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5月8日(水) はじめて我が家にお友達が遊びに来た。我が家のようにくつろいでくれる姿を見て改めてこの空間のことが好きだなあと思う。 #dancyu おいしいTシャツをお揃いで着ている私達はキッチンでお昼ごはんの準備。夫は優しい表情でぴぃの娘と遊びながらニコニコ私たちの写真を撮ってくれていた。 pic.twitter.com/6ioBCMYI1M
/ 本日は 東京・池袋「美松」」さんの なすみそ \ 📺18:00~ 日本一ふつうで美味しい #植野食堂 by #dancyu 🍳第9回(再) 👨🍳雑誌「dancyu」編集部長・植野広生 bsfuji.tv/ueno_shokudo pic.twitter.com/jfYlPcnQ8l
肉吸いのだしとスパークリングワインが互いの旨味を高め合います。温かい汁物でホッと一息つける一品です。シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教えてもらいました。 #dancyu ift.tt/OWukiDU
マヨネーズを加えることで、鶏肉の美味しさをコーティング!鶏肉がやわらかく仕上がります。マヨネーズが大活躍する手間いらずのレシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えて貰いました。 #dancyu ift.tt/EK0fhWL
/ 本日は 東京・蒲田「食堂サビーズ」さんの トンテキ \ 📺18:00~ 日本一ふつうで美味しい #植野食堂 by #dancyu 🍳第333回 👨🍳雑誌「dancyu」編集部長・植野広生 bsfuji.tv/ueno_shokudo pic.twitter.com/HJxsRaFjot
頼むよ公式、雑誌発売のお知らせアップデートしてください本屋にdanvyu買いに言って一応確認したら3冊ハザカイキ関連で出てた😳 #dancyu #STAGEnavi #BestStage #StageSquare #丸山隆平 pic.twitter.com/CWY2o36L8d
真藤さんが友人から必ずリクエストされる絶品フライドポテト。ひと手間加えることで、食感が楽しいおつまみになります。シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教えてもらいました。 #dancyu ift.tt/SF9JhfM
ホクホクのじゃがいもがマヨネーズの旨味で「コクマロ」の味わいに仕上がります。マヨネーズが大活躍する手間いらずのレシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えて貰いました。 #dancyu ift.tt/blwhad9
アテごじなくなって丸ちゃんの調理姿がより貴重になったdancyu📖 作ってる姿も可愛いけど笑顔で試食する姿がホント最高です🤗 丸ちゃんの貴重な姿をいつもありがとうございます🙇 #丸山隆平 #dancyu
dancyu本誌の連載「丸山隆平の美味しいってなんだろう?」では、丸山さんの「“もてメシ”を覚えたい」という願いをかなえるため、洋食のシェフ・古賀達彦さんのもとで修業しています。今回のテーマはとろける“ポテトコロッケ”です。 #dancyu ift.tt/a27q8r3
dancyu本誌の連載「丸山隆平の美味しいってなんだろう?」では、丸山さんの「“もてメシ”を覚えたい」という願いをかなえるため、洋食のシェフ・古賀達彦さんのもとで修業しています。今回のテーマはとろける“ポテトコロッケ”です。 #dancyu ift.tt/a27q8r3
📖本日発売❗️ #dancyu 6月号 特集 : 驚くほど #旨いパン 2024 日本の新しいパン、10軒 小麦の味の違いがわかるハード系 とろける丸パン 炎の味を噛みしめる食パン 酒を呼ぶ“練り込みパン” 計り売りカンパーニュ ヴィーガン全粒粉ぱん 夢見心地のクロワッサン 晴れやかな北欧パン …等々 pic.twitter.com/YJAdrmnjvz
書きました。 dancyu 6月号「驚くほど旨いパン2024」 「若き職人がつくる ニッポンの新しいパン、10軒。」 #09「丹青」大阪・高槻 #10「ラシーム/Quoi」大阪・本町 いやしかしニッポンのパンが今、 すごいことになってます。必読。 presidentstore.jp/item/022406.ht… #dancyu #驚くほど旨いパン pic.twitter.com/xwou0aIMdU
/ 本日は 東京・吉祥寺「らすぷーる」さんの 和風パスタ \ 📺18:00~ 日本一ふつうで美味しい #植野食堂 by #dancyu 🍳第332回 👨🍳雑誌「dancyu」編集部長・植野広生 bsfuji.tv/ueno_shokudo pic.twitter.com/9oCp4023sf
海老と豚挽き肉の旨味とスパイスの香り、つるんとしたのど越しが心地よい一品です。シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教えてもらいました。 #dancyu ift.tt/7dFYAhr
本日5月7日(火)発売「dancyu」6月号👇 presidentstore.jp/item/022406.ht… 特集「驚くほど旨いパン2024」に世田谷区の店も載っている。 #パン #dancyu
本日(7日)発売のdancyu6月号は「驚くほど旨いパン2024」。若手職人のもちもちとしっとりが両立した毎日食べたいパンをご紹介。パン飲み、こねないパンづくり、パン・ド・カンパーニュ使い切りレシピなどパン好き必見。“毎朝トーストでいいや派”も食卓が激変しますよ! #dancyu7月号 #驚くほど旨いパン
カマンベールを温めるだけでできる、小鍋仕立て風のチーズフォンデュです。野菜にたっぷりつけてワインとどうぞ。プロセスチーズやカマンベールを使った目からウロコの簡単つまみの数々を料理研究家の林幸子さんに教わりました。 #dancyu ift.tt/FL4axAT
【#デジプラス】#三省堂書店 で 『#dancyu (#ダンチュウ)2024年6月号』 @dancyu_mag 購入すると同誌の電子版をプレゼント! 特集は『#驚くほど旨いパン2024』が発売中です。 booklive.jp/landing/?land=… #トリセツ #高加水 #国産小麦 #麹パン #こねないパン
香味野菜や菜の花など、個性的な風味を持った食材は、酸味や苦味が果実感のあるスパークリングワインと相性抜群!シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教えてもらいました。 #dancyu ift.tt/i0HqJrE
溶けたカマンベールチーズと味噌の相性が抜群!パンチのある味わいで、酒がすすんですすんで困るほどの美味しさです。プロセスチーズやカマンベールを使った目からウロコの簡単つまみの数々を料理研究家の林幸子さんに教わりました。 #dancyu ift.tt/UyTODv0
白味噌の風味が加わったマヨネーズソースは、まろやかでコク深く濃厚な味わいです。シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教えてもらいました。 #dancyu ift.tt/5DkTfs6
自他ともに認めるラーメンマニアかつ、レコード番長の異名を持つ人気DJ須永辰緒さんが、ラーメンレシピとともに、そこに込めたテーマや思いをもとに組んだ音楽のプレイリストをご紹介する連載「須永辰緒のMUSIC&RAMEN」。第九回は七回目と八回目で紹介した牡… #dancyu ift.tt/5RTNwSW
ファーブルトンとはフランスのブルターニュ地方の伝統菓子です。その甘味と酸味は、生ハムと合わせると甘じょっぱく、シードルのお供として最高です。シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教… #dancyu ift.tt/ceASHWq
パンチのあるらっきょうと、スモークチーズの風味がお酒と相性抜群です!プロセスチーズやカマンベールを使った目からウロコの簡単つまみの数々を料理研究家の林幸子さんに教わりました。 #dancyu ift.tt/h1kHn8c
連休中の時間のあるときに、自家製調味料づくりに挑戦してみませんか?日々の料理が楽しく、美味しくなること間違いなしの調味料レシピを4つご紹介します。 #dancyu ift.tt/jHRXOwk
みんなが大好きなキャラメルポップコーン、実は自宅でつくれるんです!きび砂糖を使うことで、コクのある甘味に仕上がります。シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教えてもらいました。 #dancyu ift.tt/J1f8KNz
dancyu掲載レシピで四谷の嘉賓のカキソースの和えそばを作って食べました。具材は生姜とネギのみじん切りだけ、味付けもオイスターソースと薄口醤油のみのシンプルな一品。とても美味い。 #おうちごはん #dancyu pic.twitter.com/TRMktvqmjM
料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんが毎回、余った食材をおいしく食べきるレシピを提案します。今回のお題は、1枚だけ余った“アジの干物”。蒸し暑い日におすすめのさっぱりレシピをどうぞ! #dancyu ift.tt/lsWdoSr
こんがりと焼いた油揚げの中からとろけるチーズとにらが、芋や麦の香りがする本格焼酎と相性抜群です。プロセスチーズやカマンベールを使った目からウロコの簡単つまみの数々を料理研究家の林幸子さんに教わりました。 #dancyu ift.tt/6PHniVI