7/15の海の日Liveは満員御礼となりました。 ご参加の皆様お楽しみに #Bou #Live #西八 #青木将 #Canary #五島列島 #居心地の良いお店 #地域NO1 pic.twitter.com/8bnc1pwpiO

22周年の3daysの22点盛りの手仕事の仕込み着々とすすめております。 ご予約のお客様お楽しみにして下さい。 空き状況ですが金曜日はほぼ満パン 土曜日は空席僅か 日曜日は空席半分程です。 ご予約まだの方は日曜日に狙ってみてください。 本日16時オープンです #Bou #西八 #五島列島 #刺身 #生牡蠣 pic.twitter.com/B4ncPe9QIC

無事に五島列島からお魚届きました 雨の中ヤマトサンありがとうございます 真ん中はコシナガマグロ 青っぽい丸いお魚はウメイロです これが凄く美味しいのです たまにしか無いお魚 今宵のお刺身に盛り込みます ご来店お待ちしております #Bou #西八 #刺身 #五島列島 #居心地の良いお店 #ウメイロ pic.twitter.com/OXhVX0Tptb

久しぶりにクプクプさんの商品並びました Bouらしい商品と言う事でルアーをモチーフしたアクセサリーですね 笑える ご来店の時にでもご覧ください 今宵も美味しいお魚勢揃いです ご来店お待ちしております #Bou #西八 #クプクプ #アクセサリー #刺身 #居心地の良いお店 pic.twitter.com/oNVnyddItX

本日現在の7/5.6.7のサンキュウー3daysの22点盛りと15日の海の日LIVEのご予約状況をお伝えします 22点盛りは残り8台で〆切となります。 比較的7日の日曜日が空いております。 海の日LIVEは残席4となります。 ご予約まだの方はお早目のご連絡お待ちしております。 #Bou #西八 #生誕22周年 #海の日LIVE pic.twitter.com/j6QLb3OOb4

昨夜皆様お刺身召し上がりまして魚無くなり本日も美味しいお魚入荷してます カツオモチモチしてます 旬のヒラマサにアジ 裏本命のカマス 今宵のお刺身もバッチリです ご来店お待ちしております #Bou #西八 #刺身 #居心地の良いお店 pic.twitter.com/hmMheASkSu

当店には専属の釣れない釣師が1名います 丸坊主の店主の釣りの帰り道に角上魚類で買って参りました 目利きで脂ノリノリの早川のアジにタチウオにマゴチ 新潟のサザエは単品だと800円 お刺身に付けて500円でお出しします そして本日生ビール半額です お席空いております ご来店お待ちしております #Bou pic.twitter.com/vEj0cpdvws

今宵は通常営業 好評の本マグロの三角肉のカツは残り3つ そしてお知らせ 明日の魔の木曜日 気分転換の為 臨時休業してお魚釣りに行ってきます 金曜日に美味しい釣物あれば良いなぁ #Bou #西八 #刺身 #釣り好きと繋がりたい #海好きと繋がりたい #居心地の良いお店 pic.twitter.com/QMpUh7b5Dk

鹿児島の天然本マグロの背中の部位入荷しました♪ 魚体200k程 今宵お刺身に盛り込みますよ お足元悪いのでお刺身ご注文の方に本当のネギトロサービスします 血合肉も角煮にしたのでサービスします 三角の部位はカツになります 廃棄ロスが無いお魚ですね ご来店お待ちしております #Bou #本マグロ #天然 pic.twitter.com/4fwKIhmFz1

お察しください 訳あって取っといた本鮪のほほ肉 今宵お出しします 火を入れた方が美味しいのでステーキかタタキで提供いたします そして今宵のお刺身は全て五島列島です かなり美味しいです ドライシェリーならばどちらでもマリアージュしますね ご来店お待ちしております #Bou #五島列島 #ほほ肉 pic.twitter.com/GgCggREtx3

五島列島のお魚達が届きました 今宵はクロムツとハマフエフキからお刺身に盛り込みますよ 旬のハマフエフキは内臓脂肪バッチリでした そして今宵は生ビール半額の日 暑い日にピッタリですね お察しください 今宵満席にしたいのでよろしくお願い致します #Bou #西八 #刺身 #五島列島 #居心地の良いお店 pic.twitter.com/1e1K26vNoP

当店には専属の釣師が数名います 真鶴よりカサゴと赤ハタ 新島よりヤリイカが釣られてまいりました 今宵お刺身に盛り込みます 絶品です 小型のカサゴと赤ハタは姿揚げにします 数に限りがございます 魔の木曜日のご来店お待ちしております #Bou #カサゴ #赤ハタ #ヤリイカ #専属釣師 #居心地の良いお店 pic.twitter.com/YtX43fQykS

お魚入荷しております 佐渡の荒海サーモンは時期終盤サッパリの脂で美味しいです アジにヒラマサはまさに今が旬です お刺身に盛り込みますので是非 相変わらず焼き牡蠣も好評です 暑い陽気が続いております お魚食べて夏バテ防止を ご来店お待ちしております #Bou #西八 #刺身 #居心地の良いお店 pic.twitter.com/YfnMVFGR2i

7/15の海の日にベッピンボーカリストのCanaryとスーパーギタリストの青木将をお迎えしてBou生誕22年の海の日LIVE開催します。 夏に相応しい歌声が西八の夜に響きますよ。 お席に限りがございます。ご予約優先ですのでお早目のご連絡お待ちしております。 #Bou #LIVE #Canary #青木将 pic.twitter.com/bpAWzGcKaK

アルバイト募集のお知らせです お店向上に向けてお魚好きなスタッフ募集です 学生さんには嬉しい美味しい賄い付きです 詳しくはお電話下さい #Bou #アルバイト募集 #西八 #楽しいよ pic.twitter.com/by7jBhwyoS

初夏の旬が入荷しております 好みがわかれますが活ホヤの入荷です ホヤ刺し限定5です お刺身は全部五島列島のお魚です 極上です スパークリングボトル1000円残り16本くらい そして生ビール半額のブラックフライデー 満席にしたいのでご来店お待ちしております お察しください #Bou #西八 #刺身 #活ホヤ pic.twitter.com/aqAX4pAduT

ほぼ最後の負の遺産です。 予定ならば昨日で2周年だった姉妹店で提供していたとり泡です 今宵より破格値のボトル1本1000円にてお出しします。残り18本位あります。 飲み残りはお持ち帰りでもオッケーです。 お手伝いよろしくお願い致します。 #Bou #西八 #とり泡 #スパークリング #居心地の良いお店 pic.twitter.com/OUKHeyc5H0

本日は五島列島のお魚届きました。ハチビキからお刺身に盛り込みます。 イサキはビックリの1キロオーバーでした そして原産地証明書も発行していただきました。 ありがたいですね。 はまゆうのサワラは焼物にもなります 良い陽気の今夜のご来店お待ちしております #Bou #西八 #刺身 #居心地の良いお店 pic.twitter.com/d5ARUdjcUx

閉店した姉妹店の為に元バーテンダーの店主が考案したノンアルコールカクテル。 好評いただいてました。 折角なのでBouでお出しします。 レモンを絞ると色が変わるカクテルやグラデーションが綺麗なスイカのカクテルなど様々です。 お子様もお酒が苦手な方もお楽しみいただけます。是非 #Bou #西八 pic.twitter.com/dGAuq7MujK

小豆島の漁師さん はまゆうからお魚届きました。 この方のお魚処理は丁寧です。 島からの発送なので八王子には2日かかりますが処理が良いのでバッチリです しかも脂がまわります 今日1番は所謂ワラサです 西ではハマチと言います 今宵小豆島のお刺身ですので是非ご来店お待ちしてます #Bou #はまゆう pic.twitter.com/iCc0Ct6vQV

ケンタウロス娘さん #bou タウルの腰回りは単純な切り取り線や繋ぎ目にしたくない。どの筋肉がどこに接続しどちらに引っ張ってどう動くのか、その体でどう生活できるのかをこう……何かいい感じのアレに……（ふわふわ） pic.twitter.com/wlloCRePGo