯(@fabico0101)さんのレシピで。あとアンチョビ買替え時にいつも旧い方の最後が気になる自分、今回溶かす方に旧を瓶ごと、散らす方に新を使用。もろもろ晴れ晴れ♪ #食品ロスを減らしたい🌈 #春日部男子料理部🥗 #そこらへんの草🥬 pic.twitter.com/eodVV8wYhs
なお、#大凧あげ祭り にお越しの際は、ごみの持ち帰りにご協力ください。飲みきり食べきりもご協力をなにとぞなにとぞ(ー人ー) #食品ロスを減らしたい🌈 #アド街ック天国 #アド街 #kasukabe_atari
お昼は、アーリオオーリオコンポモドーロ。具材はベーコン🥓とイタリアンパセリですが味付けは #クッキンアイドルアイマイまいん ちゃん復活のレシピで。脂は塩煮豚のラード。 #春日部男子料理部🍳 #そこらへんの草🌿 #食品ロスを減らしたい🌈 #藤テラス のTLを眺めつつ #食べ物は食べきりましょうね🌈 pic.twitter.com/y0bFTAQhtT
最近ツマがハマってよくつくってくれる塩煮豚でラードがだいぶ出るのでコレを活用。ニンニクと実家産イタパセの茎をラードで揚げ焼きにしつつ香りをうつしてからコストコで買った米久さんの林檎のベーコン焼いて取り出しトマト投入してソースに #そこらへんの草🌿 #食品ロスを減らしたい🌈 pic.twitter.com/X77hzsrfgc