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濃厚クリーミーで程良い辛味と酸味の冷え冷えの坦々スープ。冷水〆されツルツルと喉越しと歯触りの良い中細ストレート麺。麺に絡んだ肉味噌やシャキシャキのネギを楽しんであっという間に完飲完食。暑いこの時期でも食欲をそそる一杯。めちゃめちゃ美味しかったです🍜 #麺屋聖 #冷し坦々麺 pic.twitter.com/PMBGxFbufw
返信先:@honoka_ske48ほののがオススメの #麺屋聖 さん行ってきたよ🎶 ラーメンも塩で食べる鶏餃子もなまら美味かった😋 #相川暖花 #SKE48 #ラーメンWalker pic.twitter.com/LF2dyDN9ix
麺屋聖 名古屋栄店 黒竹…富山のブラックラーメンを甘くした感が強く、好みが分かれる 真竹…こちらも好みが分かれる。醤油そのもの風味が足りないという意見が多かった。麺がツルツル系が好きな人には好まれる 接客はいい。少し有名どころのライバル店には及ばないかも #麺屋聖 pic.twitter.com/dmsSBqbKaV
京都に戻り、帰り道にラーメン街道に立ち寄り。 今回は以前薦められた麺屋聖さんへ。 一条寺の中では少数派の淡麗系。貝出汁とあっさり醤油、濃いめの醤油、まぜそばというメニューで、今回は貝出汁を選択。 一口啜るとはっきり分かる貝の主張。オルニチン補給もでき締めラーとしては最適♪ #麺屋聖 pic.twitter.com/RBsFUwR6Ze
麺屋 聖 〜kiyo〜 久御山 優光グループのFC店。 調べてみると、東京、愛知にも出店していた。 貝出汁醤油ラーメンの 淡竹 HACHIKU 全粒粉のシコシコした麺 貝出汁だけにあっさり、スッキリしたスープ。 美味かった! #麺屋聖 #京都ラーメン #貝出汁スープ 😀😀😀😙 pic.twitter.com/deVd5kz1hb
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