ドレッシングと魚は合う！ 生鰹とオニオンドレッシング柚子胡椒パッチョ 【使用食材】 生鰹→300g ニンニク→２欠片 玉ねぎ→4分の1 ネギ→お好み 【調味料】 ドレッシング→大さじ３ 柚子胡椒→小さじ半分 #カルパッチョ　#キューピー　#キューピードレッシング　#鰹レシピ　#生鰹　#ゆるめし店長 pic.x.com/hsl4geqgp6

2024.3.11 91歳ばあちゃんが、鰹のゆで節の煮付けを作ってくれました ①生姜を千切りにします ②だしつゆ、みりん、酒、砂糖で味付けします 鰹が生臭く感じたのでそれに対しばあちゃんは、何度も味を見ながら調味料を繰り返し足して臭み取りをしてました #鰹 #鰹のゆで節 #鰹レシピ #鰹のゆで節レシピ pic.twitter.com/AlYjCyrzb7

結局ビールが進むぅ⤴︎ 生鰹のチーズユッケ 【使用食材】 生鰹→300g さけるチーズ→1本 【調味料】 ポン酢→大さじ2 焼肉のたれ→大さじ1 豆板醤→小さじ半分 ごま→お好み ニンニク→１欠片 【仕上げ】 糸唐辛子 #さけるチーズ　#ユッケ　#韓国風　#鰹レシピ　#ゆるめし店長 pic.twitter.com/VuU2vPjLcC